Kirsikoiden Säilykkeet

Video: Kirsikoiden Säilykkeet

Video: Kirsikoiden Säilykkeet
Video: MITÄ KOKEEN MUDELENÄ? EI jauhoja, EI uunia, EI paistamista! 2024, Marraskuu
Kirsikoiden Säilykkeet
Kirsikoiden Säilykkeet
Anonim

Kirsikoiden säilyttämiseen on monia tapoja. Jos käytät jotain niistä, nämä herkulliset ja terveelliset hedelmät ilahduttavat sinua myös kylminä kuukausina.

Helpoin tehdä kirsikkakompotti - Tämä on perinteinen säilyketapa. Mutta voit tehdä hieman epätavallisemman kompotin.

Kirsikoiden säilykkeet
Kirsikoiden säilykkeet

Tarvittavat tuotteet: 3 litraa vettä, 4 kanelitankoa, puoli tl aniksen siemeniä, 250 grammaa sokeria, 500 grammaa kirsikoita

Valmistusmenetelmä: Keitä vesi sokerin kanssa ja lisää anis ja kaneli. Anna kiehua kolme minuuttia ja poista pannu lämmöltä. Valmista kirsikat etukäteen, valitse vain terveelliset hedelmät, pese ja poista varret.

Kirsikat rommissa
Kirsikat rommissa

Kirsikat laitetaan purkkeihin yhdessä siirapin kanelitikkujen kanssa. Kaada kuuma siirappi, sulje kansi ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Tällä tavalla valmistettu kompotti varastoidaan pimeässä ja viileässä paikassa.

Kirsikat rommissa ovat miellyttävä ja maukas muisto lämpimistä päivistä. Ne voidaan valmistaa kerralla tai lisäämällä niiden kypsymiseen ylimääräinen määrä kirsikoita, koska kirsikoita on myös myöhään. Järjestä hedelmät yhtenä kerroksena laajaan purkkiin ja peitä sokerilla.

Kirsikkahillo
Kirsikkahillo

Kaada sitten rommia. Laita uusi kerros hedelmiä ja peitä sokerilla, sitten kaada rommia. Osuus on 250 grammaa kirsikoita kerrosta kohti, jotka peitetään 200 grammalla sokeria ja kaadetaan 100 millilitralla rommia. Kun purkki on täynnä, lisää rommia alkuun.

Kirsikkahillo on myös perinteinen tapa säilyttää nämä herkulliset hedelmät.

Tarvittavat tuotteet: per 1 kg hedelmää - 1 kg ja 200 grammaa sokeria, 2 grammaa sitruunahappoa, 280 millilitraa vettä, 1 vanilja.

Valmistusmenetelmä: Terveelliset hedelmät valitaan, pestään ja puhdistetaan varret ja kivet. Keitä vesi, vanilja ja sokeri syvässä kulhossa. Kun sokeri liukenee, lisää hedelmät. Keitä noin 2 tuntia.

Kun siirappi sakeutuu, lisää sitruunahappo. Hillo kaadetaan lämmitettyihin purkkeihin, jotka käännetään ylösalaisin ja jätetään jäähtymään.

Voit pakastaa kirsikat pakastimeen. Ensin sinun on järjestettävä ne tarjottimelle ja pakastettava ne kevyesti - tämä tehdään niin, että ne eivät tartu toisiinsa.

On suositeltavaa pakastaa kivettömät hedelmät. Hieman pakastuneena ne jaetaan kirjekuoriin ja järjestetään pakastimeen.

Suositeltava: