Pakastetut Hedelmät Ja Vihannekset - Hyödyllisempiä Kuin Tuoreet

Video: Pakastetut Hedelmät Ja Vihannekset - Hyödyllisempiä Kuin Tuoreet

Video: Pakastetut Hedelmät Ja Vihannekset - Hyödyllisempiä Kuin Tuoreet
Video: Vihannekset/Hedelmät/Juurekset/Marjat Tier list(paras - huonoin) 2024, Joulukuu
Pakastetut Hedelmät Ja Vihannekset - Hyödyllisempiä Kuin Tuoreet
Pakastetut Hedelmät Ja Vihannekset - Hyödyllisempiä Kuin Tuoreet
Anonim

Ison-Britannian ravitsemusinstituutin tutkijat ovat tulleet uskomattomaan johtopäätökseen, että pakastetut hedelmät ja vihannekset sisältävät paljon enemmän ravinteita kuin tuoreet.

Syynä on se, että tuoreet hedelmät ja vihannekset eivät saavu kojuun heti poimimisen jälkeen, mutta vasta muutaman päivän kuluttua ja siksi he menettävät monia arvokkaita aineitaan.

Jäädytetty säilyttää korkean määrän vitamiineja ja ravintoaineita. Valmistajat vähentävät yhä enemmän aikaa, jonka heidän tuotteitaan päästään pakastuskammioihin.

Tutkijoiden mukaan pakastetut tuotteet eivät millään tavalla eroa tuoreista. Puhumattakaan talvikaudesta, jolloin todellisuudessa pakastetut kesävihannekset ovat keholle hyödyllisempiä kuin kasvihuoneessa kasvatetut.

Pakastetut hedelmät ja vihannekset - hyödyllisempiä kuin tuoreet
Pakastetut hedelmät ja vihannekset - hyödyllisempiä kuin tuoreet

Pakastetuissa hedelmissä ja vihanneksissa on vain yksi ongelma - sulatettuaan niitä ei voida pakastaa uudelleen. Ja tämä on melko todennäköistä kuljetuksen aikana, jos laitteiden kanssa sattuu onnettomuus.

Silloin valitettavasti tuotteet menettävät arvokkaat ominaisuutensa. Siksi tutkijat suosittelevat, että etusija annetaan valittaessa tuotetta yrityksille, jotka asettavat kirjekuoret tuotteen sulattamista varten.

Jos kirjekuoren avaamisen jälkeen huomaat, että merkkivalo on muuttunut vaaditusta väristä, se tarkoittaa, että tuote on sulatettu ja sitten jäätynyt uudelleen eikä siitä ole hyötyä.

Johtavien ravitsemusterapeuttien mukaan, jos syöt pakastettuja hedelmiä ja vihanneksia, laihdut paljon helpommin kuin jos syöt niitä tuoreina. Koko salaisuus on kuitenkin siinä, miten sitä kulutetaan.

Tämä on tehtävä tekemättä tuotteille mitään lämpökäsittelyä. Esimerkiksi, jos sinulla on jäädytettyjä mansikoita, ota kourallinen pakastimesta ja ala hitaasti imeä niitä, kunnes ne sulavat suussa.

Tämä ei kuitenkaan sovellu ihmisille, joilla on herkät hampaat. Kun se syö jäistä ruokaa, keho menettää paljon energiaa lämpimänä pitämiseen ja enemmän painoa menetetään.

Suositeltava: