Lohenliha Estää Ihon Ikääntymistä

Video: Lohenliha Estää Ihon Ikääntymistä

Video: Lohenliha Estää Ihon Ikääntymistä
Video: Hätälän kalankäsittelyvinkit -- lohen grillaus 2024, Marraskuu
Lohenliha Estää Ihon Ikääntymistä
Lohenliha Estää Ihon Ikääntymistä
Anonim

Kalan kulutus sen maukas ja terveellinen liha tehokkaasti estää ihon vanhenemista.

Tutkijat ovat havainneet, että lohen korkeat omega-3-rasvahappopitoisuudet auttavat ylläpitämään nuorekkaan ulkonäön ja terävän mielen.

Lohiperhon lihalla on tyypillinen punainen (vaaleanpunainen) väri. Tämän uskotaan johtuvan hänen ruokavaliostaan, joka sisältää pieniä äyriäisiä, joiden väri on punainen ja karotenoidipigmenttejä. Nämä pigmentit siirtyvät nautituista äyriäisistä kalanlihaan.

Joissakin paikoissa ne ovat synteettisiä lohen liha ruoan kautta. Ravintolisä Kantaksantiini lisätään ulkohäkissä kasvatettujen lohikalojen ruokavalioon.

Lohi on erinomainen lähde omega-3-rasvahapot - vain 100 g lohta sisältää enemmän näitä rasvoja kuin henkilö saa muutamassa päivässä normaalista ruokavaliosta.

Lohen kulutusta suositellaan aivojen toiminnan ja näön parantamiseksi.

Rasvahapoilla on myös positiivinen vaikutus aivosoluihin, mikä auttaa ehkäisemään iän tai rappeuttavien sairauksien aiheuttamia muistin ja huomio-ongelmien kehittymistä.

Lohen liha sisältää monia hyödyllisiä rasvoja, mutta pääasiassa tyydyttymättömiä rasvahappoja, joilla on suotuisa vaikutus verirasvoihin.

Runsaasti kaliumia ja fosforia, lohi sisältää enemmän kalsiumia, magnesiumia, klooria, rautaa, sinkkiä, kromia, fluoria, molybdeeniä, nikkeliä, B1-, B2-, C-, E-, PP- ja A-vitamiinia.

Lohi on erittäin suosittu kulinaaristen gourmetien keskuudessa ympäri maailmaa ja on aina moderni ruoka.

Lohen tiedetään olevan suosittu Euroopan, Skotlannin ja Australian rannikoilla keskiajalta lähtien. Ei ole turhaa, että lohi kutsutaan kalan kuningatar. Siinä on öljyistä ja mietoa lihaa, jolla ei ole erityistä hajua, sitä pidetään kalaherkkuna ja se on kuuluisa erinomaisesta maustaan.

Suositeltava: