2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Herkullisten ja vaikuttavien ruokien valmistaminen vaatii paljon tietoa, mielikuvitusta, luovuutta ja lahjakkuutta. Mutta muun muassa hyvillä kokkeilla on vakava annos luovuutta, jolla he onnistuvat erottamaan tuotteiden maun ja yhdistämään sen muihin makuihin saadakseen unohtumattomia ruokahalua yhdistelmiä, joita emme lopeta muistaa ja etsiä.
Ja tässä pyrkimyksessä kukaan ei tietenkään ole yksin. Sadat, jopa tuhannet luonnon tuoksut auttavat keittiössä, isot kokit ja ne, jotka vain rakastavat kokata. mausteet, löydetty ja kasvatettu planeetan kaikilta osilta.
Tässä on suosituin niistä maailmassa:
Kaneli
Kaneli on väistämätön mauste jälkiruoissa, etenkin jauheina tai kepinä, erityisesti niissä, jotka on valmistettu omenoista, päärynöistä, persikoista tai aprikooseista.
Se on erittäin suosittu itämaisessa keittiössä, kuten erittäin maukkaassa reseptissä kanaa aprikooseilla. Kutsutaan myös aromaattiseksi kuoreksi, kaneli tekee ihmeitä yhdistettynä useampiin mausteisiin ja erityisesti neilikkaan, muskottipähkinään ja korianteriin.
Sitä löytyy myös monista kuuluisista mausteseoksista, kuten garam masala, mausteinen leipä, ja se on jopa hieno ainesosa glögi-seoksessa.
Tikkuja voidaan lisätä teeseen, maitoon, kermaan tai jopa viiniin herkullisen kotitekoisen sangrian valmistamiseksi.
Kanelia pidetään myös aphrodisiacina, se on yksi ravintoaineista, joilla on vahvimmat antioksidanttiset ominaisuudet. Kuten vihannekset ja hedelmät, kaneli sisältää erittäin runsaasti kuitua, joka on puolet sen painosta.
Kurkuma
Tämä on pieni juuri, jota kulutetaan useimmiten jauheena, koska se on käytännöllisin.
Kurkuma on arvostettu suuressa osassa maailmaa sijaitsevissa keittiöissä, lähinnä siksi, että se sopii täydellisesti kaiken kanssa, ja sillä on kyky pehmentää kuumien paprikoiden mausteisuutta. Mukavan keltaisen värinsä ja herkän pistävän (mutta ei mausteisen) maunsa ansiosta kurkuma tunnetaan myös nimellä "sahrami Intiasta". Sen etuna on myös se, että elintarvikkeille annetaan erittäin hyvä väri, samoin kuin monia ansioita ihmisten terveydelle.
Kurkumalla on siinä olevien eteeristen öljyjen ansiosta myös ruoansulatusta edistäviä ominaisuuksia, se on voimakas antioksidantti ja tulehdusta estävä aine.
Kurkuma soveltuu todella mihin tahansa ruokalajiin, mutta hyvien kokkien mukaan sen maku yhdistyy parhaiten paahdettuun kanaan, erityyppisiin kastikkeisiin ja kaloihin sekä moniin salaatteihin.
Timjami
Se on erittäin maukas erittäin aromaattinen yrtti, jota löytyy melkein kaikista maailman keittiöistä. On olemassa kolme tyyppiä - sitruunan timjami, jolla on nimensä perusteella sitruunan, villi timjamin ja tavallisen aromi timjami.
Timjami on yksi keittiön suurimmista klassikoista. Sitä löytyy tomaattikastikkeista ja monista täytteistä, paahdetusta kanasta, kalasta ja jopa yrttiteestä.
Timjami on myös erittäin voimakas antiseptinen aine, jota suositellaan erityisesti suoliston ja hengitystiesairauksien hoitoon. Gargalissa tai suuvedessä se on myös erittäin tehokas haavojen puhdistamiseen. Sitä käytetään usein myös vaatteiden maustamiseen.
Suositeltava:
Maitotuotetyypit, Joita Ilman Bulgaria Ei Voi
Kun puhumme maitotuotteet , on pidettävä mielessä se maito se ei kuulu heille, koska ne ovat sen johdannaisia. Tässä on joitain yleisimpiä maitotuotteita, joita ilman bulgaria ei voi tehdä, ja lyhyesti niistä: 1. Juusto Kuva: Albena Assenova On olemassa muutama bulgarialainen taulukko, jossa maitotuotetta ei ole.
Kahdeksan Bulgarialaista Ruokaa, Joita Emme Voi Elää Ilman
Osana maailman kulttuurista monimuotoisuutta bulgarialaiselle keittiölle on ominaista erinomainen maku ja poikkeuksellinen monimuotoisuus. Monet ruoista valmistetaan vanhojen reseptien mukaan, jotka on siirretty sukupolvelta toiselle vuosisatojen ajan.
Kolme Kesän Suosikkia, Ilman Joita Emme Voi Ohittaa Pöytää
Ne ovat mehukkaita, makeita ja ehdottomasti jäljittelemättömiä. Odotamme heitä innolla, koska aika, jolloin voimme nauttia niistä, on liian lyhyt. Mutta kesä ei olisi sama ilman kulhoa kirsikoita tai ilman vesimeloni- ja meloniviipaleita pöydällä.
Voidaan Elää Ilman Ruokaa Yli Sata Päivää
Kuinka kauan ihminen voi nälkää kuolematta? Tätä yritti ymmärtää amerikkalaiset lääkärit, jotka tarkkailivat 143 kiloa painavaa Ellen Jonesia 119 päivän ajan. Paastonsa aikana hän joi kolme litraa vettä päivässä. Hän sai myös suuren annoksen vitamiineja kahdesti viikossa.
Probiootit - Hyvät Bakteerit, Joita Ilman Emme Voi
Ihmisen ruoansulatuskanavassa on yli 1 biljoona bakteeria yli 100 eri lajista. Normaalissa tilassa sekä hyvät että patogeenit ovat tasapainossa. Tartunnan, stressin, alkoholin, huonon ravinnon ja muiden vaikutuksesta tämä tasapaino voi muuttua ja hyvien bakteerien määrää voidaan vähentää huonojen bakteerien kustannuksella.