Aromaattiset Reseptit Timjamilla

Sisällysluettelo:

Video: Aromaattiset Reseptit Timjamilla

Video: Aromaattiset Reseptit Timjamilla
Video: Timjamilla maustettu olutsinappi 2024, Joulukuu
Aromaattiset Reseptit Timjamilla
Aromaattiset Reseptit Timjamilla
Anonim

Timjamia käytetään usein ruoanlaittoon - löydät sen monista resepteistä - sekä vähärasvaisesta että lihasta. Tarjoamme sinulle useita reseptejä, joista yksi on koriste, hienostunut alkupala. Tässä on herkullisia ja tuoksuvia tarjouksiamme.

Lasitetut porkkanat timjamilla ja hunajalla

Tarvittavat tuotteet: noin 2 kg porkkanaa, pala voita, 1 rkl. hunaja, timjami, suola

Valmistusmenetelmä: Pese porkkanat hyvin ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. On hyvä ostaa niitä keskikokoisten vihannesten ostamisessa. Kun olet leikannut ne, kaada ne syvään pannuun, johon laitat voita.

Porkkanat timjamilla
Porkkanat timjamilla

Kaada hunaja päälle ja mausta timjamilla - jos se on tuoretta, leikkaa se pieniksi paloiksi. Kun ne alkavat paistua, keitä korkeintaan 5-6 minuuttia ja lisää vettä - 250 ml.

Kuumenna neste kiehuvaksi ja hauduta sitten, kunnes vesi on täysin haihtunut. Lisää suolaa ja sen jälkeen kun porkkanat ovat vain rasvaa, sekoita vielä muutama minuutti ja poista se lämmöltä.

Seuraava tarjouksemme on myös jotain lisuketta, mutta sitä voidaan tarjoilla myös pääruokana - se on paistettuja perunoita timjamilla. Tätä varten tarvitset noin kilo tuoretta perunaa. Jos löydät pieniä, sinun ei tarvitse leikata niitä.

Timjami-perunat
Timjami-perunat

Laita ne kulhoon, kun olet puhdistanut ne, ripottele mustalla ja punaisella pippurilla, suolalla, 1-2 rkl. timjami ja pieni raastettu sitruunankuori. Sekoita käsin ja kaada pannuun, johon olet kaatanut oliiviöljyä. Valuta perunat päälle rasvalla ja lisää vettä (ehkä olutta) ja paista sitten kohtuullisessa uunissa, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Uusin tarjouksemme koskee alkupalaa vuohenjuustolla. Voit palvella sitä helposti vieraille tai valmistaa sen tärkeään tilaisuuteen. Tarvitset vuohenjuustoa - noin puoli kiloa. Leikkaa juusto viipaleiksi - noin senttimetrin paksuisiksi. Esilämmitä uuni korkealle lämmölle.

Sekoita kulhoon hunajaa (sen pitäisi olla nestemäistä), timjamia, vähän mustapippuria ja vähän oliiviöljyä. Sekoita seos ja kaada kukin juusto. Järjestä sitten juustot leivinpaperille ja laita ne uuniin. Paista kunnes se on kevyesti ruskeaa.

Suositeltava: