Kuplat Tekevät Samppanjasta Herkullisen

Video: Kuplat Tekevät Samppanjasta Herkullisen

Video: Kuplat Tekevät Samppanjasta Herkullisen
Video: Kuohari-samppanja-sokkotesti 2024, Syyskuu
Kuplat Tekevät Samppanjasta Herkullisen
Kuplat Tekevät Samppanjasta Herkullisen
Anonim

Samppanja on viini, jota melkein kukaan nainen ei voi vastustaa. Kuohuviini toimii romanttisesti ja liittyy aina kynttilöihin ja mansikoihin.

On käynyt ilmi, että kuplat ovat syyllisiä samppanjan erityiseen ja miellyttävään makuun, uskovat ranskalaiset ja saksalaiset tutkijat.

Hiilidioksidi, joka on kuplia, tuo esiin juoman aromaattiset ominaisuudet.

Kun kuplat saavuttavat pinnan, ne räjähtävät ja vapauttavat nämä aineosat aerosoleina.

Tämä prosessi koskee kaikkia kuohuviinejä. Noin 100 miljoonaa kuplaa voi muodostua yhteen samppanjapulloon.

Ottaen huomioon, että jokaisen niistä keskimääräinen halkaisija on 0,5 mm, tämä tarkoittaa pullon kaikkien kuplien kokonaispinta-alaa 80 neliömetriä.

Samppanjaa tuotetaan toissijaisella käymisellä. Sen nimi tulee Ranskan Champagnen maakunnasta. Se on ollut kuuluisa makuominaisuuksistaan keskiajalta lähtien.

Ensimmäinen kuohuviinin laajamittainen tuotanto oli noin 1535 Limousinin alueella. Legendan mukaan tämä on munkki Dom Perignonin työ, mutta se ei ole.

Hänet hyvitetään samppanjantuotannon tekniikan ja sen laadun parantamisesta.

Ranskan kuninkailta tulee perinne kaataa samppanjaa hallitsijan kruunajaisiin.

Suositeltava: