Ison Keittiön Pienet Salaisuudet

Video: Ison Keittiön Pienet Salaisuudet

Video: Ison Keittiön Pienet Salaisuudet
Video: Keittiön ja kylpyhuoneen kalusteet asennetaan paikoilleen 2024, Syyskuu
Ison Keittiön Pienet Salaisuudet
Ison Keittiön Pienet Salaisuudet
Anonim

Jokainen kokki, myös kokenein, kuuntelee mielellään pieniä temppuja, jotka muut isännät ovat paljastaneet hänelle. Tuotteiden perustietojen avulla voit saavuttaa paljon keittiössä.

Ananas ja kiivi eivät sovellu hyytelöimiseen. Ne sisältävät aineita, jotka estävät gelatiinia sakeutumasta. On mahdollisuus syödä hyytelöä ananasta tai kiiviä, mutta sinun on odotettava kolme kertaa kauemmin.

Jos valmistat länsimaisia reseptejä, muista, että yksi unssi on noin 28 grammaa tuotetta. Kun lisäät viiniä lihaan, sinun on tiedettävä, että valkoviini sopii valkoisen lihan kanssa.

Käytä sitä kanan, kalkkunan, kalan, äyriäisherkkujen, emäsikojen kanssa. Punaviini sopii hyvin punaisen lihan sekä tumman lihan - naudan, karitsan, sianlihan, riistan, kanin ja ankan - kanssa.

Perhe
Perhe

Kun keität riisiä, joka tarjoillaan mausteisen astian kanssa, älä suolaa sitä. Joten se eroaa mausteisista mausteista. Tätä Thaimaan ja Kiinan kokit tekevät siitä maukkaampaa.

Jos haluat lisätä mausteita viiniin, sinun on tiedettävä, että vanilja, kahvimokka, suklaa ja kaneli ovat liian raskaita viinille. Kynsi ja muskottipähkinä sopivat hänelle paremmin.

Keitetyt vihannekset sisältävät yhtä paljon A-vitamiinia kuin raakana. Kuitenkin, jotta keho imeytyy siihen, se tarvitsee rasvaa, on parasta sekoittaa ne oliiviöljyn kanssa.

Viimeinkin syömisen jälkiruokaperinteestä huolimatta taipumus tarjoilla sitä minivariantina ennen pääateriaa on hiljattain käynnistetty. Aperitiivin, johon liittyy pieni jälkiruoka, uskotaan tappavan suden ruokahalun.

Paahdettua kalaa
Paahdettua kalaa

Jos olet erittäin nälkäinen, syö suklaata, kaksi karkkia, pala kakkua, muutama teelusikallinen hilloa tai jäätelöä. Tämä kyllästää veresi glukoosilla, vähentää nälän ja ylensyönnin tunnetta.

Sinappi stimuloi ruoansulatusta. Se rikastuttaa rasvaisen lihan, lihan täytteiden, kala- ja salaattikastikkeiden aromia. Maaseudun raejuusto, jota ei osteta kaupasta, on keholle paras, koska se on arvokas sydämelle kalsiumin ja proteiinin takia vähärasvaisen läsnä ollessa.

Kuivatut tomaatit
Kuivatut tomaatit

Jos haluat sisustaa tyylikkäästi jälkiruokia tai kylmiä juomia, lisää värillisiä jääkuutioita tai kukkia. Tätä varten kaada jääpaloihin vettä pienellä värillisellä siirapilla tai laita yksi tai kaksi terälehteä tai kokonaisia kukkia veteen jääpalaa varten.

Rasvainen kala ei mene lainkaan viinin kanssa. Sitrushedelmät eivät myöskään sovi viinin kanssa - tämä pätee appelsiinit, greipit, mandariinit, sitruunat ja limetit. Kaprikset sisältävät arvokkaita proteiineja, rasvoja ja vitamiineja.

Voit valmistaa omat maailmankuulut italialaiset kuivatut tomaatit ruoanlaittoon. Tätä varten sinun on leikattava tomaatit ohuiksi ympyröiksi kesällä. Suolaa ne sitten ja kuivaa ne auringossa.

Siten kosteus katoaa niistä kokonaan ja niiden aromi tulee voimakkaammaksi. Kaada sitten oliiviöljy niiden päälle, joihin on lisätty erityyppisiä mausteita. Joten sinulla on aurinkokuivattuja aurinkokuivattuja tomaatteja koko talven.

Suositeltava: