2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
1.1.2014 alkaen tulee voimaan eurooppalainen asetus, joka kieltää soijan, säilöntäaineiden ja muiden lisäaineiden käytön jauhelihassa. Ilmoitus tuli Bulgarian lihankäsittelijöiden liitolta.
Eurooppalaisen direktiivin vaatimusten mukaan jauheliha sisältää vain puhdasta luutonta lihavalmistetta, joka ei sisällä parannusaineita, säilöntäaineita, soijaa tai muita aineita. Suolaa saa olla enintään 1 prosentti.
Maa- ja elintarvikeministeriö muistuttaa joitain ei-oikeaa bulgarialaista tuottajaa siitä, että "jauheliha" ja "jauheliha" ovat saman tuotteen synonyymejä nimiä. Kaikkia jauhelihaa koskevia vaatimuksia sovelletaan täysimääräisesti pakattuun jauhelihaan.
Uutuutena on etiketeissä vaadittu nimenomainen maininta siitä, että tuote ei ole valmis kulutukseen ja että se on lämpökäsiteltävä ennen syömistä.
Etiketissä on edelleen oltava yksityiskohtaiset tiedot rasvapitoisuudesta ja rasva / proteiini-suhteesta.
On mahdollista, jos tietty valmistaja on halukas tarjoamaan rasvaisemman tuotteen, tekemään niin, mutta ennen sitä rekisteröidä oma tuotemerkkinsä, joka täyttää muut kriteerit.
Bulgarian lihanjalostajien liiton asiantuntijat tarkentavat, että eurooppalaisia vaatimuksia sovelletaan vain jauhettuun lihaan, mutta ei erityyppisiin lihavalmisteisiin.
Tämä tarkoittaa, että soijan ja säilöntäaineiden kieltäminen ei vaikuta lihapullien ja kebabien kaltaisiin tuotteisiin. Ne sallivat edelleen erilaisten lisäaineiden ja mausteiden käytön, mukaan lukien soija, sipuli, tehostajat, vitamiinit jne.
Suositeltava:
Kuinka Keittää Soijaa
Soija on terveellinen tuote ja sitä käyttävät enimmäkseen kasvissyöjät korvaamalla lihan astioissa. Itse asiassa soijaa voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin - pääruokiin tai salaatteihin. Soija salaatti on erittäin maukasta. Lisät suolaa, oliiviöljyä, sipulia, etikkaa, voit lisätä sen myös muihin vihanneksiin.
Pitäisikö Miesten Välttää Soijaa
Aina kun asiantuntijat määrittelevät tuotteen "terveelliseksi", se alkaa tulla sellaisten ihmisten valikkoon, jotka usein eivät ajattele olosuhteita, joissa tietyn ruoan käyttö on hyödyllistä. Tapaus on samanlainen kuin soija. Vuosikymmen tai pari sitten, muutama maa tiesi soijasta Japanin ja Kiinan lisäksi.
Leivän Hinta Laskee Ensi Vuodesta
Maamme leivänvalmistajat ja ammattiliitot vaativat leivaveron alentamista 5 prosenttiin. He vaativat toimenpiteen käyttöönottoa ensi vuonna. Tällä hetkellä maamme leipä ja kaikki pastat valmistetaan bulgarialaisista raaka-aineista. Niiden tuotantoa tukevat EU:
Lisää Soijaa Paksusuolen Syöpää Vastaan
Naiset, jotka juovat soijajuomia, syövät tofua ja pitävät soijaa lehmänmaidosta, voivat auttaa vähentämään paksusuolisyövän riskiä, uusi tutkimus ehdottaa. American Journal of Clinical Nutrition -tutkimuksen mukaan ne, etenkin 50-vuotiaat, jotka kuluttavat paljon soijaa, voivat merkittävästi vähentää taudin kehittymisen riskiä.
Ensi Vuodesta Syömme Tuontimaitoa
Halpa maidontuonti tulvii kotimarkkinoita 1. huhtikuuta 2015 jälkeen, jolloin Euroopan unionin raaka-aineen tuotantokiintiöt päättyvät. Tämä vähentää merkittävästi kotimaista tuotantoa. Bulgarialaiset maanviljelijät ovat huolissaan siitä, että maitomarkkinoita tähän mennessä säännellyt kiintiöt johtavat ulkomailta tuotavien maitotuotteiden hinnan vakavaan alenemiseen, mikä kutistaa kotimaista tuotantoa.
