2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Oletko nähnyt vadelmat mustilla hedelmillä? Monet ihmiset sekoittavat ne karhunvatukoihin. Itse asiassa ulkoinen samankaltaisuus on erittäin suuri: suuret mustat hedelmät, joissa on violetti sävy ja piikit oksat. Musta vadelma yhdistää monia vadelmien ja karhunvatukkaiden hyödyllisiä ominaisuuksia ja ylittää niiden tuoton, maun ja ennen kaikkea terveydelliset edut.
Mustat vadelmat, verrattuna punaisiin, ovat kaloripitoisempia - 72 Kcal / 100 g / 46-60. Alhaisen proteiini- ja rasvapitoisuuden sekä korkean hiilihydraattipitoisuuden vuoksi mustia vadelmia käytetään vähäproteiinisissa ruokavalioissa. Herkulliset mustat vadelmat ovat hyvä vaihtoehto leivonnaisille tai suklaalle.
Mustien vadelmien ravintokoostumus
Musta vadelma on ainutlaatuinen ja epätavallinen kemiallinen koostumus, jonka avulla se voi olla johtava joukko muita hyödyllisiä ja lääkekasveja. Monet tutkijat uskovat, että mustat vadelmat ovat ominaisuuksiltaan ylittäneet kaikki vadelmien ja karhunvatukkaiden lajikkeet. Ne sisältävät kaikki vitamiinit, mikro- ja makroelementit, joita nämä kasvit sisältävät, ja vain C-vitamiinia ja niiden orgaanisia happoja on hieman vähemmän kuin punaisissa vadelmissa ja karhunvatukoissa.
Mutta tärkein mustan vadelman edut ovat sen rikkaassa sisällössä: rauta (parempi kuin kaikki muut hedelmät), kupari ja mangaani; P-sitosteroli; antosyaanit, antioksidantit ja ellagiinihappo (kaksi kertaa enemmän kuin mansikoita ja kolme kertaa enemmän kuin saksanpähkinöitä). Lisäksi mustissa vadelmissa oleva vitamiini-mineraalikompleksi edustaa paitsi C-vitamiinia myös ryhmän B vitamiineja (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H sekä jodia sinkki, boori, kalium, kalsium, fluori, koboltti, fosfori, seleeni, natrium. Mustat vadelmat sisältävät kuitua, polysakkarideja, tanniineja.
Mustien vadelmien lääkeominaisuudet ja edut
Musta vadelma on saanut epävirallisen nimen "hedelmien kuningatar" sen monien vuoksi hyödyllisiä ominaisuuksiarikkaan koostumuksensa vuoksi.
Amerikkalaiset lääkärit ja ravitsemusterapeutit ovat tutkineet, että jos syöt kaksi kiloa mustia vadelmia vuodessa, syövän riski häviää melkein kokonaan, kehon sävy kasvaa ja se torjuu onnistuneesti ympäristön tuhoavia vaikutuksia, ikääntyminen hidastuu tukemalla luonnollista uudistumista kudosten.
Tavallinen mustien vadelmien kulutus sallii:
- raskasmetallien ja radionuklidien poistaminen kehosta (säteilysuojaavien ominaisuuksien vuoksi);
- "huonon" kolesterolin tason alentaminen;
- alentaa verenpainetta
- hemoglobiiniarvon, verisolujen määrän nousu (anemian hoidossa);
- parantaa ihoa ja näköä (antosyaanien ansiosta);
- vahvistaa seinämiä ja parantaa verisuonten tilaa;
- turvotuksen helpotus (virtsarakon hoidossa);
- ruoansulatuksen parantaminen, vatsa- ja suolisto-ongelmien poistaminen
- vähentää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen riskiä (suuren ellagihappopitoisuuden vuoksi), hidastaa ruokatorven, kohdunkaulan, paksusuolen ja rinnan syövän kehittymistä.
Henkilöiden, joilla on korkea verenpaine, tulisi vaihtaa mustan vadelman säännöllinen kulutus. Tämän kasvin hedelmät korvaavat lääkkeet ja tarjoavat pitkäaikaisen ja kestävän tuloksen, ei lyhytaikaisen vaikutuksen.
Mustat vadelmat ovat erityisen hyödyllisiä naisten terveydelle. Lapsettomuuden, erilaisten gynekologisten sairauksien hoidossa on suositeltavaa kuluttaa aktiivisesti mustia vadelmia. Naiset, joilla on kuukautiskierron ongelmia, voivat juoda teetä heiltä ja käyttää niiden hyödyllisiä ominaisuuksia kivun vähentämiseen, syklin normalisointiin jne.
Mustat vadelmat ovat paras lääke vilustumiselle ja virusinfektioille. Hunaja yhdessä vadelmien kanssa parantaa edelleen niiden hyödyllisiä ominaisuuksia kurkkukipun hoidossa. Se on hyvä idea ja kurlata on mustan vadelman keittäminen. Tämä hedelmä on erityisen hyödyllinen keväällä, jolloin keho tarvitsee vitamiineja ja on altis infektioille.
