2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka nimi saattaa kuulostaa tuntemattomalta, nämä puu-sienet ovat yksi Japanin eniten kulutetuista. Heitä kutsutaan niin, koska jotkut ihmiset uskovat, että Juudas Iskariot, kun hän petti Jeesuksen Kristuksen, Jumalan Pojan, ripusti itsensä muinaisesta puusta ja hänen henkensä palasi kuin sieni.
No, koska tämä sieni kasvaa enimmäkseen vanhalla puulla ja näyttää korvalta, jotkut ihmiset päättävät, että sitä tulisi kutsua Juudaksen korva. Toinen nimi hänelle on kikurazh.
Näillä sienillä on tumma väri ja epätavallinen rapea rakenne. Ne sisältävät runsaasti rautaa ja sisältävät merkittäviä määriä vitamiineja B1 ja B2, joista jälkimmäiset auttavat kehoasi muuttamaan hiilihydraatit glukoosiksi ja ylläpitämään maksan toimintaa.
Estää raudanpuuteanemiaa erittäin tehokkaasti. Kuivuneessa tilassa Yudino-korva on runsas D-vitamiinin varasto. Yudino-korvasieniä on jo pitkään käytetty terveysongelmiin perinteisessä aasialaisessa lääketieteessä, ja tämän edut tunnustetaan nyt länsimaisessa lääketieteessä.
Sikurilla on anti-inflammatorinen vaikutus, joka voi auttaa lievittämään kylmäoireita. Se sisältää myös antioksidantteja, jotka suojaavat sydäntä ja voivat alentaa sekä kokonais- että huonoa kolesterolia ja lisätä samalla hyvää kolesterolia. Tätä sieniä on pitkään arvostettu Kiinassa sen tehokkuudesta nuoruuden ja pitkäikäisyyden ylläpitämisessä.
Juudaskorva on toisessa kasvikuitujen elintarvikkeiden joukossa, ja siinä on kolme kertaa enemmän rautaa kuin maksassa ja kaksi kertaa enemmän kalsiumia kuin maidossa. Sillä on maine Kiinan yrttiluokassa, mikä lisää veren viskositeettia (sama vaikutus kuin aspiriini) ja parantaa verenkiertoa. Sitä annetaan ateroskleroosista kärsiville potilaille.
Kuva: Wikimedia
Kikurazh sisältää polysakkaridia, joka paitsi estää kasvaimen kasvua ja estää syöpää, mutta myös neutraloi kemoterapian ja säteilyn sivuvaikutukset. Sieni on hyvä "absorboiva" ja "uuttava" myrkyllisiä aineita kehossa pektiinin ansiosta, joka voi imeä pölyn keuhkoihin ja ruoansulatuskanavaan.
Vaikka nimi on petollinen, tämä sieni ei koskaan petä terveyttäsi, joten yhdistä valikkosi herkullinen valikoima kehosi terveyshyötyihin.
Suositeltava:
Kalaöljy On Pitkäikäisyyden Salaisuus
Kalaöljy, joka sisältää runsaasti monityydyttymättömiä Omega-3-rasvahappoja, auttaa pidentämään solujen elintärkeää aktiivisuutta, sanovat amerikkalaiset tutkijat Kalifornian yliopistosta. He väittävät, että tämä pitkäikäisyyden eliksiiri auttaa sydänsairauksia.
Siemenet Ovat Terveyden Ja Pitkäikäisyyden Lähde
Siemenet jätetään usein huomiotta pähkinöiden kustannuksella, jotka ovat kuuluisia yhtenä tehokkaimmista superruokista. Niillä ei kuitenkaan ole yhtä hyödyllisiä ominaisuuksia. Pienestä koostaan huolimatta ne sisältävät kasa vitamiineja ja kivennäisaineita.
He Myyvät Meille Myrkyllistä Etikkaa, Joka Syö Ruokatorvea
Asiantuntijat varoittavat, että kotimarkkinat ovat täynnä väärennettyä etikkaa, jonka tuotanto perustuu öljytuotteisiin ja voi aiheuttaa närästystä. Viinietikka on erittäin vaarallinen, koska se on valmistettu synteettisestä haposta. Se aiheuttaa palovammoja iholle, limakalvoille ja mahalle, ravitsemusterapeutit kertoivat Telegraphille.
Portobello - Herkullinen Sieni, Joka Pitää Vyötärömme Ohuena
Portobello-sienillä on voimakas maku ja pehmeä rakenne. Ne tarjoavat useita välttämättömiä ravintoaineita, mutta eivät sisällä paljon kaloreita, mikä tekee niistä ravintolisiä mihin tahansa ruokavalioon. Portobello-sienet ovat hyvä kuidun lähde ja sisältävät paljon vettä, mikä tekee niistä pienen energiatiheyden.
Hedelmämunkki Luo Han Guo Tuo Sinulle Pitkäikäisyyden
Luo Han Guo (hedelmämunkki) on monivuotinen nurmikasvi, jota kasvatetaan pääasiassa Etelä-Kiinassa ja Pohjois-Thaimaassa. Sen hedelmien sanotaan olevan noin 300 kertaa makeampi kuin sokeri. Hedelmällä on pyöreä muoto ja se voi olla keltainen tai vihertävän ruskea.
