2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tee liharuokista ja vihanneksista entistä tuoksuvampia maustamalla ne sopivilla mausteilla. Kukkakaali saa hyvän tuoksun, jos ripottele siihen basilikaa, muskottipähkinää, suolaisia.
Haudutettu tuore kaali on maukkaampaa, jos se on maustettu kuminalla, neilikalla, mustapippurilla, kuumalla tai makealla pippurilla, meiramilla, korianterilla.
Mausta haudutetut hapankaalit mustapippurilla, makealla ja kuumalla pippurilla, meiramilla, laakerinlehdellä, kuminalla, muskottipähkinällä, piparjuurella, basilikalla, tillillä.
Pinaattiruoat maistuvat paremmin, jos maustat ne tillillä, valkopippurilla tai basilikalla. Herne-annokset ovat herkullisia rosmariinin, kuminan, korianterin, muskottipähkinän, persiljan, basilikan, suolaisen kanssa.
Perunaruoat ja lisukkeet ovat maukkaampia, jos lisäät pippuria, tilliä, meiramia. Perunamuusista tulee maukkaampia hienonnetuilla vihreillä mausteilla ja muskottipähkinällä.
Riisi on herkullista inkivääriä, kardemummaa, muskottipähkinää, paprikaa, sahramia, meiramia, korianteria.
Liharuoat ovat erittäin maukkaita lisäämällä kuumaa ja makeaa pippuria, basilikaa, salviaa, rosmariinia, suolaisia, laakerinlehtiä, inkivääriä.
Siipikarja on herkullista meiramia, mustapippuria, paprikaa, currya, salviaa, rosmariinia, suolaisia, kanelia, inkivääriä. Kala maustetaan persiljalla, mustapippurilla, meiramilla, muskottipähkinällä, rosmariinilla.
Suositeltava:
Mausteet Terveelliseen Ruokailuun
Monet päivittäisistä mausteista lisäävät mausteen ruokaan ja parantavat sen makua, mutta ovat myös erittäin hyödyllisiä terveydellesi. Tässä on joitain bulgarialaisen keittiön suosituimpia mausteita. Kumina Kumina parantaa verenkiertoa, auttaa yskää, lievittää vatsan ja suoliston kipua.
Kikherneille Sopivat Mausteet
Kikherneitä voidaan keittää tai paistaa uunissa. Voit laittaa kikherneitä erilaisiin keittoihin ja ruokiin. Kikherneet yhdistetään myös joidenkin palkokasvien kanssa. Erilaiset mausteet sopivat kikherneihin. Mausteita, joita voit käyttää kikherneitä keittäessä, ovat:
Sopivat Mausteet Naudanlihaan
Tiedämme, että naudanliha on yksi hyödyllisimmistä ja terveellisimmistä lihalajeista, ja vaikka se on paljon kalliimpaa kuin esimerkiksi kana ja sianliha, sen on usein tullut pöydällemme ainakin proteiini-, rauta-, B- vitamiinit, sinkki, fosfori ja mitä ei.
Mausteet Kanakeittoon
Kanakeitto on nuorten ja vanhojen suosikki ruokalaji. Muistamme nostalgisesti aikaa, jolloin isoäitimme valmistivat sen sukupolvelta toiselle välitetyn reseptin mukaan. Kyllä, upea kanakeitto on valmistettava rakkaudella ja tarkkaavaisuudella, mutta myös oikeilla ainesosilla.
Ideoita Pääruokiin Vieraille
Jos odotat vieraita, valmistele herkullisia aterioita etukäteen, mikä saa heidät nuolemaan sormiaan. Voit aloittaa kasvisruokalla, joka voidaan tarjoilla myös alkupalana. Nämä ovat täytettyjä kesäkurpitsaa, jotka ovat valmiita puolessa tunnissa.
