2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Betel-palmu tai Areca catechu on trooppinen palmu, jonka korkeus on enintään 20 m ja jossa on suora ja ohut runko. Sen tummanvihreät lehdet voivat levitä 5 metriin. Se syntyi Filippiineillä, mutta sitä viljellään nyt laajalti trooppisessa Intiassa, Bangladeshissa, Japanissa, Sri Lankassa, Etelä-Kiinassa, Itä-Intiassa ja osissa Afrikkaa.
Sen siemeniä voidaan syödä raakana, kun taas nuoret lehdet, kukinnot ja versojen makea sisäosa syödään vihanneksina. Siemeniä käytetään pureskeluun. Betel-palmu on hyvä tanniinien lähde, joukko alkaloideja - araiini, guvakoliini, guvasiini. Ne sisältävät myös fenoliyhdisteitä, hartsia, koliinia, tupakan väriainetta. Sen puuta käytetään rakentamisessa. Joskus puuta käytetään koristekasvina.
Hedelmät on järjestetty klustereiksi ja niiden väri on keltainen tai oranssi, kun ne ovat täysin kypsiä. Betelimutteri on hedelmän siemen arekata. Yleisnimet, valmisteet ja tietyt ainesosat vaihtelevat kulttuuriryhmän ja sitä käyttävien henkilöiden mukaan. Voidaan käyttää tuoreena, kuivattuina, keitetyinä tai paistettuina.
Betelimutteri on piriste. Sen pureskelu juontaa juurensa antiikin. 1. vuosisadalla jKr. Sanskritin lääketieteelliset tiedot väittävät, että betelipähkinällä on 13 ominaisuutta. Se on terävä, katkera, mausteinen, makea, suolainen ja supistava, pettää nälän, vatsavaivat ja väsymyksen. Se tappaa suoliston loiset ja muut taudinaiheuttajat, ja sillä on myös diureetti ja laksatiivinen vaikutus. Sitä käytetään pääasiassa eläinlääketieteessä päästä eroon lapamatoista.
Siemeniä käytetään anemiaa, kohtauksia, leukodermaa, spitaalia, liikalihavuutta ja matoja vastaan. Sitä käytetään myös punataudin ja malarian hoitoon. Yhdessä muiden ainesosien kanssa se on myös puhdistusaine ja voide nenän haavaumiin. Vihreiden ja kypsien hedelmien marjat pureskellaan supistavana ja piristävänä aineena. Kuorta käytetään myös laksatiivina kaasun ummetukseen ja turvotukseen sekä diureettina turvotuksen hoidossa.
Hedelmät kerätään täysin kypsinä ja ne voidaan kuivata myöhempää käyttöä varten. Betelimutteria käytetään tavalla, joka on samanlainen kuin tupakan tai kofeiinin länsimainen käyttö. Arekaiini on vastuussa joistakin vaikutuksista - hereilläolo, lisääntynyt kestävyys, hyvinvointi, euforia ja syljeneritys. Saksanpähkinöiden pureskelu stimuloi syljen virtausta ruoansulatuksen helpottamiseksi. Sitä käytetään myös ruokahalun stimulaatio. Lehdistä käytetään myös teetä, joka auttaa keuhkoputkentulehduksessa. Joissakin maissa, kuten Malesiassa, kukkia ja nuoria versoja käytetään ruokaan.
Betelimutterin käyttö on psykoaktiivisia ominaisuuksia. Aiheuttaa euforiaa, hikoilua, lisääntynyttä valppautta, tehokkuutta. Noradrenaliinin ja adrenaliinin pitoisuudet plasmassa kasvavat.
Kuitenkin voi olla sivuvaikutuksia, kuten sykkeen, verenpaineen ja ruumiinlämpötilan nousu.
Syöminen 8-30 grammaa pähkinöitä voi johtaa kuolemaan.
Raskaana olevien ja imettävien naisten ei tule käyttää pähkinöitä, myös emfyseemaa ja haavaumia sairastavia potilaita.
Suositeltava:
Sitruunaruoho Tee - Edut Ja Käyttö
Olemme kaikki kuulleet sitruunaruohosta. Mutta mitä varten se on hyödyllistä, mihin sitä käytetään, kuinka voimme saada siitä kaikki hyödylliset aineet ja ominaisuudet, kerromme sinulle tässä artikkelissa. Sitruunaruoho sitä voidaan kutsua myös mausteeksi, koska se on erittäin maukasta.
Seesami Tahini - Kaikki Edut
Seesaminsiemenet antavat keholle monia hyödyllisiä aineita, mutta keholla on vaikeuksia absorboida niitä siementen kovan kuoren vuoksi. Siksi niiden käsittely muodossa Tahini on oikea tapa tehdä niistä helppo ottaa. Seesaminsiemenet tahini on universaali ruoka, jota käytetään sekä makeiden että suolaisia ruokia valmistettaessa.
Sulforaphane - Kaikki Edut
Vaikka kaikki meistä eivät halua syödä parsakaalia, ei voida kiistää tämän vihanneksen monia terveysvaikutuksia. Esimerkiksi se sisältää runsaasti hyödyllisiä vitamiineja A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Kaiken tämän lisäksi parsakaali on rikas tässä hyödyllinen sulforafaani jonka on osoitettu auttavan vähentämään useita sairauksia, kuten syöpää.
Chia (edut) - Edut, Saanti Ja Sallittu Päivittäinen Annos
Chia (Salvia Hispanica ja Salvia Columbariae) ovat pieniä ja kovia siemeniä, salvia muistuttavan, erittäin pienikokoisen kasvin hedelmiä. Alussa kasvin pieniä siemeniä kasvatettiin koriste-elementtinä, mutta useiden tutkimusten jälkeen kävi selväksi, että siemenet ovat suuri ravinteiden lähde keholle.
Ruoanlaitto Kotona - Kaikki Edut Ja Edut
Se ei ole aina helppoa valmistaa ruokaa kotona , erityisesti kiireisessä jokapäiväisessä elämässä, jossa elämme. On luonnollista, että useimmat ihmiset unelmoivat ruoanlaittoa kotona, mutta toisinaan olosuhteet eivät salli sitä. Monet muut eivät kuitenkaan ole kiinnostuneita ruoanlaitto ja syöminen kotona, koska he eivät ole käyttäneet aikaa ymmärtää terveyden etuja ja haittoja kotitekoista ruokaa .
