2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Lähes kaikki syövät leipää päivittäin - voileipinä, hunajan tai hillon kanssa tai jopa jälkiruokana nestemäisellä suklaalla. Vaikka ihmiset ympäri maailmaa ovat syöneet sitä tuhansia vuosia, on asioita, joita emme tiedä leivästä.
Syömme yli 9 000 000 lavaa leipää päivittäin. Maailman suurin leipä leivottiin leipomossa Acapulcossa, Meksikossa tammikuussa 1996. Se oli 9200 metriä pitkä.
Noin viisikymmentä prosenttia leivästä käytetään voileipiin. Englannin suosituin voileipä on keltainen juusto ja Amerikassa kinkku. Voileivät on nimetty kreivi Sandwichin, kuuluisan korttipelaajan, mukaan, joka keksi lihan pala kahden leivän väliin, jotta hän ei likaisi kätään kortteja pelatessaan.
Leipä keksittiin vahingossa yli 7500 vuotta sitten. Ensimmäisen leivän paisti egyptiläinen, joka jätti vahingossa jauhojen ja veden seoksen lämpimään uuniin yöksi. Palattuaan hän löysi pehmeän taikinan, joka oli paljon herkullisempi kuin kovat kakut, joita hän oli yrittänyt valmistaa.
Muinainen taikausko sanoo, että ylösalaisin leipä tuo epäonnea. Myöskään syötävää kappaletta ei pidä jättää. Uskotaan, että jouluna paistettu leipä ei homeistu.
Leipä sisältää kaikki ravitsemukseen tarvittavat aineet - proteiinia, hiivaa, rasvaa. Nopeimman valmistuksen laakereita ovat Wheat Montana Farms and Bakery -leipurit, ennätys, joka kirjattiin Guinnessin ennätysten kirjaan vuonna 1995. He korjasivat vehnää pellolta, jauhivat sen jauhoksi, vaivaivat sen taikinaksi ja paistivat leipää 8 minuuttia ja 13 sekuntia.
Murphyn lain mukaan leipä putoaa aina voin ollessa alas. Skandinaavinen legenda kertoo, että jos tyttö ja nuori mies purevat saman leipän, heidät on tuomittu rakastumaan toisiinsa.
Suositeltava:
Mielenkiintoisia Tietoja Omenoista
Kaikki ovat kuulleet sananlauseen: "Jos omena päivässä, lääkäri on poissa minusta." Tämä muistissamme oleva toteamus on täysin totta. Omenat sisältävät 200 mg. polyfenolit, 30 grammaa hiilihydraatteja, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, yli 5 grammaa kuitua ja noin 80 kaloria - joukko hyödyllisiä ominaisuuksia.
Mielenkiintoisia Tietoja Amerikkalaisesta Keittiöstä
Vaikka useimmat ihmiset epäilevät, että siitä voidaan puhua ollenkaan amerikkalainen keittiö ja yhdistää se vain hätäisesti valmistettuihin puolivalmiisiin tuotteisiin, ruoanlaitto Yhdysvalloissa on yksi maailman monimutkaisimmista. Niin kutsuttu pikaruokaravintola onkin onnistunut vakiinnuttamaan asemansa monissa osissa maata, mutta on myös monia erikoisuuksia, jotka ovat sekoitus Intian paikallisen väestön ja uusien uudisasukkaiden kulinaarisia taitoja.
Mielenkiintoisia Tietoja Perunoista
Ensimmäiset perunanviljelijät olivat Perun intiaanit. Tämä tapahtui neljä tuhatta vuotta sitten. Paikassa, joka oli yli kolmetuhatta metriä merenpinnan yläpuolella, he onnistuivat kasvattamaan yli kaksisataa perunalajiketta. Perunat ilmestyivät Euroopassa 1500-luvun puolivälissä, mutta niitä ei otettu vastaan.
Mielenkiintoisia Tietoja Tuntemattomista Elintarvikkeista: Miso
Miso on aasialaisen keittiön suosituin mauste, etenkin japanilaisten keskuudessa. Tämä ruoka on peräisin soijan, merisuolan ja viljan - mieluiten riisin tai ohran - käymisestä, joka on valmistettu suurissa setriputkissa kahden pitkän vuoden ajan.
Mielenkiintoisia Tietoja Kuskuksesta
Kuskussi on ns. Mannasuurimosta / durum-valkovehnästä valmistettu hienopasta, joka soveltuu parhaiten kuskuksen tuotantoon. Couscous on pieni kova pallo, joka sisältää paljon hiilihydraatteja, kuitua, proteiinia, B-vitamiineja, E-vitamiinia, kalsiumia, rautaa, fosforia ja vähintään rasvaa.
