Maapähkinävoin Kulinaarinen Käyttö

Video: Maapähkinävoin Kulinaarinen Käyttö

Video: Maapähkinävoin Kulinaarinen Käyttö
Video: Alle Vitosella kulinaarinen makunautinto 2024, Syyskuu
Maapähkinävoin Kulinaarinen Käyttö
Maapähkinävoin Kulinaarinen Käyttö
Anonim

Amerikassa yksi suosituimmista ja yleisimmin käytetyistä elintarvikkeista on maapähkinävoi. Leveysasteillamme tämä tuote ei ole kovin suosittu. Totuus on, että sillä on monia kulinaarisia sovelluksia ja se on erittäin maukas vaihtoehto.

Maapähkinävoi on tuote, joka on luotu suoraan kulutukseen. Sillä on vahva pähkinäinen maku. On erittäin suosittua levittää se täysjyvälle tai muulle leivälle.

Sitä käytetään usein pohjana, johon hedelmähillo levitetään tai hedelmät asetetaan suoraan. Jotkut lisäävät sen myös erilaisiin soseisiin - perunoista, kurpitsaista tai yhdessä kaurapuuron kanssa.

Maapähkinävoi keksit
Maapähkinävoi keksit

Sitä kulutetaan keksejen kanssa tai voiteena kakkujen koristeluun. Sitä voidaan harvoin löytää ainesosana joissakin kastikkeissa ja pastoissa.

Monien kakku reseptien lisäksi tätä maapähkinäpastaa käytetään myös joissakin intialaisissa ruokissa, koska se sopii hyvin tyypillisten mausteiden ja kuumien paprikoiden kanssa.

Luonnollinen antioksidantti resveratroli löytyy maapähkinäöljystä. Sillä on myönteinen vaikutus moniin ihmiskehon toimintoihin, kuten sydämen toimintaan ja ikääntymiseen. Resveratroli estää väsymystä, alentaa kolesterolia ja sillä on hyvä vaikutus diabetekseen.

Maapähkinäöljyllä on monia etuja muihin voiteluöljyihin verrattuna. Se sisältää monia hyödyllisiä rasvoja ja aineita, jotka tekevät siitä suositun tuotteen.

Viipale maapähkinävoita
Viipale maapähkinävoita

Maapähkinävoita on useita. Suosituin näistä on puhdistettu, saatu hydraamalla. Siten se pidentää säilyvyysaikaa, mutta se sisältää haitallisia transrasvoja.

Raaka maapähkinävoi on heikompi puhdistusvaihtoehto ja sen hyödyllisiä ravintoaineita on saatavilla. Sillä on kuitenkin lyhyt säilyvyysaika.

Erilaiset maapähkinävoidet eroavat myös koostumukseltaan. Se on jaettu suurempaan ja hienompaan maahan.

Maapähkinävoi ei sovellu maapähkinöille allergikoille. Jos tuote on kuivunut, se on hävitettävä. Maapähkinävoi on erittäin myrkyllistä ja voi aiheuttaa useita sairauksia ja myrkytyksiä.

Suositeltava: