2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Lasten ruokaindeksi
Lapselle tarvittavat ravintoaineet ovat samat kuin aikuisten, ainoa ero on määrä. Kasvunsa aikana lapsilla on suurempi ruokahalu. He tarvitsevat paljon energiaa, koska he ovat mukana monissa fyysisissä aktiviteeteissa. Vaaditut ravintoaineet ja niiden lähteet ovat seuraavat:
Hiilihydraatit:
Ne tarjoavat kehomme tarvitseman energian minkä tahansa fyysisen toiminnan suorittamiseen. Raaka-aineet, kuten vilja ja jyvät, ja tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten maissi, perunat, pavut, pasta ja sokerit, sisältävät suuria määriä hiilihydraatteja. Ne tulisi sisällyttää valikkoon päivittäin, koska kehomme tarvitsee jatkuvasti energiaa.
Proteiinit
Proteiinit rakentavat ja korjaavat kehon kudoksia ja säätelevät kehon prosesseja. Ne muodostavat hormoneja ja entsyymejä. Ne tunnetaan kehomme rakennuspalikoina. Koska ne ovat elintärkeitä, kaikkien tulisi syödä proteiinipitoisia ruokia, kuten maitoa, juustoa, tofua, siipikarjaa, lihaa, papuja, linssejä, maapähkinävoita, pähkinöitä ja siemeniä.
Vitamiinit
Erilaisilla vitamiineilla (A-, B-, B12-, C-, D-, E-, K-vitamiinit jne.) On erilaiset toiminnot. Jonkin niistä puute voi aiheuttaa vakavia häiriöitä, minkä vuoksi on välttämätöntä syödä runsaasti vitamiinipitoisia ruokia. Pinaatti, porkkanat, parsakaali, persikat ja aprikoosit sisältävät runsaasti A-vitamiinia. B-vitamiinia löytyy täysjyvätuotteista, leipää, muroja, siipikarjaa, lihaa ja munia. Sitrushedelmät, tummanvihreät vihannekset ja mangot sisältävät C-vitamiinia. Maito, munat, kala, margariini ja auringonvalo sisältävät runsaasti D-vitamiinia. Kasviöljyt, voi, munankeltuaiset ja maito sisältävät E-vitamiinia, ja vihreät lehtivihannekset ja maito sisältävät K-vitamiinia.
Mineraalit
Kalsium on tärkein mineraali, jota kehomme tarvitsee kasvuun, elintoimintoihin ja kehitykseen. Sen lisäksi, mutta pienempinä määrinä, tarvitaan myös kaliumia, rautaa, magnesiumia ja natriumia. Suurin osa mineraaleista löytyy maidosta, vihanneksista ja siipikarjasta.
Ruokapyramidi
Useimmat ravitsemusterapeutit suosittelevat ruokapyramidin käsitettä. Se antaa meille mahdollisuuden tarkastella erilaisten elintarvikkeiden määrää, joita tulisi kuluttaa terveelliseen elämäämme. Pyramidi on jaettu neljään vaakasuoraan osaan. Vilja ja jyvät sijoitetaan alimpaan (suurimpaan) osaan, mikä tarkoittaa, että ne on kulutettava suurina määrinä. Toinen osa koostuu vihanneksista ja hedelmistä, jotka tulisi ottaa yhtä suurina määrinä. Kolmas osa on maitotuotteita ja proteiineja, ja neljäs (pienin) on rasvoja, öljyjä ja sokereita sisältäviä elintarvikkeita.
Terveellinen syöminen lapsille
Vanhempien tulisi suunnitella perheateriat tiettynä aikana. Tämä auttaa lapsiaan välttämään pieniä ja nopeita aterioita. Kuten edellä on esitetty, koska hedelmät, vihannekset, jyvät ja maito sisältävät suunnilleen kaikki tarvittavat ravintoaineet, ne tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon.
