Clafoutin Taika Kolmessa Ainutlaatuisessa Reseptissä

Sisällysluettelo:

Video: Clafoutin Taika Kolmessa Ainutlaatuisessa Reseptissä

Video: Clafoutin Taika Kolmessa Ainutlaatuisessa Reseptissä
Video: PEPPER STEAKS & CLAFOUTIS 2024, Syyskuu
Clafoutin Taika Kolmessa Ainutlaatuisessa Reseptissä
Clafoutin Taika Kolmessa Ainutlaatuisessa Reseptissä
Anonim

Klafuti on ranskalainen kakku, jolla on maaginen aromi ja maku. Sen nimi tulee romanssista ja tarkoittaa täytettä. Klafuti koostuu taikinasta ja hedelmistä. Klassinen jälkiruoka valmistetaan kirsikoista tai hapankirsikoista, joille varret ja kivet jäävät. Sen lajikkeet ovat kuitenkin paljon enemmän. Täältä löydät kolme erinomaista reseptiä klafutille.

Klafuti aprikooseilla

Tarvittavat tuotteet: Voi, rakeistettu sokeri, 3 munaa, ½ tl. sokeri, 6 rkl. jauhot, 1 ½ tl. kermavaahtoa, 2 tl. vanilja-olemus, 1 tl. sitruunankuori, ripaus suolaa, 2 rkl. persikkalikööri, 6-8 aprikoosia

Valmistusmenetelmä: Munat ja 1/3 tl. sokeri voittaa sekoittimella. Lisää jauhot, kermavaahto, vanilja-olemus, sitruunankuori, ripaus suolaa ja persikkalikööri. Seos asetetaan sivuun 10 minuutiksi.

Voitele leivinpelti öljyllä ja ripottele rakeistettua sokeria pohjalle ja seinille. Kuori aprikoosit ja kuori ne. Leikkaa suuriksi viipaleiksi ja aseta pannulle. Kaada valmis taikina niiden päälle ja paista noin 35-40 minuuttia esikuumennetussa uunissa 180 asteessa.

Klafuti kirsikoilla

Tarvittavat tuotteet: 2 tl kirsikat, 2 rkl. kuoritut mantelit, 3 munaa, 1 tl. valkoinen sokeri, 1 rkl. ruskeaa sokeria, ripaus suolaa, ½ tl. jauhot, 1 tl. tuoretta maitoa, 2 tl. manteliuute, 1 ½ vaniljaesanssia, jauhettu sokeri

Valmistusmenetelmä: Kirsikat sekoitetaan manteleihin. Lisää munat, molemmat sokerityypit, ripaus suolaa ja ½ tl. jauhot. Sekoita tasaiseksi. Lisää maito, manteliuute ja vanilja-olemus. Vatkaa tasaiseksi. Saatu seos kaadetaan voideltuun ja jauhotettuun pannuun. Paista 180 asteessa 40-50 minuuttia. Valmis jälkiruoka otetaan pois ja jätetään jäähtymään. Tarjoile siroteltuna jauhemaisella sokerilla.

Reseptit klafutille
Reseptit klafutille

Clafuti omenalla ja vadelmilla

Tarvittavat tuotteet: 425 g vadelmia, 1 omena, 1 rkl. jauhettu sokeri, 1 rkl. vaniljauutetta, 2 rkl. jauhot, jauhettu sokeri

Valmistusmenetelmä: Kuumenna uuni keskilämmölle. Grilli on sijoitettu 20 cm: n päähän reotaneista. Rasvaa leivinastia. Pohjassa ovat vadelmat ja hienonnettu omena.

Sekoita erillisessä kulhossa smetana ja ruoanlaitto kerma, 1 muna, 1 rkl. jauhettu sokeri, 1 rkl. vaniljauutetta ja 2 rkl. jauhot. Sekoita, kunnes tuotteet ovat hyvin sekoittuneet. Tulos kaadetaan hedelmien päälle. Jälkiruoka paistetaan kymmenen minuuttia. Kun se on jäähtynyt, ripottele jauhemaisella sokerilla. Se voidaan tarjoilla jäätelön tai smetanan kanssa.

Suositeltava: