2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ryhmässä keltaiset vihannekset sisältää porkkanat, maissi, kurpitsa, keltaiset paprikat ja myös sitruuna, jopa joitain keltaisia tomaattilajikkeita. Ne, kuten kaikki muut vihannekset, tuovat kehollemme monia terveyshyötyjä.
Keltaiset vihannekset sisältävät yleensä monia karotenoideja - monimutkaisen yhdisteryhmän. Ne koostuvat enimmäkseen beetakaroteenista, lykopeenista, luteiinista ja zeaksantiinista. Loput ovat itsenäisiä karotenoideja, joilla on useita etuja kehollemme. Ne suojaavat sitä aktiivisesti vapailta radikaaleilta ja ateroskleroosilta, parantavat ihon, hiusten ja kynsien kuntoa, suojaavat silmiä ja lisäävät kestävyyttä.
Karotenoidien lisäksi ne sisältävät myös C-vitamiinia, kaliumia ja bioflavonoideja. Ne ovat tärkeitä sydämen, ruoansulatuskanavan ja immuunijärjestelmän terveydelle. Yksi niiden vähän tunnetuista ominaisuuksista on, että ne edistävät kollageenin muodostumista.
Toinen positiivinen ominaisuus keltaiset vihannekseton, että heillä on kyky suojata kehoa haitallisilta UV-säteiltä. On osoitettu, että iho, jonka ruokavalio sisältää runsaasti karotenoideja, ikääntyy hitaammin.
Kehomme muuttaa helposti keltaisista vihanneksista otetut aineet A-vitamiiniksi. Se on tärkeä tekijä elämässä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vaikuttaa ihon kuntoon.
Muun muassa keltaisten vihannesten karotenoideilla on kyky parantaa luiden tilaa ja vahvistaa niitä. Ne suojaavat vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta, jotka aiheuttavat monien syöpien kehittymisen.
Keltaisten vihannesten kulutuksen on osoitettu suojaavan miehiä eturauhassyövältä. Naisilla ne vähentävät kohdunkaulan, keuhkojen, maha-suolikanavan syöpäriskiä. Keltaiset vihannekset estävät myös sydän- ja verisuonitautien kehittymisen auttamalla aktiivisesti ja säännöllisesti vähentämään kolesterolitasoja verisuonissa.
Keltaisten vihannesten lisäksi keltaisilla hedelmillä on samanlaiset ominaisuudet - persikat, mangot, päärynät, greipit. Ne ovat erittäin runsaasti flavonoideja, jotka ylläpitävät hyvän kolesterolin määrää kehossamme.
Suositeltava:
Faktat Ja Keltaisten Linssien Käyttö
Keltainen linssi eroaa muista linsseistä siinä, että se on pehmeää ja kypsyy nopeasti - siinä ei ole asteikkoja. Sillä on miellyttävä ja herkkä aromi, jolla on vähäinen maku sienillä, ja mausteiden kanssa se on vielä maukkaampaa. Täysin valmis kestää vain 10-15 minuuttia.
Goji-marjan Terveelliset Ominaisuudet
Goji-marjahedelmä, jota kutsutaan myös lykiumiksi, on suhteellisen uusi terveellisen ruokailun alalla. Sen suosio kasvaa jatkuvasti juuri parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Sen tiedetään parantavan monia erilaisia sairauksia ja estävän muita.
Aronian Terveelliset Ominaisuudet
Aronia on hirvieläinten ja kanien sekä monien ihmisten suosikki hedelmä. Uskomattoman maun lisäksi se tuo myös lukuisia etuja keholle. Supistavan maunsa vuoksi se ei sovellu suoraan kulutukseen, mutta se on ihanteellinen kaikkeen muuhun - mehu, viini, hillo, likööri ja paljon muuta.
Saksanpähkinöiden Terveelliset Ominaisuudet
Saksanpähkinät sisältävät runsaasti proteiinia, rautaa, fosforia, magnesiumia ja muita. mineraalisuolat, tyydyttymättömät rasvahapot, B-vitamiinit ja monet hivenaineet. Syöminen kourallinen saksanpähkinöitä päivittäin on helppo tapa lisätä päivittäisen ruokavalion ravintoarvoa.
Syksyn Hedelmien Ja Vihannesten Parantavat Ominaisuudet
Jokaisella kaudella on oma viehätyksensä luonnon lahjoilla. Kesälle on ominaista suurin valikoima hedelmiä ja vihanneksia, mutta lähestyvällä syksyllä on myös jotain tarjottavaa vaihtoehtona. Tuleva kausi on runsaasti herkullisia ja hyödyllisiä tuotteita, ja voimme hyödyntää niiden parantavia ominaisuuksia.
