2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Tässä on kolme helppoa reseptiä grillatun kalan keittämiseen, joka sopii melkein kaiken tyyppisille kaloille, jotka voidaan grillata.
Uunissa paistettu kala kerma
Ainekset: 4 makrillin tai taimenen kalaa, 2 sitruunaa, 2-3 valkosipulinkynttä, rosmariinia, suolaa ja pippuria maun mukaan, 200 ml. smetanaa, 1/2 cup jogurttia.
Valmistus: Hyvin puhdistetut ja pestyt kalat ripottele joka puolelta suolaa ja pippuria. Muista, että kaloissa on paljon suolaa.
Täytä se sitruunalla, joka on leikattu kahteen ohueksi viipaleeksi, hienonnettu valkosipulinkynsi ja rosmariini. Jos sinulla on tuoretta rosmariinia, on parasta laittaa siitä oksa jokaiseen kalaan. Järjestä kala voideltuun pannuun.
Sekoita jogurtti ja kerma ja kaada kastike kalan päälle. Kauneuden vuoksi voit laittaa niihin sitruunaviipaleita ja / tai tomaatteja ja ripotella kalat rosmariinilla ja pienellä mustapippurilla.
Kala paistetaan folion alla esikuumennetussa 200 asteen uunissa. Paistoaika riippuu itse kalan koosta. Kun se on valmis, voit poistaa kalvon ja antaa sen leipoa hieman.
Kääritty uunissa paistettuun kalkkikalvoon
Ainekset: 4 makrillin tai taimenen kalaa, 2 sitruunaa, 2-3 valkosipulinkynttä, suolaa ja pippuria maun mukaan, muutama oksa tuoretta tilliä, 100 g rusinoita.
Valmistus: Hyvin puhdistetut ja pestyt kalat ripottele joka puolelta suolaa ja pippuria. Täytä sisäpuoli hienonnetulla valkosipulilla, sitruunaviipaleilla, rusinoilla ja laita lopuksi 1 oksa tilliä jokaiseen kalaan.
Jokainen kala kääritään kalvoon ja kaikki kalat asetetaan sopivaan leivinpeltiin. Lisää vähän vettä ja aseta pannu esikuumennettuun 200 asteen uuniin.
Grillattua kalaa
Ainekset: 4 makrillin tai taimenen kalaa, sitruunamehu, sulatettu voi, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri maun mukaan.
Valmistelu: Hyvin puhdistetut ja pestyt kalat ripottele joka puolelta suolaa ja pippuria. Valmista sitruunamehun ja hienonnetun valkosipulin seos ja levitä se kalalle. Jätä kylmässä noin 30 minuuttia.
Kun grilli on saavuttanut korkean lämpötilan, kala voidellaan öljyllä ja paistetaan molemmin puolin, kunnes se saa tyypillisen kullanvärisen värin ja grilliruudukot tulostuvat.
Suositeltava:
Kolme Tapaa Tehdä Creme Brulee
Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat, että ranskalaiset kokit keksivät creme bruleen, se on itse asiassa englantilainen keksintö. Se syntyi 1700-luvulla Cambridgessa ja vasta 1800-luvulla tuli tunnetuksi Ranskassa, jossa se sai nykyisen nimensä.
Viisi Tapaa Paistaa Kanaa
Paahdettua kanaa raparperilla ja tarragonikastikkeella. Tarvittavat tuotteet: 4 kokonaista pestyä ja leikattua kahteen kananjakoon, paistoöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan, 900 g raparperia, 150 g sokeria, 250 ml vettä, 2 tl hienonnettua tuoretta rakuuna Valmistusmenetelmä:
Lääkehibiscus: Kolme Tapaa Käyttää
Hibiscus on erittäin hyödyllinen kasvi. Sitä voidaan käyttää monissa muunnelmissa - tee, höyrysauna, salaatti. Tällä tavoin voidaan saavuttaa kaksi asiaa - hoito ja hyvä maku. Ota tämä lääkekasvi ja kypsennä ruokaa maulla, samalla kun suojaat itseäsi monilta sairauksilta.
Kolme Tapaa Tehdä Karamellivoide
Kermakaramelli on yksi yleisimpiä jälkiruokia keittiössämme. Riippumatta siitä, miten se on valmistettu, se kuuluu koko perheen suosikki jälkiruokiin. Se voidaan valmistaa suuressa metalliastiassa ja jakaa sitten annoksiksi, samoin kuin erityisissä alumiinimuotteissa, jotka tunnetaan nimellä timbals.
4 Tapaa Paistaa Kalaa
Kalassa on pehmeää lihaa, joka on paljon maukkaampaa, jos se kypsennetään oikein. Kalan paistamisen avulla voit hallita lämpötilaa uunissa ja suojata kalaa palamiselta. Kun valitset kalaa, osta vain yksi, jolla on loistavat silmät. Kun paistat kalaa, esilämmitä uuni aina noin 240 asteen lämpötilaan.