2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Me kaikki rakastamme syödä makkaroita. Mutta tiedämmekö heistä totuuden? Joidenkin asiantuntijoiden mukaan salami ja makkarat johtavat useisiin sairauksiin, mukaan lukien syöpä.
Makkarat ja halpa jauheliha sisältävät suuren määrän pekonia, soijaa, säilöntäaineita. Lisätään myös aineita lopputuotteen painon lisäämiseksi, jotka eivät myöskään ole hyödyllisiä ihmiskeholle. SISÄÄN makkarat myös kemiallisesti luotuja aromeja on paljon.
Esimerkiksi makkarat koostuvat useimmiten seuraavista ainesosista: 25% proteiinia, 15% kanaa, 7% muuta lihaa, 7% jauhoja tai tärkkelystä, 3% aromiaineita ja 45% jauhettua emulsiota keitetyistä nahoista, muista eläimenosista ja jänteistä.
Ongelma on juuri säilöntäaineissa. Jos syömme pieniä määriä ruokaa säilöntäaineiden kanssa, terveydellemme ei ole mitään ongelmaa. Mutta säännöllisellä makkaroiden tai sardattu salami esimerkiksi kehoon kertyy suuria määriä säilöntäaineita.
Ihmiskeho ei tunnista niitä ja sen vuoksi on vaikeuksia käsitellä niitä. Ne kertyvät elimistöön ja voivat muuttua syöpäsoluiksi.
Vaarallisimmat ovat ns. Se on elintarvikkeissa, joista osa on jo kielletty. Ne, joiden numerot ovat 200-290, ovat säilöntäaineet makkaroissa. E252 on allergeeni ja karsinogeeni. Sen käyttö liittyy lihavalmisteiden pidempään varastointiin. Hyvin numeroilla 400 jälkeen ovat renkaat, emulgointiaineet ja stabilointiaineet.
Esimerkiksi E451 on trifosfaatti, ja kuten tiedämme, trifosfaatit auttavat raakaa lihaa paisumaan yli 2 kertaa ja valmistamaan siitä paljon enemmän makkaroita. Kaikki E: t, joiden numero on 600 jälkeen, sijoitetaan vahvistamaan makua ja aromia.
Vaarallisin on natriumglutamaatti, joka on useiden E: n yhdistelmä. Hän osallistuu melkein kaikkien Bulgariassa myytävien jalostettujen lihavalmisteiden tuotantoon. Mononatriumglutamaatti aiheuttaa varmasti maha-suolikanavan sairauksia. Tämä on vakavaa totuus pekonisalaamista ja makkaroita, joita meidän ei pidä laiminlyödä.
Suositeltava:
Totuus Vatikaanin Leivästä
Olen törmännyt bulgarialaiseen sivustoon, jossa on resepti Vatikaanin leipää varten. Minusta tuli utelias, ja se, että tämä leipä tehtiin vain kerran elämässäni, ei pitänyt siitä. Toinen asia, jonka jonkun on annettava sinulle hapankaali sen tekemiseksi, näytti myös oudolta.
Totuus Aspartaamin Sivuvaikutuksista
Aspartaami on yksi markkinoiden suosituimmista keinotekoisista makeutusaineista. Itse asiassa on melkein varmaa, että viimeisten 24 tunnin aikana sinä tai joku tuntemanne on juonut ainakin yhden aspartaamia sisältävän ruokasoodan. Vaikka makeutusaine on pysynyt melko yleisenä viime vuosina, se tunnetaan kiistanalaisesta luonteestaan.
Totuus! Sitruunamehu Ruokasoodalla Parantaa Syöpää
Ruokasooda löydettiin 1700-luvulla. Se on halpaa, se on jokaisessa kodissa. Sitä ei käytetä vain ruoanlaittoon, vaan se on myös välttämätön avustaja lääkkeiden valmistuksessa. Lasi lämmintä maitoa sekoitettuna 1 tl ruokasoodaa lievittää yskää.
Totuus Eri Lihalajeista Ja Mikä On Kaikkein Hyödyllisin
Liha ja lihatuotteet ovat merkittävässä paikassa pöydällemme. Lihaproteiineilla on osoitettu olevan korkea biologinen arvo, koska ne sisältävät kaikki ihmiskeholle tarvittavat aminohapot. Ne sisältävät myös kehomme kannalta välttämättömiä proteiineja, koska ne ovat kaikkien solujen, entsyymien, vasta-aineiden ja useimpien ihmisen hormonien rakenteellinen komponentti.
Totuus Ruokakemikaaleista Tai Miksi Syömme Vaniljaa Lehmistä
Kaikki ruoka ja kaikki muu ympärillämme koostuu kemikaaleista riippumatta siitä, esiintyvätkö ne luonnossa vai laboratoriossa. Ajatus siitä, että hedelmissä ja vihanneksissa esiintyvien luonnon kemikaalien ja niiden synteettisen version välillä on ero, on vain huono tapa havaita maailma.
