He Kieltävät Kotitekoisten Munien Myynnin Pääsiäisenä

Video: He Kieltävät Kotitekoisten Munien Myynnin Pääsiäisenä

Video: He Kieltävät Kotitekoisten Munien Myynnin Pääsiäisenä
Video: Pääsiäinen suklaamuna testiä 2024, Syyskuu
He Kieltävät Kotitekoisten Munien Myynnin Pääsiäisenä
He Kieltävät Kotitekoisten Munien Myynnin Pääsiäisenä
Anonim

Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto ilmoitti kieltäneensä kotieläiminä pidettyjen kanojen munien myynnin pääsiäisenä. Kiellon syynä BFSA huomautti, että ei ole takeita siitä, että isoäidin munat varastoidaan vaaditussa lämpötilassa, ja on mahdollista, että niiden vanhentumispäivä on päättynyt.

Myyntikielto ei tietenkään pysty pysäyttämään niiden kauppaa, ja se pyörii täydellä voimalla markkinoilla, markkinoilla ja muissa. paikoissa. Kotitekoisia munia tarjotaan 25-30 stotinki per kappale, ja kysyntä kasvaa joka päivä.

On mielenkiintoista tosiasia, että kananmunien lisäksi ankanmunia myydään laajalti markkinoilla. Ankanmunat ovat hieman suurempia kuin kanat, ja niiden omistajat mainostavat niitä ravitsevammiksi. Niillä käydään kauppaa kussakin 30 stotinkissa, ja myös isännät ovat kiinnostuneita siitä.

Kotimaiset munat ovat kiellettyjä vapaamyynnissä, koska ne eivät täytä suoratoimituksia koskevassa asetuksessa asetettuja ehtoja.

Siinä todetaan, että pieniä määriä kana- ja viiriäismunia voidaan myydä suoraan. Määrät eivät saisi ylittää 40: tä prosenttia kunkin tilan päivittäisestä tuotettujen munien määrästä, eivätkä ne saisi ylittää 1 000 munaa. vuodessa.

Ankanmunat
Ankanmunat

Munat, riippumatta siitä, ovatko ne kotona vai ei, on varastoitava 5–18 asteen lämpötilassa, ja ne on toimitettava kuluttajille viimeistään 28 päivän kuluttua munimisesta.

Siitosmunia, rikkoutuneita tai säröillä olevia munia, hautomoita tai alikehittämättömän kuoren munia ei saa tarjota suoraan myyntiin. Ainoastaan karjatiloilla, joissa ei ole salmonellaa, saa tarjota munia.

Munantuottajat ovat ilmoittaneet, että munien kauppahinta on 10 stotinki per kappale. Tällä hetkellä niiden hinta myymäläverkostossa vaihtelee 17-25 stotingin välillä.

Kotimaiset tuottajat kehottivat bulgarialaisia ostamaan Bulgariassa valmistettuja munia pääsiäisenä. He huomauttivat, että kotoperäisillä munilla on taattu laatu, kun taas puolet tuoduista munista on vanhentunut.

Suositeltava: