2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Juustossa on runsaasti kalsiumia, fosforia ja sinkkiä sekä hivenaineita, jotka auttavat palauttamaan suun happamuuden. Siihen kerätyt ominaisuudet auttavat rakentamaan luukudosta. Yleensä kalsium on vaikeasti sulava osa. Juustossa se on kuitenkin kalsiumlaktaattia, minkä vuoksi se imeytyy helposti.
Suurin osa juuston edullisista ominaisuuksista on tuoreessa, koska mikä tahansa muulla tavoin jalostetulla muunnoksella osa alentaa sen ominaisuuksia tai häviää kokonaan. Tuore juusto on hyvä myös diabeetikoille, koska siinä on paljon proteiinia ja vähän hiilihydraatteja.
Tuoretta juustoa kutsutaan myös kypsymättömäksi. Se on valmistettu fermentoidusta maidosta entsyymien kanssa, minkä jälkeen hera valutetaan. Jäljellä olevasta juustosta valmistetaan juustoa. On pidettävä mielessä, että tuorejuustojen kosteuspitoisuus on suurempi, minkä vuoksi ne pilaantuvat nopeasti.
Tuorejuustot ovat samanlaisia makua ja koostumusta. Niitä löytyy paitsi maitotuotteiden erikoisliikkeistä myös tavallisimmista ruokaketjuista.
Kun henkilö ei siedä lehmänmaitoa, se ei ole ongelma. Hän voi syödä juustoa muiden eläinten - vuohien, lampaiden - maidosta, koska juuston käyttö on pakollista kaikille.
Vuohenjuustolla on voimakkaampi haju kuin lehmänmaidolla, ja sitä pidetään rasvaisena. Lampailla on erityinen maku, mutta sitä arvostetaan sen takia.
Tuorejuustossa olevat entsyymit ja bakteerit ovat elinkelpoisia vain silloin, kun niitä käytetään tuoreina. Korkeamman käsittelylämpötilan käyttö tappaa heidät.
Erilaisten raakajuustojen käyttö ravitsee ja vahvistaa kehoa.
Tuore juusto:
- Alentaa kolesterolia ja estää luukadon;
- Tarjoaa ruoansulatuskanavasta hyödyllisiä bakteereja ja maitohappoja, jotka suojaavat tauteja vastaan ja auttavat helposti ruoan sulattamisessa;
- lisää sen B- ja C-vitamiinipitoisuutta käymisen aikana;
- Maito-ominaisuudet imeytyvät paremmin laktoosi-intoleranssilla, koska suurin osa siitä muuttuu maitohapoksi;
- Lisää entsyymiä, joka edistää ruoansulatusta.
Suositeltava:
Sitruunaruoho Tee - Edut Ja Käyttö
Olemme kaikki kuulleet sitruunaruohosta. Mutta mitä varten se on hyödyllistä, mihin sitä käytetään, kuinka voimme saada siitä kaikki hyödylliset aineet ja ominaisuudet, kerromme sinulle tässä artikkelissa. Sitruunaruoho sitä voidaan kutsua myös mausteeksi, koska se on erittäin maukasta.
Seesami Tahini - Kaikki Edut
Seesaminsiemenet antavat keholle monia hyödyllisiä aineita, mutta keholla on vaikeuksia absorboida niitä siementen kovan kuoren vuoksi. Siksi niiden käsittely muodossa Tahini on oikea tapa tehdä niistä helppo ottaa. Seesaminsiemenet tahini on universaali ruoka, jota käytetään sekä makeiden että suolaisia ruokia valmistettaessa.
Sulforaphane - Kaikki Edut
Vaikka kaikki meistä eivät halua syödä parsakaalia, ei voida kiistää tämän vihanneksen monia terveysvaikutuksia. Esimerkiksi se sisältää runsaasti hyödyllisiä vitamiineja A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Kaiken tämän lisäksi parsakaali on rikas tässä hyödyllinen sulforafaani jonka on osoitettu auttavan vähentämään useita sairauksia, kuten syöpää.
Chia (edut) - Edut, Saanti Ja Sallittu Päivittäinen Annos
Chia (Salvia Hispanica ja Salvia Columbariae) ovat pieniä ja kovia siemeniä, salvia muistuttavan, erittäin pienikokoisen kasvin hedelmiä. Alussa kasvin pieniä siemeniä kasvatettiin koriste-elementtinä, mutta useiden tutkimusten jälkeen kävi selväksi, että siemenet ovat suuri ravinteiden lähde keholle.
Ruoanlaitto Kotona - Kaikki Edut Ja Edut
Se ei ole aina helppoa valmistaa ruokaa kotona , erityisesti kiireisessä jokapäiväisessä elämässä, jossa elämme. On luonnollista, että useimmat ihmiset unelmoivat ruoanlaittoa kotona, mutta toisinaan olosuhteet eivät salli sitä. Monet muut eivät kuitenkaan ole kiinnostuneita ruoanlaitto ja syöminen kotona, koska he eivät ole käyttäneet aikaa ymmärtää terveyden etuja ja haittoja kotitekoista ruokaa .
