2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Paahdettua kanaa raparperilla ja tarragonikastikkeella
Tarvittavat tuotteet: 4 kokonaista pestyä ja leikattua kahteen kananjakoon, paistoöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan, 900 g raparperia, 150 g sokeria, 250 ml vettä, 2 tl hienonnettua tuoretta rakuuna
Valmistusmenetelmä: Kananjalat suolataan ja ripotellaan mustapippurilla, sitten paistetaan joka puolelta erittäin kuumassa öljyssä. Jätä liha talouspaperille valumaan. Leikkaa puolet raparperista ja laita se pannulle yhdessä sokerin ja veden kanssa. Kun seos on kiehunut, vähennä ja keitä 10 minuuttia. Tämä seos suodatetaan, palautetaan pannulle, siihen lisätään jäljellä oleva hienonnettuna raparperi ja sen pehmenemisen jälkeen lisätään rakuuna. Kaada tämä kastike kananreiden päälle ja lisää tarvittaessa vettä. Paista, kunnes se on täysin kypsennetty esilämmitetyssä 220 asteen uunissa.
Kanansiipiä uunissa
Tarvittavat tuotteet: 1 kg pestyjä kanansiipiä, 3 rkl sulatettua voita, 1 rkl hunajaa, 5 rkl soijakastiketta, 1 rkl ketsuppia, suolaa, paprikaa ja mustapippuria maun mukaan.
Tarvittavat tuotteet: Järjestä kanansiipet pannuun, jossa ne paistetaan, ja ripottele päälle suolaa, punaista ja mustapippuria. Sekoita hyvin, kaada sitten seos kaikista muista mausteista ja paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa.
Täytetyt kananjalat
Ainekset: 4 luutonta kananjalkaa, 100 g viipaloitua pekonia, 1 kuutioitu sipuli, 1 murskattua valkosipulinkynsiä, 300 g keitettyä täysjyväriisiä, suolaa ja pippuria maun mukaan, öljy
Valmistusmenetelmä: Kananjalat survotaan ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Saute pannulla sipuli, valkosipuli ja pekoni ja lisää valmistettuun riisiin. Sekoita kaikki hyvin, lisää muita mausteita haluttaessa. Täytä kananjalat tällä seoksella, rasvaa öljyllä ja kääri alumiinifolioon ja paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa. Kun ne ovat melkein valmiita, voit irrottaa ne ja jättää ne paistamaan hieman.
Kanafilee uunissa
Tarvittavat tuotteet: 4 kanafileetä, 200 g smetanaa, 200 g jogurttia, 3 suolakurkkua, suolaa ja pippuria maun mukaan, muutama oksa rosmariinia.
Valmistusmenetelmä: Mausta kanafileet suolalla ja pippurilla ja aseta voideltuun pannuun. Suolakurkut leikataan nauhoiksi ja sijoitetaan fileiden väliin. Vatkaa kerma ja maito ja kaada kana. Ripottele päälle rosmariinia ja paista esilämmitetyssä 220 uunissa.
Koko paistettua kanaa
Tarvittavat tuotteet: 1 pesty kana, 100 ml voita, suolaa, paprikaa ja mustapippuria maun mukaan, 1 laakerinlehti, 1 330 ml olutta.
Valmistusmenetelmä: Kana levitetään voilla ja mausteilla, kasataan avoimen lasisen olutpullon päälle ja paistetaan pystysuoraan esikuumennetussa uunissa 220 asteessa.
Suositeltava:
Viisi Tapaa Keittää Perunoita
Perunat tarjoavat paljon ravintoaineita päivittäiseen ruokalistamme. Kypsennettynä voimme käyttää niitä lisukkeena tai perunasalaatiksi. Perunoiden keittäminen ei ole vaikeaa, ja teet sen todennäköisesti samalla tavalla joka kerta. Kokeile seuraavalla kerralla toista, koska perunoita voidaan keittää monella tapaa.
Kuinka Kauan Paistaa Kanaa
Kun paistettu kana , sinun on tiedettävä, kuinka kauan kestää hyvin hauras ja sen iho muuttuu tuoksuvaksi, kultaiseksi ja rapeaksi. Paahdetun kanan valmius määritetään lävistämällä liha haarukalla. Jos virtaava mehu on kirkasta, se tarkoittaa, että kana on täysin valmis.
Kolme Tapaa Paistaa Kalaa
Tässä on kolme helppoa reseptiä grillatun kalan keittämiseen, joka sopii melkein kaiken tyyppisille kaloille, jotka voidaan grillata. Uunissa paistettu kala kerma Ainekset: 4 makrillin tai taimenen kalaa, 2 sitruunaa, 2-3 valkosipulinkynttä, rosmariinia, suolaa ja pippuria maun mukaan, 200 ml.
Viisi Reseptiä Täytettyä Kanaa Ympäri Maailmaa
Täytetty ja hyvin paahdettu kana on suosittu ruokalaji ympäri maailmaa. Se ei ole kovin monimutkaista, ja kun laitat sen uuniin, sinun ei tarvitse joutua käsittelemään sitä pitkään aikaan. Olipa valmistettu koristelulla tai vain kastikkeella, se on sopiva ruokalaji sekä jokapäiväisiin että virallisempiin tilaisuuksiin.
4 Tapaa Paistaa Kalaa
Kalassa on pehmeää lihaa, joka on paljon maukkaampaa, jos se kypsennetään oikein. Kalan paistamisen avulla voit hallita lämpötilaa uunissa ja suojata kalaa palamiselta. Kun valitset kalaa, osta vain yksi, jolla on loistavat silmät. Kun paistat kalaa, esilämmitä uuni aina noin 240 asteen lämpötilaan.
