2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos kotona pitämilläsi perunoilla on ns. Silmät, on parempi heittää ne pois. Itäneet perunat voivat aiheuttaa akuutin reaktion terveydelle vaaralla.
Valolle varastoon jätetyt perunat eivät vain itää vaan myös muuttuvat vihreiksi. Niihin kertyy erittäin voimakas myrkky, joka tunnetaan nimellä solaniini.
Suurina annoksina solaniini tuhoaa punasolut ja vaikuttaa huonosti keskushermostoon. Solaniinin pääsy ihmiskehoon aiheuttaa kuivumista, kuumetta, kouristuksia ja kohtauksia. Organismeissa, joilla on heikompi immuunijärjestelmä, se voi olla kohtalokas.
Monet ihmiset ajattelevat, että jos ne keittävät tai paistavat vihreäksi muuttuneita perunoita, se suojaa heitä myrkytyksiltä. Lämpökäsittely ei kuitenkaan tuhoa itäneiden perunoiden myrkkyä.
Jopa perunan pienet vihreät täplät sanovat, että se sisältää solaniinia, joten älä houkuttele pitämään sitä keittiössäsi.
Solaniinimyrkytyksen ensimmäisiä oireita ovat mahalaukun raskaus, pahoinvointi, oksentelu, hengenahdistus, epäsäännöllinen syke. Ennen kuin saavuttaa heidät, henkilö, joka söi perunoita solaniinin kanssa, saa polttavan tunteen kielelle.
Ensiapu uhrille tehdään mahahuuhtelulla, laksatiiveilla, peräruiskeilla, kylmällä vahvalla kahvilla.
Perunoiden säilyttämiseksi niin, että ne eivät itää, niiden ei tulisi olla verkossa tai muovipussissa, vaan kangaspussissa, joka ei läpäise valoa.
Itäneet valkosipulit eivät myöskään ole hyviä keholle, vaikka niistä aiheutuvat vahingot ovat paljon pienemmät kuin itävistä perunoista.
Juuri itäneet valkosipulit sisältävät aineita, jotka vähentävät kehon reaktioiden nopeutta. Itäneet valkosipulin sisältämät sulfanyylihydroksyyli-ionit tunkeutuvat kaikkiin elimiin.
Tämä johtaa häiriötekijöihin, lieviin päänsärkyihin ja keskittymiskyvyttömyyteen, mikä häiritsee työtä ja saattaa jopa häiritä normaalia ajamista.
Siksi älä käytä itäneet valkosipulia, jos haluat pystyä toimimaan ja reagoimaan nopeasti kriittisissä tilanteissa.
Suositeltava:
Puhdistetut Hiilihydraatit: Mitä Ne Ovat Ja Miksi Ne Ovat Haitallisia?
Ei kaikki hiilihydraatit ovat tasavertaisia. Totuus on, että tämä ruokaryhmä nähdään usein haitallinen . Tämä on kuitenkin myytti - jotkut elintarvikkeet sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, mutta toisaalta ovat erittäin hyödyllisiä ja ravitsevia.
Miksi Kasvirasvat Ja Margariini Ovat Haitallisia
Ei, kasviöljyt eivät ole hyödyllisiä, toisin kuin yleinen käsitys, ja tähän on useita syitä. Aihe on erittäin tärkeä terveydellesi. Monet tutkijat ovat väärässä ehdottaessaan, että käytämme monityydyttymättömiä kasviöljyjä ruoanlaittoon.
Mitä Transrasvat Ovat Ja Miksi Ne Ovat Niin Haitallisia Meille?
Kaikkia rasvoja ei luoda samalla tavalla, eivätkä kaikki ole terveellisiä. On joitain, jotka voivat lisätä vakavien sairauksien riskiä. Kyse on ns Trans-rasvat jonka Maailman terveysjärjestö aikoo poistaa kaikista elintarvikkeista vuoteen 2023 mennessä.
Miksi Tuoreet Perunat Ovat Hyödyllisempiä Kuin Vanhat
Perunat ovat bulgarialaisten suosikkikulttuuri. Ne ovat läsnä symbolisissa bulgarialaisissa resepteissä. Esimerkiksi klassinen moussaka. Jos kreikkalaisen moussakan päätuote on munakoiso, perunat ovat klassinen mallissamme tästä Balkanin ruokalajista.
Miksi Paahdetut Maapähkinät Ovat Haitallisia?
Maapähkinät eivät ensinnäkään ole pähkinöitä, kuten monet ajattelevat. Ne ovat palkokasveja ja ovat voimakkaita allergeeneja. Ne ovat lähempänä papuja ja herneitä kuin esimerkiksi hasselpähkinöitä ja manteleita. Leivontaprosessin aikana osa niiden ainesosista menetetään, toiset muutetaan.
