2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
E-vitamiini on tärkeä antioksidantti ja rasvaliukoinen vitamiini. Se osallistuu solujen kasvuun ja niiden hapen saantiin. Se osallistuu myös proteiinien ja hemoglobiinin synteesiin. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta E-vitamiini estää ateroskleroosin kehittymisen.
Sitä käytetään viime vuosina laajalti sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn. Se laajentaa verisuonia ja parantaa verenkiertoa. Joidenkin tutkimusten mukaan E-vitamiini vähentää iho- ja eturauhassyövän riskiä. Se vähentää myös arpia ja auttaa haavoja parantumaan nopeasti.
Kreikan kielen tokoferoli tarkoittaa hedelmällisyysvitamiinia, joka on toinen nimi E-vitamiinille.
Ravintolisänä E-vitamiini on merkitty E307, E308, E309. Se on erittäin hyödyllinen urheilijoille, koska se vahvistaa lihaksia.
Jos overdose E-vitamiinia, se voi johtaa pahoinvointiin, järkyttynyt tai korkea verenpaine.
Ruoat, joissa on runsaasti E-vitamiinia
Eläintuotteissa on vähän E-vitamiinia. Rikkaimpia E-vitamiinia ovat kasviöljyt, kuten puuvillansiemen, auringonkukka, maissi ja vehnä. E-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet ovat: salaatit, vihreät herneet, vihreät pavut, persilja, kaali, pinaatti, parsakaali, nauriit, kiivit, oliivit, kaura, ruis, pähkinät, maissi-alkio ja kaikenlaiset alkiat, munat, maito, maksa ja muut.
E-vitamiinin puute voi johtaa:
- anemia - väsymys, huono keskittyminen, epämukavuus tai hengenahdistus kaikilla ponnisteluilla;
- ennenaikainen ihon vanheneminen
- tarttuvat taudit;
- lihassurkastumatauti;
- sydän- ja verisuonitautien riski
- maksanekroosi;
- tulehdusprosessit;
- lisääntymisongelmat ja hedelmättömyys.
Kuten kaikki muut vitamiinit, niin E-vitamiini on tärkeä rooli ihmisen kehityksessä iästä riippumatta. Yritä toimittaa kehollesi päivittäin vitamiineja erilaisista tuoreista hedelmistä ja vihanneksista. Lämpökäsittely on vitamiinien suurin vihollinen. Ja älä unohda, että vitamiineja löytyy kalasta ja lihasta!
Suositeltava:
Laktaasin Puutos
Laktoosipuutos esiintyy sekä imeväisillä että aikuisilla. On tapauksia, joissa laktoosi-intoleranssi havaitaan heti vauvan syntymän jälkeen. Tämä tila havaitaan vauvan ensimmäisen imetyksen jälkeen. Laktaasi edustaa entsyymiä. Tätä entsyymiä tuotetaan ihmiskehossa.