Vanhempien on tarjottava erilaisia terveysvaihtoehtoja, jotta lapset voivat valita. Heidän tulisi kannustaa lapsia kokeilemaan uusia ruokia. Älä tarjoa makeisia, popcornia tai siruja aterioiden välillä.
Valitus siitä, että lapset eivät kaipaa vihanneksia tai hedelmiä, on yleinen. Vanhempien tulisi antaa houkutteleva ilme näihin ruokiin ja laittaa lisää vihanneksia voileipiin tai valmistaa vihanneskeittoja. Heidän tulisi ottaa lapset mukaan ruoan suunnitteluun ja valmistamiseen. Lasten tulisi myös olla mukana ostamassa tuotteita, koska se saa heidät tuntemaan empaattisuuden.
Tärkeintä, jota vanhempien on noudatettava, ei ole pakottaa lapsia syömään. Pakko pakottaa lapset pitämään ruoasta. Sen sijaan auta heitä ymmärtämään tiettyjen tuotteiden ravintoarvo. Kerro lapsille, kun he ovat syöneet, äläkä estä heitä kokonaan makeista asioista. Tilaa salaatteja ja keittoja ravintoloissa ja vältä tarjoilemasta valmisaterioita.
Tee ruokinta-ajasta konfliktiton ja stressitön alue! Joten lapset odottavat terveellisiä ruokia, mikä säästää huolta.
Suositeltava:
Terveellinen Syöminen 7–12-vuotiaille Lapsille
Kaikessa iässä lapsi on ruokittava oikein. Se riippuu siitä, kuinka hänen kasvava organismi kehittyy tulevaisuudessa. Lapset tarvitsevat ruokaa kasvuun ja kehitykseen. Oikea ravinto on ruokavalio, joka tarjoaa energiaa ja ravinteita, kasvaa, ylläpitää ja vahvistaa kehon kudoksia.
Päivittäinen Terveellinen Ruokavalio
Pidä päivittäinen terveytesi terveellisenä ruokavalio on hieno tapa pysyä kunnossa ja tehdä hyödyllisiä muutoksia ruokavaliossasi, ja se myös edistää täyttä ja terveellistä elämäntapaa. Tunne prioriteettisi Ensimmäinen askel terveellisen ruokavalion luomisessa on tietää tarkalleen, mitä haluat saada siitä, ja mikä tärkeintä, mikä on sinulle terveellistä.
Terveellinen Syöminen Yli 12-vuotiaille Lapsille
Harmonisen ja oikean kehityksen saavuttamiseksi tiedetään, että lasten tulisi saada proteiineja, vitamiineja, mikroelementtejä ja muita hyödyllisiä aineita. Oikein rakennetulla järkevällä ravinnolla ensimmäisistä elämän päivistä on suuri merkitys lapsen normaalille fyysiselle ja hermo-lihaskehitykselle.
Terveellinen Syöminen 1–3-vuotiaille Lapsille
Ravitsemus lapsilla ikäryhmässä 1-3 vuotta on erittäin tärkeää, koska lapsen keho tarvitsee erilaisten vitamiinien ja kivennäisaineiden saantia, ja kaava tai äidinmaito eivät riitä tarvittavien kehon toimintojen suorittamiseen. Anemian suuren todennäköisyyden vuoksi asiantuntijat suosittelevat maidon saannin vähentämistä ja keskittymistä runsaasti rautaa sisältäviin elintarvikkeisiin.
Terveellinen Ruokailu 3--7-vuotiaille Lapsille
Vanhempien ainoa tärkeä huolenaihe on hänen lapsensa ja heidän asianmukainen kehitys ja kasvatus. 3-7-vuotiaiden ikäraja on erittäin tärkeä heidän luonteensa rakentamiseksi sekä lasten oikeiden ruokailutottumusten rakentamiseksi. Tässä ikäryhmässä on erittäin tärkeää opettaa lapsesi syömään terveellisiä ruokia, ja tärkeintä on pitää makeisten ja leivonnaisten saanti minimissä.