2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viime vuosina einkorn on saamassa yhä enemmän suosiota, vaikka monille tämä kulttuuri on edelleen tuntematon. Se on ikivanha kulttuuri, joka on ollut olemassa miljoonien vuosien ajan ja jota on tarkoituksellisesti viljelty noin 10000 vuotta sitten, ja joka on pysynyt muuttumattomana tähän päivään saakka.
Toisin kuin markkinoilla paljon yleisempi vastine - vehnä, einkornia ei käsitellä kemiallisesti ja se on luonnollinen ruoka.
Lapset, varsinkin ensimmäisinä elinvuosina, on herkkä ruoansulatuskanava, joka tarvitsee usein ylimääräistä hoitoa. Oikealla ruokavalinnalla on valtava vaikutus sekä lapsen kehitykseen että tuleviin tottumuksiin. siksi einkorn suositellaan laajalti ravitsemusongelmien yhteydessä, mutta myös ennaltaehkäisyyn.
Einkorn on sopiva ruoka lapsille - virtalähteestä kuudennen kuukauden jälkeen. Sitä voidaan tarjota vauvalle puurona tai yhdessä muiden viljojen kanssa, sama hedelmien kanssa.
Einkornin edut lapsille on lukuisia, ja tässä on joitain niistä:
1. Einkorn auttaa ummetuksessa
Korkea kuitupitoisuus einkornissa (9%) auttaa parantamaan suoliston peristaltiikkaa ja helpottaa ruoansulatusta. Lisäksi se auttaa poistamaan myrkkyjä ja auttaa siten ylläpitämään parempaa terveyttä. Kuitu on välttämätön osa lasten päivittäistä rutiinia, ja niiden saanti luonnollisen ruoan avulla tekee niistä vieläkin välttämättömämpiä.
2. Einkorn on vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
Tämä kulttuuri sisältää B-vitamiineja, kaliumia, rautaa, sinkkiä, magnesiumia ja muita. Sinkki on mineraali, joka pitää ihon terveenä ja hyvässä kunnossa. Magnesiumia tarvitaan lihasvoimaan ja kestävyyteen, mikä on välttämätöntä lapsille heidän normaalin kehityksensä vuoksi. Lapsen päivittäiset tarpeet magnesiumille vaihtelevat iästä riippuen 40-410 mg ja sinkkiä 3-10 mg. Ne voidaan saada melkein kokonaan lisäämällä annos einkornia päivittäisessä valikossa (sisältää 85 mg magnesiumia ja 2,4 mg sinkkiä).
3. Einkorn sisältää vähemmän gluteenia
Lisäksi einkornin sisältämä gluteeni on erityyppistä eikä estä ruoansulatusta siinä määrin. Koska paljon lapset liiallisen gluteenin saannin vuoksi voi kehittyä gluteeni-intoleranssi, tämän kasvin matala sisältö tekee siitä ihanteellisen korvikkeen tavalliselle pastalle.
4. Einkorn on miellyttävä maku
Kuva: Joanna
Einkornilla on makea maku, sitä on helppo käyttää ja valmistaa erilaisia jälkiruokia. Koska lapset rakastavat jälkiruokia, on hyvä käyttää einkornijauhoja pannukakkujen, kakkujen, muffinien jne. Valmistamiseen. Tämä voi yhdistää tuotteen edut - sekä herkullisia että terveellisiä pienimmille!
Tämä hyödyllinen kasvi on unohdettu vuosien varrella, mutta kiinnostus sitä kohtaan kasvaa edelleen, ja voimme toivoa, että yhä useammat ihmiset alkavat suosia sitä todella terveellisenä vaihtoehtona.
Suositeltava:
Einkornin Terveyshyödyt
Einkorn on yksi maailman vanhimmista elintarvikkeista. Se on eräänlainen vehnä, joka on ruokinnut monia kansoja vuosisatojen ajan. Se on unohdettu hitaan prosessointiprosessin tuottamien huonojen satojen takia. Einkorn kasvaa maissamme ja pidä muinaisten perinteitä.
Ravitsemusopas Lapsille: Terveellinen Ruokavalio Lapsille
Lasten ruokaindeksi Lapselle tarvittavat ravintoaineet ovat samat kuin aikuisten, ainoa ero on määrä. Kasvunsa aikana lapsilla on suurempi ruokahalu. He tarvitsevat paljon energiaa, koska he ovat mukana monissa fyysisissä aktiviteeteissa.
Einkornin Gluteenista - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Kuulemme usein kysymyksen: Onko einkorn gluteeniton? ? Jos sinulla on vahvistettu allergia gluteenille, sinun tulisi välttää einkornia, samoin kuin vältät vehnän ja ruisen syömisen. Jos sinulla ei kuitenkaan ole allergioita, mutta silti, kun syöt vehnää, kehosi reagoi jollain tavalla, einkorn voi olla oikea vilja sinulle.
Einkornin Edut Miehille
Einkorn on vilja , joka on erittäin suosittu maassamme sen hyödyllisten ominaisuuksien, mutta myös erinomaisen maun vuoksi. Ulkopuolelta se muistuttaa vehnää, ja suurin osa ravinteista löytyy viljan ylemmästä kuoresta. Einkorn ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia edes lämpökäsittelyn aikana.
Einkornin Edut Naisille
Tänään einkorn on saamassa yhä enemmän suosiota paitsi makunsa, myös suuren määränsä vuoksi hyödyt keholle . Viljalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, ja sitä käytetään aktiivisesti lääketieteellisessä ja ruokavalion ravinnossa, koska se auttaa monien sairauksien ja sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä, mutta samalla nopeuttaa aineenvaihduntaa.
