Metsän Hedelmät

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Marjat ovat erittäin maukkaita ja hyödyllisiä lahjoja luonnolta. Ne ovat todellinen ilo kaikkein kaikkein kapriisimmalle maulle, nuoret ja vanhat rakastavat heitä. Marjat ovat tuoksuvia ja tuoreita, hyviä muistille ja sydämelle. Marjoissa on yleensä pieniä hedelmiä, joista puuttuu kiviä ja siemeniä ja jotka voidaan syödä kokonaisina.

Marjatyypit

Esittelemme sinulle joitain yleisimpiä Metsän hedelmät:

Mansikat - viljelty puutarhan mansikka on kuuluisa perillinen pienille ja tuoksuville metsämansikoille, jotka kasvavat Amerikan, Aasian ja Euroopan lauhkealla vyöhykkeellä. Ne ovat yksi suosituimmista hedelmistä maailmassa.

Mustikat - ne ovat yksi vahvimmista antioksidanteista, parempia kuin useimmat hedelmät ja vihannekset. Ne sisältävät useita voimakkaita fytokemikaaleja.

Karpalot - erittäin voimakas antioksidantti, erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde. Ne alentavat huonon kolesterolin määrää, suojaavat sydäntä sairauksilta.

Vadelmat - ne ovat hieman hapanmakuisia, erittäin miellyttävän punertavan värisiä. Vadelmat sisältävät runsaasti kuituja ja antioksidantteja.

Niillä on tonic vaikutus ihmiskehoon, neutraloivat vapaiden radikaalien haitalliset vaikutukset. Vadelmia on käytetty elintarvikkeina ja lääkkeinä muinaisista ajoista lähtien. Vadelmat ovat hieno kesähedelmä, jossa on vähän kaloreita ja helposti sulavia hiilihydraatteja.

Karhunvatukat - nämä ovat eksoottisimpia pieniä hedelmiä. Niiden miellyttävä mustanpunertava väri kätkee makean hapan maun erittäin vaalealla viinisävyllä. Viljelty karhunvatukka on mansikoiden ja vadelmien hyvin läheinen sukulainen.

Marjojen koostumus

Marjoissa on todellinen runsaasti kuitua, fytokemikaaleja ja antioksidantteja. Mansikat ovat erinomainen C-vitamiinin, B5- ja B6-vitamiinien, antosyaanien, flavonoidien, ravintokuidun, omega-3-rasvahappojen, kuparin, mangaanin, magnesiumin lähde. Ne sisältävät runsaasti foolihappoa ja kaliumia.

Vadelmat ovat erinomainen syöpälääkevalmisteiden, antosyaanien, kalsiumin, foolihapon, A-, C- ja E-vitamiinien lähde. Mustikat sisältävät fytokemikaaleja, magnesiumia, kuituja, A- ja C-vitamiineja, kalsiumia, rautaa. Karpalo on myös todellinen ravintokuidun ja C-vitamiinin aarrearkku. Karhunvatukat sisältävät runsaasti mineraaleja, kuituja, antioksidantteja ja suuria määriä C-vitamiinia.

Marjojen valinta ja varastointi

Valitse tuore Metsän hedelmätjotka näyttävät tuoreilta ja mehukkailta. Vältä tahroja tai pilaantuneita. Varmista, että ne eivät ole liian pehmeitä, koska se tarkoittaa, että ne eivät ole täysin tuoreita. Marjat pilaantuvat suhteellisen nopeasti, minkä vuoksi ne eivät ole erityisen sopivia pitkäaikaiseen varastointiin.

Vältä marjojen liottamista, varsinkin jos et syö niitä heti, koska ne voivat homeutua nopeasti. Jos haluat nauttia niistä silloinkin, kun niitä ei enää ole markkinoilla, voit pakastaa ne pakastimeen. Erikseen suuremmissa ruokaketjuissa on jäädytettyjä seoksia Metsän hedelmät milloin tahansa vuoden aikana.

Marjat ruoanlaitossa

Epäilemättä herkullisimmat ja hyödyllisimmät ovat tuoreita Metsän hedelmätkäytetään suoraan kulutukseen. Niitä käytetään kuitenkin laajalti makeisissa.

Mansikoita ja mustikoita käytetään yleisimmin, mutta karhunvatukat ja vadelmat ovat yhtä herkullisia ja rakastettuja. Joissakin länsimaissa kokeneet kokit tekevät marjoista kastikkeita, joita käytetään liharuokien kaatamiseen.

Marjat ovat hieno lisä juustotarjoiluihin, menevät hyvin valkoviinin ja samppanjan kanssa. Sivukäytöstään huolimatta marjat ovat edelleen välttämätön ainesosa herkullisten jälkiruokien valmistuksessa.

Marjoja käytetään piirakoissa, muffineissa, kakkuissa, juustokakkuissa. Ne ovat hämmästyttävä koriste kakkuille ja leivonnaisille, niitä käytetään hämmästyttävien hillojen ja hillojen valmistamiseen. Ne yhdistyvät hyvin maitoon, niitä käytetään hedelmäsalaateissa ja ravisteluissa. Marjoista saadaan erittäin maukkaita mehuja. Marjat voidaan kuivata, ja tässä muodossa ne sopivat myös kakkujen ja herkullisen myslin valmistamiseen.

Marjojen edut

Marjat ovat yksi hedelmistä, joilla on eniten hyötyä ihmisten terveydelle. Ne sisältävät polyfenoleja, jotka estävät myrkyllisten proteiinien kertymisen ja suojaavat samalla sellaisilta sairauksilta kuin Alzheimerin ja Parkinsonin.

Marjat tarjoavat erinomaisen suojan infektioita, syöpää, aivovaurioita ja ikääntymiseen liittyviä sairauksia vastaan. Mustikat voivat suojata silmiä makuladegeneraatiolta. Heillä on myös suurin kyky hajottaa vapaita radikaaleja. Vadelmat puolestaan parantavat ruoansulatusta ja sammuttavat jano.

Niissä oleva suuri kaliumprosentti säätelee kehon vesitasapainoa, ja kalsiumia, magnesiumia ja fosforia tarvitaan hampaiden ja luiden rakentamiseen, hermoston ja lihasten säätelyyn. Mansikat sisältävät runsaasti pektiinihappoa, mikä tekee niistä välttämättömiä laiskalle suolistolle, ummetukselle ja muille ruoansulatuskanavan ongelmille.

Marjat suojaavat sydän- ja verisuonitaudeilta, hidastavat ikääntymistä kehossa, vähentävät huonon kolesterolin määrää.

Marjat palauttavat nuoruuden, virkistävät ihoa, antavat säteilevän ihon ja terveellisen ulkonäön. Marjojen edut ovat todellakin monia, joten syö aina tuoreena aina Metsän hedelmät. Nämä korvaamattomat luonnolliset lääkkeet ovat niin herkullisia, että terveydenhoito ei ole koskaan ollut niin nautinnollista.

Marjojen aiheuttama vahinko

Vaikka marjat ovat niin maukkaita ja hyödyllisiä, niillä on tiettyjä terveysriskejä. Jotkut ihmiset ovat allergisia heille ja heidän tulisi välttää niiden kulutusta epämiellyttävien seurausten välttämiseksi.