2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pastaa on tuhansia lajikkeita - spagettista ja lasagnasta nuudeleihin kaukaisista maista, kuten Thaimaasta ja Kiinasta.
Tahna on valmistettu vehnäjauhoista ja vedestä, ja joskus munia lisätään. Viime aikoina maissijauhotahnaa on ollut saatavilla gluteeni-intoleranssista kärsiville.
Suurin osa lajeista kuivataan kaupoissa, mutta löytyy myös pehmeää tuoretta pastaa. Se valmistaa kuin kuivattu, mutta keittää lyhyemmän ajan.
Pääruokaa varten tarjotaan noin 60-75 g kuivattua pastaa per henkilö.
Fusilli, vaahto, tagliatelle … valitse suosikkisi pastatyyppi ja toimi rohkeasti. Itse asiassa voit kokeilla pastaa ja tehdä herkullisia yhdistelmät pastan koristeluun makusi mukaan. Ei käytännössä ole kiellettyjä mausteita, tuotteita ja lisäaineita.
Kuva: Petya Toskova
Pasta koristele pestolla ja tomaateilla
keitetty pasta - 400 g
pesto - 3-4 rkl.
hienoksi hienonnetut sardenlehdet - 300 g
kerma - 200 g
kirsikkatomaatit - 300 g
Mozzarella
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti, niin saat kuuman tai kylmän pastasalaatin, joka on hieno ruokalaji sinänsä.
Kuten sanoimme aiemmin, pasta minkä tahansa täytteen tai kastikkeen kanssa ovat jo hieno itsenäinen ruokalaji.
Pasta kermakastikkeella, valkosipulilla ja juustolla
pasta - 350 g
kova juusto - 50 g
öljy - 25 g
valkosipuli - 1 neilikka
kerma - 250 g
Kuumenna pasta kiehuvaksi. Raasta juusto. Sulata voi matalalla lämmöllä. Lisää soseutettu valkosipuli ja hauduta noin 20 sekuntia. Lisää kerma sekoittaen jatkuvasti. Ripottele hieman mustapippuria ja lisää lämpöä hieman. Sekoita vielä 1 minuutti, sammuta lämpö ja jatka seoksen sekoittamista, kunnes juusto on sulanut, ja lisää pastaan.
Vaihtoehtoja herkulliselle pastakastikkeelle
1. Liha sienillä smetanassa valkosipulin, porkkanan, sipulin, laakerinlehden kanssa, hauduta kaikki ja lisää pasta;
2. Haudutetut kananmaksat, myös hapankerma tai juuri niin yhdistelmä tahnaa;
3. Kana, porkkanat, sipulit ja pasta.
4. Raastettua keltaista juustoa, vihannes- ja lihakastikkeita sipulilla ja valkosipulilla, lisää raastettua keltaista juustoa ja pastaa;
5. Paista hienonnetut tomaatit, lisää hienonnettu valkosipuli ja tilli ja jo keitetty pasta;
6. Hauduta sipulia porkkanoilla ja laita keitetyt pastat, sekoita, voit lisätä kotitekoista ketsuppia tai vähän tomaattipastaa, mausteita maun mukaan.
Suositeltava:
Voit Nuolla Sormiasi! Näin Voit Valmistaa Jäljellä Olevan Hapankaalin Kanssa
Hapankaalikausi on hitaasti ja varmasti päättymässä. Jokaisessa kodissa rullataan jotain muuta kaalia, mutta perinteiset talvipannut ovat jo pitkään kyllästyneet. Sarmi, sianliha ja kaali, alkupala, ripoteltu pippurilla - ne kaikki tekivät meistä onnellisia edellisinä kuukausina.
Tyypillisiä Albaanilaisia leivonnaisia, Jotka Nuolevat Sormiasi
Albania , yksi pienimmistä Balkanin maista, jota viime aikoihin asti ei pidetty esimerkkinä vieraanvaraisuudesta, on itse asiassa todellinen paratiisi kulinaarisen matkailun ystäville. Paikalliset ovat hymyileviä ja ystävällisiä ja tutustuttavat sinut mielellään perinteiseen albanialaiseen ruokaan.
Reseptit Paholaisen Munista Nuolemaan Sormiasi
Paholaisen munat kutsutaan keitetyiksi muniksi, joiden keltuaiset poistetaan ja sekoitetaan erilaisten tuotteiden kanssa, minkä jälkeen seos palautetaan munanvalkojen puolikkaisiin. Näistä munista on monia muunnelmia, ja tänään haluan tarjota sinulle kolme niistä.
Viisi Herkullista Vaihtoehtoa Guacamolesta, Joilla Nuolet Sormiasi
Guacamole-kastike valmistetaan hyvin kypsyneistä avokadoista. Guacamoleton kotimaa on Meksiko. Ja 16. syyskuuta vietetään Maailman Guacamoleton päivä , mikä on melko hyvä syy sekoittaa herkullinen välipala. Kotitekoisen guacamolin tekeminen on hyvin yksinkertaista ja helppoa.
Alkuruoat Paprikoilla Nuolla Sormiasi
Alkuruoka on yksi pakollisista päähenkilöistä pöydässä. Ja mikä parempaa kuin alkupala, jossa on paahdettujen paprikoiden aromi ja miksi ei raakojen paprikoiden kanssa. Tässä on joitain nopeita ja laiskoja vaihtoehtoja alkupaloja paprikoilla jolla lumoat perheesi tai vieraasi.
