Tyypillisiä Kiinalaisia jälkiruokia

Sisällysluettelo:

Video: Tyypillisiä Kiinalaisia jälkiruokia

Video: Tyypillisiä Kiinalaisia jälkiruokia
Video: Koiran syönti Kiinassa, koiranlihafestivaali Yulinin kaupungissa 2024, Marraskuu
Tyypillisiä Kiinalaisia jälkiruokia
Tyypillisiä Kiinalaisia jälkiruokia
Anonim

Kiinalainen keittiö on tunnettu ympäri maailmaa, ja useimmat meistä yhdistävät sen lähinnä ruokahalua herättävään wok-riisiin, hienoon riisispagettiin, mustiin herkullisiin sieniin, kultaiseen paistettuun lihaan ja suosittuihin kevätrullaihin.

Harvat meistä pääsivät jälkiruokaan syömisen jälkeen erilaisilla kiinalaisilla erikoisuuksilla. Sitä ei kuitenkaan pidä hukata lainkaan. Tässä on 3 reseptiä tyypillisimmille kiinalaisille jälkiruokille:

Paistettu jäätelö

Tarvittavat tuotteet: 500 g jäätelöä, 3 munaa, kookospalmuja, murskattuja maissihiutaleita, paistorasvaa, hilloa tai kermaa koristeluun.

Valmistusmenetelmä: Jäätelöstä muodostetaan pallot erityisen jäätelölusikan avulla, jotka jätetään pakastimeen, kunnes niistä tulee kovia. Kaada sahanpuru, lyötyt munat ja maissihiutaleet kolmeen erilliseen levyyn ja pyöritä niihin jäätelöpalloja, joita paistetaan korkeintaan 3 minuuttia erittäin kuumassa rasvassa. Paistettua jäätelöä tarjoillaan hillon tai kerman kanssa.

Magnolia Bay

Bays
Bays

Tarvittavat tuotteet: 3/4 tl jauhoja, 3 lyötyä munanvalkuaista, 3 rkl jauhettua sokeria, magnolianlehtiä, paistoöljyä, jauhesokeria ripottelua varten.

Valmistusmenetelmä: Taikina on valmistettu jauhoista, munanvalkuaisista ja jauhemaisesta sokerista. Kun homogeeninen seos on saatu, siihen lisätään hienoksi pilkottuja magnolian terälehtiä. Jos sinulla ei ole magnoliaa, voit käyttää myös akaasiaa tai ruusukukkia. Taikina muodostuu palloja, jotka laitetaan erittäin kuumaan maapähkinävoita, valutetaan ja ripotellaan jauhesokerilla.

Maapähkinä karkkia

Maapähkinä karkkia
Maapähkinä karkkia

Tarvittavat tuotteet: 500 g kuorittuja maapähkinöitä, 1 1/2 tl. sokeri, 1 tl vettä, 3 rkl ruusuhilloa.

Valmistusmenetelmä: Maapähkinät keitetään yhdessä pienen veden kanssa. Sekoita toisessa kulhossa sokeri ja lasillinen vettä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin sulanut. Tämä seos laitetaan liedelle ja sen sakeutumisen jälkeen siihen lisätään ruusuhilloa ja valmistettuja maapähkinöitä.

Sekoita hyvin uudelleen ja tee pallot jäähdytetystä seoksesta märillä käsillä. Kun ne ovat valmiita, ne asetetaan alustalle, joka on voideltu maapähkinävoin ja kulutetaan kylmänä.

Suositeltava: