2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Me kaikki tunnemme jo laitteet raclette, joista on tullut suosittuja maassamme viime vuosina. Vanhasta perinteisestä tapasta tarjoilla raclettea tiedetään kuitenkin vähän - koska sitä valmistetaan edelleen Valais'n alkuperäisen sveitsiläisen kantonin pienissä kauniissa vuoristokylissä.
Tätä tarkoitusta varten puolet paikallisten sveitsiläisten juustojen piirakasta laitetaan erityiseen laitteeseen / katso galleria / ja kuumennetaan, kunnes juuston pintakerros sulaa. Sitten piirakka kallistetaan lautaselle laitteen avulla tarpeeksi kaapimaan juuston ylin sulanut kerros veitsellä.
Se on annettava keitetyn perunan kanssa kuorineen, ja myös niiden ohut kuori kulutetaan. Marinoidut pienet kurkut ja pienet sipulit ovat olennainen osa raclettea. Myös muut vastaavat suolakurkut ovat tervetulleita.
Syö nopeasti, kunnes juusto on kovettunut ja perunat ovat kuumia. Vasta niiden syömisen jälkeen voit kaavata uudelleen. Sen on oltava kuuma ollakseen herkullinen.
Valaisen värikkään kantonin valkoviini on oikea juoma.
Legendan mukaan salama sytytti puisen mökin, johon kellarit valittiin. Kun paikalliset sammuttivat tulen ja onnistuivat saamaan ruokavaraston menemällä alas kellariin, juustot olivat ehjät, mutta tulen lämpö oli pehmentänyt ja sulattanut ne.
Nälkään menevät viljelijät ryntäsivät ruokaan ja saivat selville, kuinka herkullinen sulatettu juusto oli. Näin hän ilmestyi raclette, joka on edelleen paikallisten suosikki paitsi maailmassa.
Suositeltava:
Kaikki Turkkilaisesta Juustosta Yhdessä Paikassa
Juustojen kulutus alkaa aamiaisesta Turkissa, jossa se on useimmiten pääainesosa, ja jatkuu koko päivän. Juusto tarjoillaan päivän alkupalana, alkupalana, kalan ja lihan alkupalojen kanssa ja monissa tyypillisissä turkkilaisissa ruokissa. Murskattua tai raastettua juustoa lisätään salaatteihin.
Riippuvainen Juustosta? Näin Voit Käsitellä Sitä
Kuulostaa todella oudolta ja järjetöntä, mutta se on tosiasia. Juusto on tuote, jota käytettäessä haluat aina enemmän ja enemmän. Juustoa voidaan syödä kaiken kanssa ja laittaa siihen monia asioita. Esimerkiksi mikä on pizza ilman juustoa?
Pääkokkien Neuvo Herkullisesta Pääsiäiskaritsasta
Karitsaa tarjoillaan perinteisesti pääsiäispöydässä, koska Jeesus Kristus uhrasi itsensä ihmisen syntien vuoksi karitsana Raamatun mukaan. Ruokalaji lampaan kanssa sitä ei kuitenkaan ole helppo valmistaa ja varmistaa, että se sopii parhaiten pääsiäiseen pääkokit anna heidän kultaansa vinkkejä karitsan ruoanlaittoon .
Kyproksella Olevat Kreikkalaiset Ja Turkkilaiset Kiistelevät Halloumi-juustosta
Kyproksen saarella kreikkalaisten ja turkkilaisten välillä on puhjennut uusi kulinaarinen kiista. Kaksi yhteisöä keskustelevat halloumi-juuston alkuperästä ja odottavat, että Euroopan komissio määrittää sen kuuluvuuden. Halloumi-juusto on kulttuurituote, jonka kyproksenturkkilaiset vaativat 25 prosenttia viennistä, minkä vuoksi he haluavat osan siitä.
Mielenkiintoisia Tietoja Amerikkalaisesta Juustosta
Amerikkalainen juusto on suosittu valinta voileipille, hampurilaisille, pastalle tai vain juustolle. Amerikkalaiset juustot voivat vaihdella suuresti käsittelyn ja niiden sisältämien ainesosien määrän suhteen. Lisäksi on olemassa erilaisia lajikkeita rasvapitoisuuden ja natriumpitoisuuden suhteen.
