2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ne ovat usein konjugoituja pomelo kuninkaalle sitrushedelmien. Uskomattoman hyödyllinen ja samalla mehukas ja maukas pomelohedelmä on ollut ihmisten tiedossa jo 4000 vuotta, kun kiinalaiset kasvoivat ensimmäisinä pomeloa.
Tuhansien vuosien ajan pomelon kulutuksesta Aasiassa on tullut tiukka perinne, ja nykyään Kiinan tasavallassa on jopa valtion ohjelma hedelmien käyttöön. Lukuisia pomelon positiiviset vaikutukset ihmiskehossa, ja samalla "sitrushedelmien ihme" erottuu erinomaisesta mausta.
Mikä on pomelo?
Luonteensa vuoksi pomelo on ikivihreä puu, joka synnyttää valtavia sitrushedelmiä, jotka eivät ole kooltaan samanlaisia muiden sitrushedelmien kanssa. Pomelohedelmällä on pyöreä muoto, ja sen kuori on usein melko paksu. Mitä kypsempi hedelmä, sitä ohuempi sen iho. Kypsillä hedelmillä on selvä keltainen kuoren väri, ja kypsymättömät pomelot ovat yleensä vihertäviä. Maailman suurimmat sitrushedelmät saavuttavat merkittävän koon.
Hedelmän nettopaino (ilman kuorta) on noin 70%. Harvoissa tapauksissa puu voi tuottaa hedelmää enintään 10 kg. Pomelon halkaisija on yleensä 10-30 cm ja useimmissa tapauksissa 8 kg. Sen sisäosa on ontto, jaettu palasiksi, kuten muutkin sitrushedelmät, paksusta ja lihavasta nahasta. Yleensä pomelossa ei ole siemeniä, mutta jotkut uudet lajikkeet ovat poikkeus tähän sääntöön. Pomelon alkuperäinen maku on hapan ja melko katkera, mutta uusilla lajikkeilla on pehmeämmät makuominaisuudet.
Sillä pomelon kotimaa pidetään Kaakkois-Aasiana ja tarkemmin Malesiana. Mehukkaat sitrushedelmäpuut kasvavat ensin Tongan ja Fidžin saarilla. Kiinassa pomelo tunnettiin noin 100 eaa. Pomelo saavutti vanhan maanosan merimiesten ansiosta, jotka toivat sen Eurooppaan 1400-luvulla. Kapteeni Sheddock toi pomelosiemenet Antillille Malaijin saaristosta 1500-luvulla, ja hedelmä nimettiin jonkin aikaa hänen mukaansa.
Uskotaan, että katkeruuden vuoksi pomeloa on jo pitkään kulutettu vain Indonesian niemimaalla. Kymmenen vuotta sitten eurooppalaiset asiantuntijat loivat uusia lajikkeita, jotka ovat tuottaneet useita vuosia. Nämä uudet pomelolajikkeet eivät ole niin mehukkaita, mutta ne ovat paljon makeampi, melkein ilman hapan makua. Tämä on syy, miksi pomelo on nopeasti kasvamassa suosiotaan ja löytää hyvän vastaanoton länsimaisilla markkinoilla.
Bulgariassa pomeloa on tuotu vuodesta 2006, kun sen suosio kasvaa yhä enemmän. Tätä ennen tätä ainutlaatuista hedelmää ei löytynyt helposti kotimarkkinoilta tai hypermarketeista, koska sen tuonti oli rajallista. Onneksi sen myynti on kuitenkin nyt ilmaista ja edullista, ja sen hinta vaihtelee kahdesta kolmeen leviin kilogrammalta, ja sitä myydään usein kiinteänä hintaan kappaleelta.
Hyödyllisimmät ovat vaaleankeltaiset suuret hedelmät, mutta Bulgariassa kypsymätöntä pomeloa tuodaan useammin ennaltaehkäisevänä kauppatavarana. Hyvä uutinen on kuitenkin se pomelo on sitkeä hedelmä. Jos ostat epäkypsä pomelo, voit jättää sen muutamasta päivästä viikkoon pehmentämään ja parantamaan sen makua ja terveysominaisuuksia.
Viljeltyjen lajikkeiden aromi on samanlainen kuin greipillä, mutta ilman maun supistavaa ja katkeraa laskimoa. Tästä syystä pomeloa kutsutaan usein "kupari-greipiksi". Nimi pomelo itsessään tulee tanskalaisesta sanasta greippi - pompelmot.
Nyt pomelo kasvaa pääasiassa Etelä-Kiinassa, Thaimaassa, Taiwanissa, Etelä-Japanissa, Vietnamissa, Intiassa, Indonesiassa, Tahitin saarilla ja Israelissa. Pomelo-puuviljelmiä on jo olemassa joissakin Euroopan maissa sekä Yhdysvaltain Kalifornian osavaltiossa, mutta ne eivät tuota yhtä laajamittaista tuotantoa kuin Aasian viljelmät.
Pomelotyypit
Tärkeimmät lajikkeet pomelo ovat viisi: Khao-sarvi, jolla on keltainen-vihreä väri ja kirkas, makea sisustus; Khao namphungilla on päärynän muotoinen, kelta-vihreä kuori, ja hedelmän sisäpuoli on vaalea ja makea; Khao paen -lajikkeella on litistetty, soikea muoto, kelta-vihreä kuori, ja tämän pomelolajikkeen sisäosa on vaalea ja hieman hapan; Khao phuang -lajilla on päärynän muotoinen muoto, sen kuori on jälleen kelta-vihertävä ja maku on hapan makea, sisäpuolen väri on kellertävän valkoinen; Thongdi-lajikkeella on pallomainen muoto, tummanvihreä kuori, ja hedelmä on vaaleanpunainen ja melko makea.
Pomelon koostumus
Ravitsemukselliset ominaisuudet 100 g: ssa pomeloa: 36 kcal; 0 g rasvaa; 0,7 g proteiinia; 9,1 g hiilihydraatteja; 58 mg C-vitamiinia; 1 g kuitua; 205 mg kaliumia; 1 mg natriumia.
Pomelo on rikkain C-vitamiinin lähde, josta on monia etuja ihmiskeholle. Lisäksi pomelohedelmät sisältävät merkittävän määrän A-vitamiinia, eteerisiä öljyjä, antioksidantteja ja hivenaineita.
Pomelon valinta ja varastointi
Pomeloa voi nyt ostaa melkein mistä tahansa hedelmä- tai vihannesliikkeestä tai kioskista. Varmista, että pomelo on täysin kypsä, valitsemalla hedelmät, joilla on mukava keltainen kuori. Vältä pilaantumisen jälkiä - tummia täpliä tai kuoren ryppyjä joillakin alueilla.
Pomelo on erittäin kestävä hedelmä, joten jos joskus ostat huonosti kypsän pomelon, jätä se vapaaksi muutamaksi päiväksi kypsymään. Sitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa.
Pomelon kulinaarinen käyttö
Lähes kaikissa tapauksissa pomeloa kulutetaan tuoreena hedelmänä. Voit myös sisällyttää sen joihinkin hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin. Käytä sitä hedelmämehuihin, jotka ovat paitsi herkullisia myös erittäin hyödyllisiä.
Raastettua pomelokuorta lisätään hilloihin, siirappeihin ja hilloihin. Jos haluat saavuttaa astioidesi eksoottisemman maun, lisää pomelo kasvisalaattiin, äyriäissalaattiin tai koristele kalaruokia ja muita herkullisia ruokia varten.
Pomelon edut
Runsaasti eteerisiä öljyjä ja antioksidantteja sekä C-vitamiinia tekevät pomelosta hyödyllisen avustajan taistelussa virustaudeissa. Pomelo sisältää lipolyyttistä entsyymiä, joka auttaa proteiinien hajoamista ja imeytymistä, mikä puolestaan on syy, miksi tämä on täydellinen ruoka urheilijoille.
Pomelon antibakteeriset ominaisuudet ovat erittäin todistettuja. Pomelomehua voidaan käyttää verenpainetaudin hoidossa, koska se alentaa korkeaa verenpainetta. Hedelmä toimii profylaktisesti syöpää vastaan. Pomelo on myös hyvä vaihtoehto laihdutusruokavalioihin.
