Kuinka Tehdä Amerikkalaisia perunakiiloja

Video: Kuinka Tehdä Amerikkalaisia perunakiiloja

Video: Kuinka Tehdä Amerikkalaisia perunakiiloja
Video: Kokkaillaan Amerikkalaiset Pannukakut! 2024, Marraskuu
Kuinka Tehdä Amerikkalaisia perunakiiloja
Kuinka Tehdä Amerikkalaisia perunakiiloja
Anonim

Viime vuosina suosittu kiilojen valmistelu on erittäin helppoa, ja tuloksena on täydellinen astia, joka näyttää upealta ja voi ruokkia äkillisiä vieraita.

Itse asiassa kiilat, jotka tunnetaan Yhdysvalloissa myös jojona, ovat tapa viipata perunoita. Ne leikataan kahtia ja sitten paloiksi, jotka muistuttavat veneitä.

Ne voidaan paistaa, mutta ne ovat vielä maukkaampia, jos ne paistetaan uunissa, ja ne on vielä helpompi valmistaa, koska jätät niistä itsestään todellisen herkun.

Tarvitset yhden kilogramman perunoita, mieluiten tuoreita tai hyvin puhdistettuja ja pestyjä keskikokoisista mutaa ja likaa sisältävistä jälkeistä.

Pese ne huolellisesti, anna niiden valua ja kuivua, mutta älä kuori niitä. Jos niiden kuori on kuitenkin liian karkea, on parempi poistaa se.

Uuniperunat
Uuniperunat

Leikkaa ne veneisiin ja kaada ne syvään kulhoon. Ripottele päälle rosmariinia, persiljaa, suolaa, pippuria ja mitä tahansa muita mausteita, joita haluat.

Mausta tarvittaessa hienonnetulla valkosipulilla. Lisää puolitoista rkl oliiviöljyä ja sekoita kaikki ainesosat hyvin.

Kuumenna uuni kaksisataan asteeseen. Kun perunat on lämmitetty vaadittuun lämpötilaan, kaada ne pannulle, mutta niin, että ne eivät ole päällekkäin.

Paista puoli tuntia. Kiilat ovat valmiita, kun ne ovat kullanvärisiä ja niiden vaalea iho on hieman tummempi.

Tarjoile tuoreen vihreän salaatin kanssa. Voit ripotella valmiit perunat hienonnetulla vihreällä sipulilla, tuoreella persiljalla tai tillillä. Voit myös palvella niitä lisukkeena.

Suositeltava: