Suklaa On Uusi Superruoka

Video: Suklaa On Uusi Superruoka

Video: Suklaa On Uusi Superruoka
Video: Mehevä suklaa-kinuskikakku 2024, Marraskuu
Suklaa On Uusi Superruoka
Suklaa On Uusi Superruoka
Anonim

Rakkauden kuukaudessa meitä tervehtii upeat uutiset - suklaa on paitsi uskomattoman maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen keholle.

Viime aikoina Amerikassa tehdyt arvovaltaiset laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että suklaa on uusi superruoka. Tämä tarkoittaa, että makealla kiusauksella on useita ominaisuuksia, jotka tekevät siitä jopa terveellisemmän tuotteen kuin jotkut hedelmät ja hedelmäjuomat.

Yhdysvaltojen Hershey Centerin asiantuntijat väittävät, että yksi gramma tuotetta sisältää enemmän terveellisiä kasviyhdisteitä ja antioksidantteja kuin juuri puristetut mehut.

Tämä tapahtui sen jälkeen, kun tutkijat vertasivat kaakaojauhetta - suklaan tärkeintä ainesosaa - mustikka- ja granaattiomenauutteisiin, jotka tunnetaan myös superhedelminä, sen terveysvaikutusten vuoksi.

On myös osoitettu, että spesifisiä antioksidantteja flavanoleja, erittäin arvokkaita kasviyhdisteitä, löytyy paljon enemmän suklaasta kuin hedelmistä.

Syöminen suklaata
Syöminen suklaata

Ja antioksidantit puolestaan hyökkäävät ja neutraloivat vapaita radikaaleja, joita kutsutaan myös tuhoaviksi molekyyleiksi. Flavanolien tärkein merkitys on sydän- ja verisuonitautien ja syöpäsairauksien vähentäminen.

Siksi voimme turvallisesti kutsua suklaata superruokaksi.

On tarpeen selventää, että luonnollinen tumma suklaa on supertuote, muut kaakaopalat eivät vielä kuulu tähän luokkaan.

On myös tärkeää tietää, että tuotteen ominaisuudet ovat täydellisimmät vain sen luonnollisessa tilassa. Jos päätät lämpökäsitellä kaakaotuotetta, suurin osa sen terveysvaikutuksista menetetään.

Mielenkiintoinen tosiasia on, että 3/4 maailman kaakaotuotannosta sijaitsee nyt Länsi-Afrikassa. Kaakaota on valmistettu vähintään 3000 vuoden ajan Meksikossa, Keski- ja Etelä-Amerikassa, ja aikaisin asiakirja on vuodelta 1100 eKr.

Suositeltava: