Totuus Vatikaanin Leivästä

Sisällysluettelo:

Video: Totuus Vatikaanin Leivästä

Video: Totuus Vatikaanin Leivästä
Video: SAHARAN AUTIOMAASSA. Uskomattomia faktoja Saharan autiomaassa. Suuri Sivilisaatio-Sahara 2024, Marraskuu
Totuus Vatikaanin Leivästä
Totuus Vatikaanin Leivästä
Anonim

Olen törmännyt bulgarialaiseen sivustoon, jossa on resepti Vatikaanin leipää varten. Minusta tuli utelias, ja se, että tämä leipä tehtiin vain kerran elämässäni, ei pitänyt siitä.

Toinen asia, jonka jonkun on annettava sinulle hapankaali sen tekemiseksi, näytti myös oudolta. Loppujen lopuksi tällä reseptillä on alku, eikö niin? Aloin käydä läpi italialaisia sivustoja. Ja tässä on tarina:

Tämä on kakku (katso galleria) nimeltä San Antonio (sant'Antonio di Padova). Se tunnetaan myös nimellä Padre Pion kakku tai ystävyyskakku.

San Antoniota vietetään 13. kesäkuuta, ja sen sanotaan vaivaavan leipää ja jakavan sitä köyhille.

Tänä päivänä kakkuja valmistetaan ja tuodaan kirkkoon.

Italiassa se siirtyy myös ketjussa, mutta kuka tahansa voi tehdä sen itse ja ilman hiivan jakamista. Useimmissa tapauksissa ketjua voidaan pitää ystävyyssuhteena. Valmistelu on 10 päivää.

Tässä on alkuperäinen resepti:

Joitakin sääntöjä on noudatettava tehdessäsi:

1. Sen pitäisi alkaa aina sunnuntaina;

2. Seosta tulisi pitää huoneenlämmössä eikä koskaan jääkaapissa;

3. Käytettävien astioiden on oltava lasia tai keraamisia;

4. Voidaan käyttää vain puulusikkaa, ei koskaan tavallisella lusikalla, sekoittimella tai käsillä;

5. Kakun tulee tehdä vain yksi henkilö, eikä sitä saa koskettaa käsin.

Tarvittavat tuotteet:

4 kuppia jauhoja, 3 kuppia sokeria, 1 kuppi maitoa, 1 kuppi öljyä, 1 kuppi hienonnettua saksanpähkinää, 2 ripaus kanelia, 150 g rusinoita, 1 omena, 2 munaa, 2 pakkausta. vanilja, 1 pakkaus. leivinjauhe, 1 ripaus suolaa, jauhesokeri koristeluun

Valmistautuminen:

1 päivä sunnuntaina

Laita 1 kuppi jauhoja ja 1 kuppi sokeria kulhoon, josta teet sen. Älä sekoita, mutta peitä pyyhkeellä tai muovikelmulla;

2 päivää

Sekoita vain puulusikalla ja peitä uudelleen;

3. ja 4. päivä

Älä koske siihen;

5 päivää

Lisää 1 kuppi jauhoja, 1 kuppi sokeria ja 1 kuppi maitoa, mutta ÄLÄ sekoita, peitä;

6 päivää

Sekoita ja peitä;

7, 8 ja 9 päivää

Älä koske siihen;

10 päivää

Sekoita hyvin ja jos aiot levittää, laita 3 kupillista seosta. Lisää loput (4) 2 kuppia jauhoja, 1 kuppi sokeria, 1 kuppi öljyä, hienonnettuja saksanpähkinöitä, kanelia, rusinoita (esiliuottavia lämpimässä vedessä), hienonnettua omenaa, 2 munaa, vaniljaa, leivinjauhetta ja ripaus suolaa.

Sekoita hyvin, laita sopiva leivinastia, tee 3 toiveita rakkaillesi, rukoile ja paista 180 asteessa 35-40 minuuttia. Kun kakku on jäähtynyt, ripottele päälle jauhettua sokeria.

Jos haluat tehdä kakun vain sinulle, aloita valmistelu 5. päivänä. Voit valita pyhän tai tehdä siitä erityisen päivän sinulle.

Suositeltava: