Mausteinen Pidentää Elämää

Video: Mausteinen Pidentää Elämää

Video: Mausteinen Pidentää Elämää
Video: Kaksoisveljet - Huoletonta elämää (New Single 2013) 2024, Marraskuu
Mausteinen Pidentää Elämää
Mausteinen Pidentää Elämää
Anonim

Mausteisten ruokien kulutuksella on monia etuja. Uusi tutkimus on tunnistanut toisen niistä. On käynyt ilmi, että mausteinen ruoka pidentää elämää.

Uusi tutkimus osoittaa, että kuumien fanien riski on hengityssairaus, sydän- ja verisuoniongelmat ja syöpä 14% pienempi. Toinen tutkimus osoittaa, kuinka mausteisten ruokien fanit elävät pidempään kuin muut.

Tutkijat analysoivat 512 000 ihmisen ruokailutottumuksia 10 eri alueelta Kiinasta, 30-79-vuotiaita. He ovat seuranneet terveyttään hieman yli 7 vuotta. Tutkimusjakson aikana kuoli 11 820 miestä ja 8 404 naista. Suurin osa heistä ei kuluttanut mausteisia ruokia.

Kiinassa mausteiset fanit luottavat tuoreisiin tai kuivattuihin kuumiin paprikoihin. Kapsaisiini ja muut niiden sisältämät bioaktiiviset ainesosat torjuvat lihavuutta. Lisäksi niillä on anti-inflammatorisia ja syöpää estäviä ominaisuuksia ja ne ovat voimakas antioksidantti.

Tutkijat ovat kuitenkin varovaisia päätelmissään ja varoittavat, että mausteen liiallinen määrä voi heikentää elämänlaatua. Lisäksi tarvitaan lisää tutkimusta mausteisten elintarvikkeiden ainesosien ja kuolleisuuden vähentämisen välisen tarkan suhteen määrittämiseksi.

Chilit
Chilit

Toinen amerikkalaisten tutkijoiden tekemä tutkimus löysi yhteyden pitkäikäisyyden ja mausteisten ruokien välillä, jotka heidän mielestään ovat piilossa ihmisten tuskakynnyksessä. He tulivat tähän johtopäätökseen suorittaneet testejä muuntogeenisillä jyrsijöillä. Heitä ruokittiin järjestelmällisesti mausteisilla elintarvikkeilla. Heidän aivonsa eivät kuitenkaan saaneet mitään kivun signaaleja, koska he olivat jo tottuneet kyseiseen makuun.

Tämän syyllinen osoittautui TRPV1-proteiiniksi, joka kontrolloi kipua. Kokeneilla jyrsijöillä se puuttui kirjaimellisesti, ja tämän on osoitettu pidentävän elämää jopa 14%. Lisäksi hiirillä oli kadehdittavan hyvä terveys. Heillä oli paljon vähemmän riski sairastua syöpään, eikä heidän muistinsa heikentynyt iän myötä.

Suositeltava: