2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Kotitekoinen samppanja on erittäin mielenkiintoinen maku ja yllättää miellyttävästi rakkaasi. Yksi resepteistä kotitekoista samppanjaa vaatii 400 grammaa rusinoita, 7 sitruunaa ja 400 hunajaa.
Sitruunat leikataan ympyröiksi ja kukin kuoritaan ja puhdistetaan siemenistä. Rusinat pestään, kuivataan ja lisätään sitruunoihin. Hunaja, joka sokeroituna sulatetaan etukäteen, lisätään kokonaismassaan ja sekoitetaan, kunnes mehu tulee sitruunaviipaleista.
Lisää tähän seokseen 15 litraa kylmää vettä, lisää sitruunaviipaleiden kuori ja kiehauta. Tee kahdesta kuutiosta hiivaa ja pienestä jauhosta veden avulla ohut taikina ja kaada ei kovin suureen tynnyriin. Sitruunasiirappi lisätään tähän taikinaan, kun se jäähtyy.
Juomu käy, kunnes sitruunat, rusinat ja kuori tulevat pinnalle. Sitten neste suodatetaan ja kaadetaan kauniisiin pulloihin. Laita jokaiseen pulloon pala sitruunankuorta ja kaksi rusinaa.
Pullot ovat tiiviisti suljettuja, on jopa hyvä kaataa hartsia ja antaa jäähtyä. Kolmen viikon kuluttua samppanja on valmis. Mutta jos se ei vaahtoa tarpeeksi, se tulisi jättää vielä viikoksi.
Kotitekoista samppanjaa varastoidaan pimeässä viileässä paikassa. Kotitekoista samppanjaa voidaan varastoida enintään vuoden ajan.
Samppanjaa voidaan valmistaa minkä tahansa tyyppisistä hedelmistä. Ne ovat murskattua ja puristettua mehua, johon lisätään sokeria. Omenasamppanjan tekemiseen tarvitaan keltaisia omenoita, jotta samppanja olisi kaunis kultainen väri.
Jokaiseen kymmeneen litraan omenamehua lisätään kolme litraa vettä ja puolitoista kiloa sokeria. Hämmästyttävä samppanja on valmistettu mansikoista. Tarvitset 5 litraa vettä jokaista 10 litraa mansikkamehua ja 2 litraa sokeria kohti. Vadelma-samppanjaa valmistetaan lisäämällä 8 litraa vettä ja 4 kilogrammaa sokeria 10 litraan mehua.
Lisää kourallinen hienoksi kuorittua sitruunankuorta hedelmiseokseen, lisää viipaloitu ydin kolmesta siemenettömästä sitruunasta ja on parasta antaa sen käydä kuumassa tai auringossa. Sekoita useita kertoja päivässä sokerin liuottamiseksi.
Lisää neljän päivän kuluttua 3 rkl hiivaa. Neljä tuntia myöhemmin seos on siirrettävä viileään paikkaan seitsemäksi päiväksi. Sitten se suodatetaan ja pullotetaan.
Samppanjaa säilytetään parhaiten samppanjapulloissa, koska ne on valmistettu paksusta lasista. Samppanjaa säilytetään parhaiten, jos pullot ovat ylösalaisin. Korkki on kiinnitettävä langalla.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Kotitekoista Olutta
Monet ihmiset haluavat yrittää olla ainakin kerran tee oma olut . Tämä voidaan tehdä helposti, jos sinulla on jyviä - vehnä, ohra tai ruis, humala, panimohiiva. Ensin sinun on valmistettava pavut. Mitä ne ovat - ruis, ohra tai vehnä - riippuu vain mieltymyksistäsi.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Mozzarellaa
Haluatko tehdä kotitekoista mozzarellaa? Tarjoamme sinulle upean reseptin herkulliselle mozzarellalle kotona. Ensinnäkin sinun on tiedettävä, että herkullisin ja hyvä mozzarella on valmistettu puhvelimaidosta. Jos et vieläkään saa tällaista maitoa, voit lyödä vetoa lehmänmaidosta.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Makkaraa Ja Makkaraa
Mikään ei ole verrattavissa kotitekoiseen makkaraan tai kotitekoiseen makkaraan. Riippumatta siitä, kuinka kallista salamia ostat, jos teet kotitekoisia, varmista, että kaipaat paljon ja unohdat ostaa makkaroita kaupasta. Kotitekoisessa makkarassa on muutama vaihe, jota sinun on noudatettava.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Suklaata Chilillä
Muutama vuosi sitten chilin ja suklaan yhdistelmä se oli jotain uutta ja epätavallista monille ihmisille. Tämä tandemi ei kuitenkaan ole teollisuuden keksintö. Jopa mayat ja atsteekit sekoittivat suklaata mausteisiin paprikoihin. Ensimmäiset reseptit tälle erikoiseokselle tuotiin Eurooppaan atsteekkien maita valloittaneilla espanjalaisilla valloittajilla.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Majoneesia
Kuten minkä tahansa muun ruoan ihmeen, niin myös majoneesin, on selvää, että kotitekoinen on herkullisin. Mutta voidaksesi tehdä siitä paksun, ilman yksittäisten ainesosien tunnetta ja herkullista, tarvitset taitoa, jota ei anneta jokaiselle kotiäidille.