2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bolognan kaupungin lähelle rakennetaan parhaillaan gourmet-puistoa perinteisten italialaisten ruokien valmistamiseksi. Paikka, jota monet vertaa Disneyland Foodiin, pyrkii paitsi edistämään perinteistä ruokaa näillä alueilla myös auttamaan paikallisten perinteiden levittämisessä.
Gourmet-puisto on nimeltään FICO Eataly Wolrd. Se sijaitsee kahdeksankymmentätuhatan neliömetrin alueella, ja sillä on paitsi turistien tunnettuja ravintoloita myös markkinoita ja maatiloja, joissa kasvatetaan kanoja, lehmiä ja muita karjaa.
Puiston perustajien ajatus on, että jokainen täällä tarjolla olevista ruokista tulisi valmistaa paikallisesti tuotetuista munista, maidosta, juustosta, makkaroista ja muusta. Herkullisen vetovoiman toinen etu on, että se näyttää vierailijoille kaikki vaiheet, jotka tuote käy läpi ennen kuin se tarjoillaan täydellisessä kunnossa.
Mutta herkullisten italialaisten erikoisuuksien lisäksi vieraat voivat oppia perinteisiä kulinaarisia tekniikoita, joita paikalliset käyttävät juustojen, makkaroiden, pastan, leivän ja muun valmistuksessa. Ne, jotka ovat kaikkein intohimoisimpia, voivat osallistua niiden valmisteluun erityisesti suunnitelluissa salissa.
FICO Eataly Wolrdin mahdollisuudet eivät kuitenkaan pääty tähän. Gourmet-puistossa on myös suuri kongressikeskus, jossa voidaan järjestää tärkeitä ruokaan ja gastronomiaan liittyviä tapahtumia. Paikan odotetaan herättävän kiinnostusta paitsi italialaisten, myös ulkomaalaisten asiantuntijoiden keskuudessa.
Kulinaarisen Disneyland-idean kirjoittajat ovat vakuuttuneita siitä, että gourmet-puisto edistää entisestään Bolognan perustamista ikoniseksi matkailukohteeksi ja kulinaariseksi pääkaupungiksi. Arvioiden mukaan FICO Eataly Wolrd houkuttelee lähes kymmenen miljoonaa kävijää vuodessa.
Suositeltava:
Kuuban Keittiön Salaisuudet
Jos Kuuba tunnetaan sinulle vain salsasta, rommista, sikareista ja Fidel Castrosta, sinun on tiedettävä, että olet unohtanut erittäin tärkeän osan Kuuban kulttuurista ja hengestä, nimittäin alueen perinteisiä ruokia sisältävän osan. Kuuban keittiön ainutlaatuisuus on se, että se sisältää monia asioita, ensi silmäyksellä melko helppoa ja yksinkertaista, mutta hyvin erilaista ja herkullista kuin mikään, mitä olet kokeillut tähän mennessä.
Suosituimmat Italialaisen Keittiön Erikoisuudet
Muinaisen Rooman päivistä lähtien italialaiset ovat olleet tunnettuja hyvän ruoan tuntijoina. Muinaisista ajoista lähtien nykypäivän Italian kulinaarisissa perinteissä liha on suositeltavaa kypsentää kokonaisena. Esimerkki tästä on porsaan valmistus, jota ei leikata paloiksi, vaan paahdetaan kokonaisena, tai liharaguun valmistus, jossa lihaa ei leikata paloiksi, vaan koko haudutetaan tomaattikastikkeessa.
Pesto Genovese - Italialaisen Keittiön Tunnus
Pesto Genovese on peräisin upealta Italian alueelta Ligurialta - monien kulttuurien risteyksestä ja kohtaamispaikasta antiikin ajoista lähtien. Liguria sijaitsee rannikolla, ja aiemmin siellä oli iso satama, joka oli satama satoja aluksia ympäri maailmaa.
Italialaisen Keittiön Ominaispiirteet
italialainen keittiö pidetään yhtenä parhaista maailmassa. Mielenkiintoista on, että se on jaettu alueille, joilla on erilaisia erikoisuuksia. Yleisesti ottaen italialainen keittiö valmistetaan kauden mukaan. Käytetään monia tuoreita tuotteita, joita tarjotaan myös kyseiselle kaudelle.
Vain Tänään! Italialaisen Keittiön Taika Valloittaa Plovdivin
Hyvän ruoan taika valloitti kaupungin kukkuloiden alla. Koko päivän ajan monipuolisimpien ja tuntemattomimpien ruokien tuoksun lisäksi Plovdiv ilmoitetaan live-aareilla. Culinary Arts Fair -messujen ensimmäinen päivä toi rikkaat itämaiset aromit Plovdiviin.
