2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ole kiltti persikat, voit säilyttää ne monin eri tavoin - kuten persikkahillo, persikkakompotit tai persikkahillo. Mutta niistä tulee erittäin maukkaita persikat, jotka kuivataan.
Ne voidaan tarjoilla itsenäisenä jälkiruokana, ja niitä voidaan täydentää vain vaniljakastikkeella tai pienellä kerma, ja ehkä kauhalla jäätelöä.
Kuivatut persikat säilyttää hedelmien ravinteet, jotka sisältävät monia arvokkaita vitamiineja ja hivenaineita. Niitä ovat kalium, B-vitamiinit, PP-vitamiini, beetakaroteeni.
Sillä kuivata persikat, valitse hedelmät, jotka eivät ole liian pehmeitä. Ne eivät sovellu kuivaukseen, vaan vain suoraan kulutukseen tai hilloon.
Tarvitset hyvin kypsyneitä, mutta hieman kiinteitä persikoita kuivattamiseen. Saadaksesi selville niiden kypsyyden, paina niitä kevyesti sormellasi ja jos hyvin punertava persikka on hieman pehmeää, voit käyttää sitä kuivattamiseen.
Persikoiden kuivaaminen, pese ne hyvin ja leikkaa ne sitten. Leikkaa kukin hedelmä kahtia. Poista kivet ja leikkaa puolikkaat ohuiksi viipaleiksi.
Aseta hienonnetut persikat sideharsoon tai suurelle seulalle. Voit käyttää myös metalli- tai puuristikkoa. Peitä viipaleet kerroksella sideharsoa ja anna nousta kuivattu värikkäässä varjossa.
Älä altista persikoita suoralle auringonvalolle ja käännä niitä erittäin varovasti joka päivä, jotta et murskata herkullisia kuivattuja hedelmiä. Kun ne ovat yli puolittuneet ja riittävän kuivia kosketukseen, on aika laittaa ne purkkeihin.
Ainoastaan täysin jäähtyneet viipaleet voidaan laittaa purkkeihin. Voit ripotella hieman jauhesokeria kuivattuihin hedelmiin ja käyttää niitä herkullisena jälkiruokana milloin tahansa vuoden aikana.
Jos et odota kauan, koska kuivaus voi kestää yli 10 päivää, voit kuivata persikat myös uunissa Sinä olet.
Tätä varten pese ja pilko persikat ja aseta ne pannulle. Esilämmitä uuni 100 asteeseen ja aseta pannu jättämällä ovi raollaan. Käännä persikat säännöllisin väliajoin ja saat muutaman tunnin kuluttua valmiita kuivattuja hedelmiä.
Suositeltava:
Kuivataan Paprikat Talveksi
Talvella kuivatut paprikat ovat nuorten ja vanhojen suosikkiruokia, ja jouluaattona pöytä on mahdoton ajatella ilman perinteisiä kuivattuja paprikoita, jotka on täytetty papuilla. Kuivattujen paprikoiden kieliä voidaan käyttää keittiön sisustamiseen.
Kuivataan Hedelmät Talveksi
Yksi terveellisimmistä tavoista varastoida hedelmiä talvella on kuivaus. Sen lisäksi, että kuivatut hedelmät eivät vaadi paljon valmistelua, ne ovat herkullisia ja ilman muita mausteita, mikä tekee niistä hyödyllisiä. Tässä on joitain vinkkejä hedelmien kuivaamiseen kotona:
Persikat
Kiinassa, josta ne ovat peräisin, persikoilla on mystinen merkitys ja ne osoittavat onnea, suojaa ja vaurautta. Niitä kasvatettiin alun perin Pohjois-Kiinassa nurmimaisilla ja heikentyneillä alueilla. Persikat ovat hedelmällisyyden ja rakkauden symboli.
Persikat Verenpainetta Ja Syöpää Vastaan
Persikat ovat erittäin maukkaita hedelmiä, joita rakastat ja valmistat erilaisissa resepteissä, leivonnaisissa, kakkuissa, jopa lihan kanssa. Mutta tiesitkö, että ne ovat poikkeuksellisia parantavia ominaisuuksia ? Persikoissa on paljon kaliumia ja niitä suositellaan korkeassa verenpaineessa , rytmihäiriöt ja epänormaali sydämen rytmi.
Persikat - Hyvät Sydämelle Ja Vatsalle
Persikat ovat yksi hyödyllisimmistä hedelmistä, mikä auttaa parantamaan sydämen ja vatsan toimintaa. Ruoansulatuskanava sietää mehukkaita hedelmiä erittäin hyvin. Ne helpottavat ruoansulatusta, koska kemiallisen koostumuksensa vuoksi erittyy suurempi määrä mahamehua.