Ei vain hedelmiä, vaan myös mustan vadelman lehdet on parantavia ominaisuuksia, jotka sisältävät myös monia hyödyllisiä asioita (orgaaniset hapot, foolihappo, jodi, mangaani, flavonoidit, C-, K-, E-vitamiinit, magnesium jne.).
Vadelma-lehtiä käytetään decoctions, infuusioiden, teen muodossa vilustumisen, keuhkoputkentulehduksen (lehdillä on hyvät yskänlääke- ja hikoiluominaisuudet). Mustista vadelma-lehdistä valmistettu lääketee on erittäin suosittua kansanlääketieteessä.
Reseptin joukossa sinun on kaadettava kaksi ruokalusikallista kuivia lehtiä litraa kiehuvaa vettä ja haudutettava termosiin tai kankaaseen käärittyyn astiaan kolme tuntia. Juo 100 ml kolme kertaa päivässä 20 minuuttia ennen ateriaa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia musta vadelmamehu käytetään aktiivisesti kosmetiikassa, koska ne kykenevät ylläpitämään ihon sävyä, kutistavat huokosia ja pysäyttävät ikääntymisen. Mustan vadelman massaa ja mehua käytetään kasvonaamioiden koostumuksessa.
Musta vadelmaemulsio puhdistaa ihon tehokkaasti. Sen valmistamiseen tarvitset 1 rkl. vadelmia ja 300 g vodkaa. Vadelmat tulisi liottaa vodkassa pimeässä paikassa 10 päivän ajan, suodattaa, lisätä 600 ml kiehuvaa vettä ja käyttää voiteena.
Mustien vadelmien syöminen voi vahingoittaa
Vadelmat voivat aiheuttaa haittaa liikakäytössä samoin kuin sellaisten akuuttien ja kroonisten sairauksien läsnä ollessa, kuten gastriitti, jolla on korkea happamuus, mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan, kihti, munuaiskivet, taipumus allergioihin.
Mustan vadelman lehdet on paljon vähemmän vasta-aiheita:
- veren hyytymistä estävien lääkkeiden tehokkuuden vähentäminen
- voi pahentaa ärtyvän suolen oireyhtymää;
- lisää munuaiskivien riskiä
- aiheuttaa uusiutumia kihtiin.
Joten musta vadelma voi vain kuljettaa sinua edut eikä aiheuta ongelmia, lääkärit eivät suosittele sen väärinkäyttöä. Päivittäinen annos on 50 g tai puoli kuppia aromaattisia hedelmiä.
Suositeltava:
Gallihappo - Ominaisuudet, Lähteet Ja Edut
Gallihappo on eräänlainen orgaaninen happo ja se on laajalle levinnyt luonnossa. Se on tuote, joka saadaan emäksisellä tai happamalla hydrolyysillä kasvien, pähkinöiden tai sienien tanniinit, joissa on runsaasti näitä yhdisteitä. Kemiallisesti se toimii pelkistävänä aineena, se on supistava ja antioksidantti.
Matka Kiinalaiseen Keittiöön: Käymiset Mustat Pavut
Fermentoidut mustat pavut ovat erittäin suosittu ainesosa kiinalaisessa keittiössä. Fermentoidut mustat pavut valmistetaan soijapavuista, jotka on kuivattu ja käynyt suolalla, sekä mausteista, kuten kuumuista paprikoista ja / tai viinistä ja mahdollisesti inkivääristä.
Punaiset Vadelmat: Ravitsemukselliset Tosiasiat, Edut Ja Paljon Muuta
Vadelmat ovat ruusu-perheen kasvilajien syötävät hedelmät. Vadelmia on monenlaisia - mukaan lukien musta, violetti ja kultainen, mutta yleisin on punainen vadelma tai Rubus idaeus. Punaiset vadelmat ovat kotoisin Euroopasta ja Pohjois-Aasiasta, ja niitä kasvatetaan maailman lauhkeilla alueilla.
Kaalimehun Poikkeukselliset Ominaisuudet Ja Ominaisuudet
Kaalimehu tunnetaan meille kaikille erinomaisena lääkkeenä krapulassa. Olitpa kokeillut vai ei, olet varmasti kuullut sen poikkeuksellisuudesta ominaisuudet . Vaikka kaalimehulla ei ole joidenkin mielestä kovin miellyttävää makua ja aromia, sen hyödyt keholle ovat lukuisia.
Beluga-mustat Linssit - Mitä Meidän On Tiedettävä
Perinteisiin ja oransseihin linsseihin verrattuna musta beluga-linssi on maassamme melko epäsuosittu - ja aivan ansaitsemattomasti. Sen lisäksi, että sillä on erityinen ja mielenkiintoinen maku sekä runsas aromi, se on myös erittäin hyödyllinen.
