Jäätelö - 2000 Vuodesta Tähän Päivään

Video: Jäätelö - 2000 Vuodesta Tähän Päivään

Video: Jäätelö - 2000 Vuodesta Tähän Päivään
Video: Ravintoa perheellesi - Jäätelöt ja sokeri 2024, Marraskuu
Jäätelö - 2000 Vuodesta Tähän Päivään
Jäätelö - 2000 Vuodesta Tähän Päivään
Anonim

Kuka jo kuvittelee, että hänen elämänsä voi kulua koskematta jäätelönä kutsuttuun herkkäyn jäiseen herkkuun. Itse asiassa sen historia alkaa kiinalaisilta, jotka oppivat tekemään taikaa 2000 vuotta sitten. Aito kiinalainen jäätelö on murskattua jäätä, joka on valmistettu makeasta siirapista, johon on upotettu hedelmälaseja.

Tällainen jälkiruoka löytyy vielä tänään, sitä kutsutaan yksinkertaisesti hedelmäksi. Ne, jotka ovat nähneet elokuvan "Geishan muistelmat", muistavat todennäköisesti tämän jäätyneen kiusauksen.

Arabit muistuttavat, että siirapilla ja hedelmillä valmistetun jään hienostunut maku lisäämällä erilaisia eksoottisia makuja, jotka he jakavat Sisilian kansalle IX vuosisadalla, ja nyt tätä suosittua sisilialaista herkkua kutsutaan granitaksi. Nykyaikaisen jäätelön valmistus alkaa kuitenkin Yhdysvalloista, missä ne luovat erityisiä jäätelökoneita. Herkku tuotetaan sitten erilaisilla makuilla, eri väreillä ja upeimmilla lisäaineilla.

Marjajäätelö
Marjajäätelö

Kuvaus kotitekoisen kermajäätelön valmistamisesta löytyy melkein jokaisesta keittokirjasta, voit tehdä sen ilman erityisiä ruokailuvälineitä. Mutta heittää niin paljon vaivaa johonkin, mitä kukaan voisi ostaa naapuruston paviljongista, tuskin on sen arvoista.

On kuitenkin syytä yrittää tehdä ns. Amerikkalaisten taas keksimät Sunde-jälkiruoat, joissa jää ja liekki yhdistetään maagisesti - jäätelö, jossa on erilaisia väkeviä alkoholijuomia. Sinun on tehtävä enemmän vaivaa tähän, mutta tulos on todella merkittävä. Ensinnäkin, osta kaikki jäätelöjäätelöt ja laita se pakastimeen, kunnes selvität mitä "sulattaa".

Jälkiruoalla on utelias tarina - kun Massachusettsin viranomaiset kieltivät kaikkein hurskaimmista syistä kansalaisilta alkoholin nauttimisen lomapäivinä, baarien omistajat olivat kauhistuneita. Mutta pelastus tuli sunnuntaina kutsuttuun jälkiruokaan.

Kermajäätelö
Kermajäätelö

Se oli jäätelö, joka oli koristeltu hedelmillä, makeisilla ja pähkinöillä ja tihkui runsaasti alkoholikastikkeella. Jopa hyvin antelias. Mutta tämä ei ole enää juoma? Paikallisviranomaisten siunauksella jokainen on pystynyt valmistamaan tällaisen jälkiruoan siitä lähtien.

Mittasuhteet ovat valinnaisia, "kastelu" - maun mukaan. Perinteinen sunnuntai valmistetaan kermajäätelöstä ja mansikoista ja sirotellaan sherryllä. On huomattava, että suklaajäätelö sopii erityisen hyvin rommin, saksanpähkinän - Baileys-liköörin kanssa, kerma muuttuu taikaksi "Curacao" tai "Kalua", banaani ja kookos - pinya colada -variaatioiden kanssa, mutta tärkeintä on piiskaa mielikuvitustasi.

Älkäämme unohtako muun muassa, että makean viileyden ja palavan aineen yhdistelmä on lempeä aphrodisiac rakkaudessa.

Suositeltava: