2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Cheddar on yksi tunnetuimmista englantilaisista juustoista. Se on väriltään norsunluusta ja sillä on runsas maku ja aromi. Cheddar erääntyy kuudesta kuukaudesta viiteen vuoteen.
Englantilaiset käyttävät cheddarjuustoa omelettien valmistamiseen ja erilaisiin ruokiin. Englantilaiset cheddar-lihapullat ovat yllätys vieraille, koska niiden herkkä täyte tyydyttää edes hienostuneimman maun.
Ne valmistetaan hyvin nopeasti ja ovat erittäin maukkaita, ja gouda-juusto tekee niistä todellisen herkun. Näiden herkullisten lihapullien valmistamiseen tarvitaan puoli kiloa jauhelihaa, 4 ohutta viipaletta cheddarjuustoa, puolet hienonnettua sipulia, 1 viipale leipää, 1 muna, 1 rkl ketsuppia, suolaa ja pippuria maun mukaan, 1 tl lusikkaa cayenne-pippuria ja kumina.
Jauheliha sekoitetaan sipulin, leivän, kananmunan, mausteiden ja ketsupin kanssa. Sekoita hyvin ja jätä 1 tunti jääkaappiin. Seos on jaettu neljään osaan ja ne ovat muotoisia veneitä. Täytä yksi viipale cheddarjuustoa ja hyppysellinen peittämään juusto. Järjestä pannulle ja paista 200 asteessa 30 minuuttia.
Perunamuusia pekonilla ja cheddarjuustolla ovat herkullisia ja tuoksuvia. Tarvitset kilon perunaa, 300 grammaa kermaa, 125 grammaa voita, 100 grammaa pekonia, 6 valkosipulinkynttä, 220 grammaa cheddarjuustoa, merisuolaa ja vihreää sipulia maun mukaan.
Kuori perunat ja keitä suolavedessä pehmeäksi. Tyhjennä ja aseta takaisin pannuun. Paahda valkosipuli pannulla ja kääri folioon. Paista 25 minuuttia 200 asteessa. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja paista kullanväriseksi.
Sose perunat, lisää voi ja paahdettu valkosipuli. Lisää kerma. Sekoita ja aseta pannulle. Yläosaan pekonia ja raastettua cheddarjuustoa, ripottele suolalla maun mukaan. Paista kullanvärisenä ja tarjoile, ripottele hienoksi hienonnetulla vihreällä sipulilla.
Amerikkalainen keitto parsakaalilla ja cheddarilla on erittäin maukasta. Tarvitset 1 sipulia, 30 grammaa voita, 3 valkosipulinkynttä, 1 litra kanaliemiä, puoli kuppia kermaa, 100 grammaa cheddarjuustoa, suolaa ja pippuria maun mukaan, 1 pää parsakaalia.
Parsakaali hienonnetaan varret yhdessä. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi. Laita sipuli, valkosipuli ja parsakaali isoon kattilaan, jossa voi sulaa. Lisää suolaa ja hauduta vihanneksia 5 minuutin ajan.
Lisää liemi ja kiehauta korkealla lämmöllä. Keitä sitten 20 minuuttia matalalla lämmöllä ja rasituksella. Juusto raastetaan irtotavarana ja lisätään keittoon. Lisää kerma, suola ja pippuri maun mukaan.
Suositeltava:
Ohran Kulinaarinen Käyttö
Ohra (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) on viljaperheen kasvi. Sitä on käytetty ruokaan neoliittisesta ajasta lähtien. Kirjallisia tietoja siitä löytyy 1. vuosisadalta. Sitten antiikin Kreikan parantaja Diskoridis suositteli sitä kurkkukivun, huonon tuulen ja laihtumisen vastaisena lääkkeenä.
Sitruunaruohon Kulinaarinen Käyttö
Sitruunaruohoa kutsutaan myös citronellaksi. Siinä on kirkas ja raikas sitruunan aromi ja yli 50 lajiketta. Se on levinnyt pääasiassa tropiikissa ja lauhkeilla alueilla. Se on monivuotinen kasvi, jolla on pitkät, terävät ja korkeat lehdet. Sieltä käytetään ruohon maa-alueen lehtiä.
Areenan Kulinaarinen Käyttö
Harvat ovat kuulleet sanan "ararut", ja niillä, jotka ovat kuulleet sen jostain, ei ole aavistustakaan, mikä se on. Ararut on eräänlainen viljakasvi, joka tunnetaan vähän Bulgariassa. Se on kuitenkin erittäin hyödyllinen, koska se on erittäin helposti sulava ja sisältää monia vitamiineja.
Indrishen Kulinaarinen Käyttö
Indrisheto on erittäin aromaattinen yrtti, jota pitäisi olla läsnä jokaisessa kotitaloudessa. Harvat ihmiset tietävät, että indrisheto on oikeastaan ainoa syötävän geraniumin tyyppi. Visuaalisesti se näyttää geraniumilta, mutta haisee kuin ruusu - mielenkiintoinen, eikö olekin?
Meskiitin Kulinaarinen Käyttö
Mesquite-jauhot saadaan hedelmistä palkojen ja palkokasvien muodossa Mesquite . Kuivilla alueilla ympäri maailmaa on noin 45 mesquite-puulajia. Ne kasvavat osissa Etelä-Amerikkaa, Yhdysvaltain lounaisosassa ja jopa Meksikossa sijaitsevassa Chihuahuan autiomaassa.
