2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hyvän viinin ystäville maailman eliittiviinien aihe on aina merkityksellinen. Yleensä sanotaan, että talvi on viinikausi, mutta tietysti on myös viinilajikkeita, jotka on suunniteltu kulutettaviksi lämpiminä kuukausina.
Halusitpa miellyttää kitalaasi tällä nesteellä talvella tai kesällä, ei voida kiistää, että jotkut maailman parhaista viineistä syntyvät Ranskan viinitarhoissa. Siksi esittelemme tänään ranskalaisen viinilistan kalleimmat lajikkeet.
Kalleimmat viinit tavallisessa 750 millilitran pullossa ovat Chateau Lafitte, vintage 1869. Sotheby'sin huutokaupassa Hongkongissa lokakuun 2010 lopussa myytiin kolme pulloa, joista kukin oli arvoltaan 230 000 dollaria.
Aikaisemmin samaa ranskalaista viinimerkkiä, mutta eri vuosikertaan, johti Chateau Lafitte 1787. Viimeinen pullo siitä tuli kustantaja Malcolm Forbesin omistukseen 1. joulukuuta 1985 hänen henkilökohtaiselle kokoelmalleen, jonka hinta oli 156 450 dollaria Lontoossa. onnistunut huutokauppa.
Ranskalaisten Chateau Lafitte -viinien historia on erittäin mielenkiintoinen. Ensimmäiset tiedot ovat vuodelta 1234, jolloin apte Gombo de Lafitte Vertein luostarista kuvasi paikkaa, jossa tuotanto myöhemmin alkaisi, keskiaikaisena feodaalisena kartanona.
Vuosisatojen ajan hedelmällisiä maita ovat hoitaneet useat perilliset, kun taas taloudelliset ongelmat ovat pakottaneet viimeisen omistajan myymään viinitarhoja. Niinpä vuonna 1968 Chateau Lafitte myytiin kuuluisalle paroni James Rothschildin perheelle ja siitä lähtien viini on tullut tunnetuksi nimellä Chateau Lafitte Rothschild.
Toinen Ranskan alue, joka on vakiinnuttanut asemansa erittäin kalliiden viinien tuotannossa, on Sauternes. Se sijaitsee 60 km etelään Bordeaux'n kaupungista, ja se on omistettu korkealaatuisten makeiden ja mehukkaiden jälkiruokaviineiden tuotantoon.
Nykyään linnan omistaa ranskalainen jättiläinen LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy) ja sitä hallinnoi Francois Lurton, nimikuvake maailman viiniteollisuudessa.
Vaikuttavimmilla Sauternes-viineillä on voimakas kultainen väri - tummempi kuin useimmilla muilla jälkiruokaviineillä. Kun ne kypsyvät pullossa, neste muuttuu eliksiiriksi, jolla on lämmin keltainen väri.
Aromit osoittavat huomattavaa tuoreutta, monimutkaisuutta ja tasapainoa, ananas- ja meloni-kukka- ja hedelmäiset muistiinpanot luovat vaikuttavan kimppun.
Suositeltava:
Suosituimmat Ranskalaiset Viinit
Ranskalaiset viinit saattavat tuntua hämmentäviltä, koska paikalliset ilmoittavat harvoin etiketissä sen viinilajikkeen nimen, josta juoma on valmistettu. Useimmissa tapauksissa annetaan tietoa hedelmien kasvupaikoista. Monet asiat voivat vaikuttaa viinin makuun, mukaan lukien maaperän tyyppi, johon rypäleet istutetaan, alueen maantieteellinen sijainti, viinitarhan korkeus ja ilmasto.
Kalleimmat Mausteet Maailmassa
Keskiajalla mausteet niillä on tärkeä rooli taloudellisessa ja poliittisessa elämässä, ja joidenkin arvo on samanlainen kuin kulta. Mausteita pidettiin harvinaisina ja arvokkaina paitsi arominsa vuoksi myös siksi, että niitä käytettiin lääketieteessä ja elintarvikkeiden säilyttämisessä.
Kalleimmat Juustot
Juusto on maailmankuulu maitotuote, ja sen valmistamiseen on olemassa useita menetelmiä, jotka on räätälöity maidon erityiselle jalostukselle, tyypille, menetelmälle ja varastoinnille. Muiden juustojen taustalla on muutamia, jotka ehdottomasti erottuvat niistä.
Kalleimmat Ranskalaiset Juustot
Jokaisella Ranskan alueella on omat erityiset juustot. Palaten kenraali Charles de Gaullen aikaan Ranskassa oli 246 erilaista juustoa. Tietysti tällä hetkellä maassa on paljon vaikuttavampi lukumäärä, kun otetaan huomioon monet uudet tuotteet ja perinteisten juustojen lajikkeet, joita tuotetaan päivittäin ranskalaisissa meijereissä.
Kalleimmat Jälkiruoat Maailmassa
Timanttihedelmäkakku - 1,65 miljoonaa dollaria. Tämä on hedelmäkakku ja sillä on ensimmäinen sija maailman kalleimpien jälkiruokien listalla. Tämä makeistuotteen mestariteos on japanilaisen konditorin työ. Puolen vuoden ajan hän mietti kakun reseptiä.
