Soijakastikkeen Edut Ja Haitat

Sisällysluettelo:

Video: Soijakastikkeen Edut Ja Haitat

Video: Soijakastikkeen Edut Ja Haitat
Video: Solarisaatio: Edut ja haitat 2024, Marraskuu
Soijakastikkeen Edut Ja Haitat
Soijakastikkeen Edut Ja Haitat
Anonim

Se on erittäin suosittu aasialaisessa keittiössä - sitä käytetään riisin, vihannesten tai kala-, äyriäis- ja erityyppisen lihan ruokaan. Itse asiassa kaikissa Aasian keittiöissä ilman jälkiruokia.

Se on tummaa tai vaaleaa ja sillä on erityinen haju.

Kysymys haitasta, jota soijakastikkeen kulutus voi tuottaa meille, tulee sen valmistustavasta.

Yleensä se valmistetaan seuraavasti - soijapavut ja vehnäjyvät, joista se valmistetaan, jätetään yhdessä veden kanssa fermentoitumaan käyttämällä erilaisia mikro-organismeja prosessin nopeuttamiseksi.

On hyvin kiistanalaista, onko soijakastike hyödyllinen vai haitallinen. Molempia oletuksia varten on monia tosiseikkoja, jotka tukevat niitä. Ehkä kyseessä on viime kädessä henkilökohtainen valinta ja usko. Mieti, mikä saa sinut uskomaan enemmän.

Mitkä ovat soijakastikkeen kulutuksen haitat?

Riisiä kanan kanssa
Riisiä kanan kanssa

Se sisältää erittäin suuren määrän suolaa, ja suola on haitallista erityisesti joillekin sairauksille, ja on suotavaa rajoittaa. Se, mitä he panevat tuotantoprosessiin, on haitallista keholle.

Käymisen on oltava täysin käyttökelpoista, mutta käymisprosessia tehostetaan keinotekoisesti suurempien voittojen ja suurempien määrien tuotannon vuoksi. Erilaisia keinotekoisia ravintoaineita lisätään, happoa (suolahappoa tai rikkihappoa) käytetään nopeampaan käymiseen, ja jotkut soijakastikkeet sisältävät GMO: ita.

Kun ostat soijakastiketta, ole valppaana - katso mitä se sisältää - osta sellainen, jolla on vain luonnollisia ainesosia ja joka on lasipullossa. Pullossa olevien merkintöjen, joiden mukaan käyminen soijakastikkeen tuottamiseksi oli luonnollista, pitäisi olla totta, mutta kukaan ei voi taata sitä.

Mitkä ovat soijakastikkeen edut?

Sillä on kyky parantaa verenkiertoa. Se on erittäin hyödyllinen diabeetikoille, joilla on paino-ongelmia (ylipainoisia), tuki- ja liikuntaelimistön ongelmiin.

Se sisältää vitamiineja, aminohappoja ja erilaisia mineraaleja ja hidastaa kehon ikääntymistä. Kaiken muun lisäksi se on erittäin maukasta.

Suositeltava: