2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jokainen, joka on koskaan kokeillut kreikkalaista ruokaa yhdistettynä merituuleen, sirtakiin ja jääkylmään ouzoon, muistaa ikuisesti tyypillisen maun, joka kirjaimellisesti tulee sinulle "nuolemaan sormiasi".
Mutta ruoan maku naapurimaiden Kreikassa ei olisi sama ilman erittäin tyypillisiä kreikkalaiset pöytämausteet.
Täällä he ovat.
Regan
Tämä ainutlaatuisen tuoksuva mauste löytyy kaikkialta kaupoista, markkinoista, tavernoista, kotipöydästä, puutarhasta ja kauniista ranteista ruukuissa ja kattiloissa. Tuore tai kuivattu oregano antaa kreikkalaisille ruokille erityisen maun, mikä parantaa ja paljastaa astian tuotteiden harmonisen maun. Vaikka mauste on tyypillistä kreikkalaisille salaateille, pizzoille, muhennoille, lihalle, marinadeille, kreikkalaiset lisäävät sitä melkein kaikkialle. Siksi voit löytää oreganon melko epätyypillisenä lisäyksenä esimerkiksi ranskalaisille. Ja maku yllättää sinut miellyttävästi.
Rosmariini
Tätä vahvaa ja erittäin erikoista tuoksua esiintyy hyvin usein Kreikkalaisia ruokia. Lammas, perunat, herkulliset kakut, upeasti maustetut oliivit ja herkulliset muhennokset ovat yleisimpiä rosmariinilla valmistettuja ruokia eteläisessä naapurissamme.
Basilika
Lukemattomia basilikantyyppejä, jotka kasvavat ja joita käytetään mausteena Kreikassa, käytetään laajalti paikallisessa keittiössä. Tuoreet lehdet antavat ainutlaatuisen maun jokaiselle salaatille, ja jopa vain muutama vihreä pala niistä muuttaa makua kokonaan. Lämpimän ilmaston vuoksi suurimman osan vuodesta ja jopa koko vuoden ajan tuoreen basilikan käyttö on erittäin helppoa, joten suosikki kreikkalainen mauste käytetään tässä variantissa enemmän kuin kuivattu.
Tilli
Sitä kunnioitetaan erityisesti kreikkalaisessa keittiössä, jossa sitä käytetään paitsi mausteena myös lääkekasvina. Sen uskotaan tuovan terveyttä, voimaa ja pitkäikäisyyttä sitä kuluttavalle. Joten runsaasti tilliä joissakin astioissa voi tehdä vain onnelliseksi. Sitä lisätään useimmiten kreikkalaisiin keittoihin, välipaloihin, salaatteihin, kastikkeisiin, kalaan katkarapujen, simpukoiden ja muun maustamiseen. äyriäiset.
laakerinlehti
Kreikassa sitä on sovellettu paljon laajemmin ja se on erityisen kunnioitettu. Sitä käytetään monissa ruokalajeissa, mukaan lukien lihapatukat, monin tavoin valmistetut perunat, kreikkalaiset kalat, marinaatit, vähärasvaiset muhennokset.
Ja jotta sinulla olisi jotain maukasta jälkiruokana, tutustu ehdotuksiimme kreikkalaisia leivonnaisia ja kreikkalaisia leivonnaisia varten, ja miksi emme suosikkikreikkalaisia pullia.
Suositeltava:
Bulgarian Keittiön Eniten Käytetyt Mausteet
Herkullisen aterian valmistamiseksi sinun ei pidä unohtaa aromeja. Mutta ne ovat kaksiteräinen miekka - liikaa niistä voi helposti pilata potin. Toisaalta heidän poissaolonsa voi tehdä siitä mauttoman. Jokaisen mausteen määrä on mestariteos samoin kuin niiden sekoittaminen.
Eniten Käytetyt Itämaiset Mausteet
Mausteet ovat olleet ihmisten tiedossa antiikin ajoista lähtien, ja ihminen on käyttänyt niitä lähes koko historiallisen kehityksensä ajan. Aromaattisista yrtteistä, hedelmistä ja juurista, joita muinaisina aikoina käytetään uskonnollisissa rituaaleissa, laajalle levinneelle ruoanlaittoon, tämä on pitkä tie, jolla aromaattisten lisäaineiden käyttö luonnossa on kehittynyt.
Arabialaisen Keittiön Yleisimmin Käytetyt Hedelmät
Arabialainen keittiö, jolle on ominaista käyttämiensä tuotteiden ja mausteiden moninaisuus, tekee vaikutuksen edelleen maailmaan. Tuoksuva yrttien taitava yhdistelmä erilaisia hedelmiä ja vihanneksia johtaa erittäin tuoksuvien ja herkullisten ruokien, kuten Harira, Falafel, Katayef, Fekas, keksimiseen.
Välimeren Keittiön Suosituimmat Mausteet
Välimeren keittiö on erittäin suosittu, ja näiden alueiden ihmisten ravitsemus, joka tunnetaan Välimeren ruokavaliona, on suosituimpia ja noudatettavia maailmanlaajuisesti. Tämä johtuu siitä, että Välimeren alueella kulutettu ruoka toimii hyvin kehossa ja tällä tavalla syövät ihmiset tunnetaan pisinikäisimpinä.
Ranskan Keittiön Eniten Käytetyt Mausteet
Ranskalainen keittiö tunnetaan kaikkialla maailmassa, ja jos kokeilet tunnetuimpia ranskalaisia ruokia ainakin kerran, et koskaan unohda niitä. Tuoreet mausteet ovat yksi ranskalaisen keittiön salaisuuksista, ja tämä on ymmärrettävää. Loppujen lopuksi he voivat muuttaa minkä tahansa astian tuntemattomaksi.