Säännöllinen pomelon kulutus antaa erinomaisen takuun terveydelle. Kiinalaiset uskovat, että pomelo on velkaa suurimman osan elinvoimastaan, nuoruudestaan ja hyvästä immuunijärjestelmästään. Pomelo-teetä käytetään jopa ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä lintuinfluenssaa vastaan.
Uutta vuotta kiinalaiset antavat hedelmän hyvinvoinnin ja hyvinvoinnin symbolina, ja Kiinan työryhmissä on yleinen käytäntö järjestää kilpailuja pikaruokien pomelossa. Thaimaalaisten mukaan pomelo parantaa astmaa ja tuberkuloosia, taistelee hyvin syöpää vastaan ja tekee ihmisistä onnellisia ja tyytyväisiä itseensä ja elämäänsä.
Pomelo tukee aktiivisesti ruoansulatusta koostumuksen suurten kuitumäärien ansiosta. Pomelomassa sisältää peräti 25% kuitua, joka meidän on saatava päiväksi. Suuri määrä kuitua pehmentää jakkaraa ja auttaa sitä kulkemaan helpommin ruoansulatuskanavan läpi. Erinomainen hedelmä ummetukseen ja suolisto-ongelmiin.
Pomelo lievittää lihaskramppeja sen sisältämän kaliumin ansiosta, joka säätelee nestetasapainoa ja vähentää jäykkyyttä.
Pomelo auttaa myös kaunistumaan, koska siinä olevat antioksidantit hyökkäävät haitallisia vapaita radikaaleja vastaan aiheuttaen ennenaikaista vanhenemista ja erilaisia iho-ongelmia.
Painonpudotus pomelolla
Koska pomelossa on vähän kaloreita, ilman ylimääräistä rasvaa ja kolesterolia, se on erinomainen hedelmä kaikille niille, jotka haluavat menettää muutaman ylimääräisen kilon. Se auttaa proteiinien nopeampaa imeytymistä ja hajoamista, mikä tekee siitä aktiivisten urheilijoiden ja kuntoilijoiden uskollisen auttajan, kuten jo edellä mainittiin.
Suositeltava:
Tropican Eksoottinen - Pomelo
Pomelo on suuri sitrushedelmä, joka kasvaa koko Kaakkois-Aasiassa ja monilla saarilla eteläisellä Tyynellämerellä, mukaan lukien Tahiti ja Fidži. Kaupallinen vienti on johtanut hedelmien laajaan saatavuuteen ympäri maailmaa, myös lämpimämmän ilmastotarhan omaavissa hedelmätarhoissa Floridasta Australiaan.
Ihana Pomelo-hedelmä
Tiedätkö kuinka hyvä se voi olla terveydellesi? pomelo !! Hämmästyttävän hyödyllinen! Pomelo on Citrus-lajin trooppinen hedelmä. Hedelmien suurten yksilöiden paino voi olla 10 kg! Pomelolla voi olla erilainen muoto - päärynän muotoinen tai pallomainen, vihreällä tai keltaisella kuorella, ja sen liha voi olla valkoinen, vaaleanpunainen ja keltainen.
Pomelo-ruokavalio
Pomelo on sitrushedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia ja B-vitamiinia ja jota kutsutaan usein makeaksi greipiksi. Hedelmät sisältävät myös kalsiumia, fosforia, rautaa, ja tämä tasapainoinen koostumus tekee siitä erittäin hyvän kulutuksen ruokavalion aikana.
Pomelo - Hyvän Terveyden Tae
On ainakin kymmenen syytä, miksi meidän pitäisi syödä pomeloa ja nauttia siitä useammin. Nämä greippien esi-isät ovat makeampi kuin hapan, lihan liha ja kellertävä. Ne ovat peräisin Malesiasta ja Kaakkois-Aasiasta, ja niitä esiintyy jo muissa trooppisissa maissa.
Siemenet Ja Pomelo Takaavat Talven Ruokavalion Onnistumisen
Kehomme tarvitsee kaikkia ravintoaineita, vitamiineja, mineraaleja ja proteiineja ympäri vuoden. Tasapainoinen ravinteiden saanti pitää meidät hyvässä kunnossa ja täydellisessä kunnossa. Kylmät talvipäivät eivät kuulu parhaisiin ruokavalioon.
