2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Serbian keittiö on yksi unohtumattomimmista, mitä voit kokeilla. Sen päällä on liha, mausteet ja tuoreet vihannekset. Reseptit ovat monipuolisia ja erittäin helppoja valmistaa.
Serbian ruokaperinne muodostui kreikkalaisten, turkkilaisten, bulgarialaisten, itävaltalaisten ja unkarilaisten erikoisuuksien pohjalta. Se ei säästä mitään mausteita tai ainesosia.
Serbiassa käytetään yleensä vanhoja reseptejä, joista hyvällä kulinaarisella mielikuvituksella voi tulla uusi ilon ulottuvuus. Aiemmin he söivät siellä vain kahdesti päivässä - lounasta ja illallista. Aamiainen otettiin käyttöön 1800-luvulla.
Serbien mukaan heidän maansa on esi-isä monille elintarvikkeille, kuten hyytelö, pavut, makkarat, brandy, kerma, kinkku, savustettu naudanliha, hillo ja paljon muuta.
Pöydältä usein löytyvä peruselintarvike on melkein pakollinen yhdessä lihan ja vihannesten kanssa. Tyypillisiä ovat vuoka, pavut, maissileipä, kanan tai hanhen maksan nyytit, salaatti, hapankaali ja muut.
Serbian kansalliselle keittiölle on ominaista poikkeuksellinen valikoima ja maku. Valmistetut keitot ovat perinteisesti paksuja ja hieman happamoituneita, nimeltään keitot. Ne valmistetaan palkokasveista, jogurtista, tomaateista tai kalasta ja vihanneksista.
Kun puhumme Serbiasta, ensimmäinen mieleen tuleva sana on hampurilainen. Kaikenlaisia ruokia sianlihasta ja makean veden kaloista, vuoka, sarma, kebabit, julbastit ja muut ovat yleisiä maassa.
Hampurilainen on perinteinen serbialainen ruokalaji. Se valmistetaan grillatusta jauhelihasta. Serbiassa suosituin on Leskovac-hampurilainen - osa perinteistä Leskovac-grilliä.
Tämä on tyypillinen serbialainen tapa valmistaa grillattuja ruokia jauhelihasta, hieman mausteisella maulla. Se on peräisin Pomoravien alueelta ja erityisesti - Leskovacin kaupungista.
Aikaisemmin liha Leskovac-grillille hienonnettiin käsin. Nykyään monet perinteiset kokit suosivat tätä lihan käsittelytapaa. Tämä tekee astioista mehukkaampia ja vaikeampia polttaa.
Toinen Serbian erikoisuus on kerma. Se valmistetaan lyömällä maitoa. Sitä lisätään monien ruokien valmistuksessa sekä yksinään.
Ruokakulttuurimme tavoin hedelmähillo valmistetaan Serbiassa. Pastaruoat ovat strudeleita tai kakkuja.
Suositeltava:
Balkanin Keittiön Piirteet
Balkanilla on yksi monipuolisimmista ja värikkäimmistä ruokia ympäri maailmaa. Nykyään, riippumatta siitä, kuinka samanlaisia näiden maiden reseptit näyttävät, ne ovat itse asiassa niin erilaisia. Vuosien varrella on käynyt monia kulinaarisia keskusteluja joidenkin ruokien aitoudesta, mutta lopulta ne kaikki sisältyvät yhteiseen ruokaan Balkanin keittiö .
Thaimaalaisen Keittiön Piirteet
Thaimaalainen keittiö on eräänlainen aasialainen keittiö, joka tunnetaan perinteisesti mausteisten mausteiden eksoottisesta mausta yhdistettynä makeaan ja suolaiseen. Useat makut hallitsevat tämän ylellisen keittiön ruokia - hapan, makea, katkera, suolainen ja mausteinen, mikä on muiden yläpuolella.
Japanilaisen Keittiön Piirteet
Japanilainen keittiö, jota pidetään osana aasialaista, eroaa siitä huomattavasti joillakin ominaisuuksillaan. Toisin kuin monet muut Aasian mantereen maat, Japanissa uskotaan, että ihminen tyydyttää nälänsä paitsi ruoalla myös sen tarjoamistavalla.
Vietnamin Keittiön Piirteet
Vietnamilainen keittiö se liittyy yleisimmin koiriin ja kissoihin, mutta niiden perinteinen maku ei pääty tähän. Tosiasia on, että koiran lihaa pidetään siellä herkkuna, mutta se ei ole ainoa asia, jota voit kokeilla, jos haluat perinteisen Vietnamilainen keittiö .
Marokon Keittiön Piirteet
Ruoka on hyvä tapa oppia tuntemaan kansakunta, joten mennään syvemmälle Marokon ruokaperinteisiin. Tämän keittiön astioiden kautta voit tuntea historian merkin. Tämä johtuu siitä, että marokkolaiset ovat säilyttäneet ruokansa perinteet alusta asti.
