Herkullinen Purjoiden Kanssa Penniä

Sisällysluettelo:

Video: Herkullinen Purjoiden Kanssa Penniä

Video: Herkullinen Purjoiden Kanssa Penniä
Video: Uutiset - 17 000 euron 2 pennin kolikko 2024, Marraskuu
Herkullinen Purjoiden Kanssa Penniä
Herkullinen Purjoiden Kanssa Penniä
Anonim

Syksyn tullessa alkaa tuntua hieman surulliselta, koska unohdamme kotipuutarhamme aurinkoiset maaseututomaatit, tuoreet kurkut, kotikasvatetut paprikat ja mitä ei. Mutta sinun ei tarvitse olla surullinen, koska syksy tarjoaa meille muita herkullisia vihanneksia, kuten purjoa, kaalia, munakoisoa, punajuuria ja mitä ei syksyn väreissä

Tässä keskitymme kokonaan purjo, koska sen lisäksi, että se on hyödyllinen ja maukas, sillä on vähän kaloreita ja sillä on voimakas diureettinen vaikutus. Mikä tarkoittaa, että se on hieno välipala, kun tiedämme, mikä "polkee" meitä joulun ja uudenvuoden lomien aikana.

Purjoilla on lisäksi toinen etu, jota etenkin meille - bulgareille - ei pidä aliarvioida - se on hyvin halpa tuote. Tästä lehtivihanneksesta löydät kokonaisen valtavan linkin noin 1,50 BGN: lle. Ja koska puhuimme putoavan taloudellisesta puolesta syksyn aika pöydällämme, tässä annamme sinulle ideoita 3 herkkuja purjoa penneillä.

1. Unohdettu kansan syksy-talvipurjo salaatti

Hyvien tuoreiden tomaattien aika voi olla ohi, mutta olet varmasti onnistunut valmistamaan kotsteriloituja tomaatteja purkkeihin tai sinulla on joitain purkitettuja Kupeshki-tomaatteja. Koska tälle salaatille tarvitset vain säilöttyjä tomaatteja ja hienonnettua purjoa. Lisää vähän öljyä ja suolaa maun mukaan. Helppo, nopea ja ehdottomasti penniä varten.

2. Purjojen alkupala

Tässäkin tarvitset vain 3 tuotetta, mutta varmista, että sinulla on sinappia. On vielä parempi, jos se on jyvissä. Leikkaa purjo noin 7–8 cm pitkiksi sauvoiksi ja hauduta ne nopeasti pieneen öljyyn. Ota ne pannusta, aseta ne muutamaksi minuutiksi keittiörullalle, jotta ne voivat tyhjentää ylimääräisen rasvan, ja aseta ne lautaselle. Ripottele muutama tippa sinappia (määrä riippuu siitä, kuinka kuuma se on) ja tarjoile.

Herkullinen purjoiden kanssa penniä
Herkullinen purjoiden kanssa penniä

3. Porkkanan ja kaalin vähärasvainen vuoka

Kaalista ei ole väliä onko se hapan vai tuoretta, mutta jos hapankaali ei ole vielä valmis, muista, että tuoretta kaalia haudutetaan paljon pidempään, kunnes se pehmenee. Idea on tämä - leikattu purjo pilkkaa ne hienoksi yhdessä hienonnetun kaalin sekä pienen suolan ja pippurin kanssa. Siirrä ne sitten savipannuun, laita se uuniin ja paista matalalla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsynyt. Sopivia mausteita tähän laihaan vuokaan ovat laakerinlehti, kumina ja pippurit, joita on hyvä lisätä ruokalajin haudutuksen aikana.

Suositeltava: