2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Osana maailman kulttuurista monimuotoisuutta bulgarialaiselle keittiölle on ominaista erinomainen maku ja poikkeuksellinen monimuotoisuus. Monet ruoista valmistetaan vanhojen reseptien mukaan, jotka on siirretty sukupolvelta toiselle vuosisatojen ajan.
Bulgariassa olemme kasvaneet useiden erityisten ruokien maun kanssa, jota ilman olisi vaikea kuvitella mukavaa perinteistä pöytää. Tässä on ruokia, joita ilman bulgarialainen ei voi elää.
1. Bob-keitto
Papukeitto on perinteinen bulgarialaisen keittiön ruokalaji, joka valmistetaan keitetyistä papuista, vihanneksista (porkkanat, tomaatit, paprikat, sipulit) ja mausteista. Makkara tai viipaloitu pekoni lisätään usein tähän keittoon. Vaikka se on rituaaliruokaa jouluaattona, monet ihmiset haluavat syödä herkullisen aterian muina vuoden päivinä.
2. Piirakka
On tuskin ulkomaalaista, joka olisi syönyt perinteisen piirakan kotitekoisella juustolla ja kotitekoisilla kuoreilla eikä ole kiehtonut pastan monikerroksisen leivän makua. On aivan loogista, että bulgarialaiset eivät voi elää ilman piirakkaa.
3. Moussaka
Itse asiassa useimmat Balkanin maat taistelevat tämän reseptin laatimisesta, mutta sillä ei ole merkitystä. Jauhelihan ja perunoiden herkullista yhdistelmää ei tarvitse kuvata, mutta on parempi syödä moussakaa.
4. Tarator
Saavutimme myös maamme suosituimman alkupalan kesäkauden aikana. Vaikka kreikkalaiset uskovat, että varastimme heidän salaatinsa jogurtilla ja kurkulla ja vain laimennimme sen, jotkut lähteet viittaavat siihen, että kesäinen kylmä keitto valmistettiin ensimmäistä kertaa maassamme kaukana Kreikan rajalta ilman paljon vuorovaikutusta Kreikan kulinaaristen perinteiden kanssa. perheet.
5. Täytetyt paprikat
Täytettyjä paprikoita on kymmeniä lajikkeita, mutta lopputulos liittyy aina astian hyvään makuun.
6. Mish-mash
Mish-mash on valmis muutamassa minuutissa ja altistaa kotitekoisten tuotteiden käytölle. Upea kevätastia syötäväksi, ripoteltu paljon persiljaa ja kulho Taratoria.
7. Vatsakeitto
Se on valmistettu hyvin keitetystä ja hienoksi hienonnetusta naudan- tai sianlihasta. Valkosipuli, etikka, kuuma pippuri tai kuumat paprikat lisätään jo valmistettuun keittoon. Joillekin ihmisille keittokeitto on edelleen hieno tapa lämmetä, toisille - raittiistumaan, ja toiset haluavat syödä sitä ilman syytä.
8. Sarmi
Sarmat ovat erilaisia kuin lehdet, joita käytetään täytteen käärimiseen. Mutta sekä kaali että viiniköynnössarmat voidaan täyttää millä tahansa hyvän ruokalajin valmistamiseksi.
Suositeltava:
Kolme Kesän Suosikkia, Ilman Joita Emme Voi Ohittaa Pöytää
Ne ovat mehukkaita, makeita ja ehdottomasti jäljittelemättömiä. Odotamme heitä innolla, koska aika, jolloin voimme nauttia niistä, on liian lyhyt. Mutta kesä ei olisi sama ilman kulhoa kirsikoita tai ilman vesimeloni- ja meloniviipaleita pöydällä.
Aromit, Joita Ilman Turkkilaista Ruokaa Ei Ole Sama
Turkkilaiset mausteet ovat erittäin arvostettuja niiden tuoreuden, värin ja maun vuoksi. Vierailemalla Istanbulin turkkilaisessa maustebasaarissa ymmärretään, miksi maa on niin kuuluisa itämaalaisista mausteistaan. Täältä kerätään 10 tämän keittiön tunnetuinta ja erityisintä makua, jota ilman eteläisten naapureidemme keittiö ei voi olla niin tyypillistä.
Voidaan Elää Ilman Ruokaa Yli Sata Päivää
Kuinka kauan ihminen voi nälkää kuolematta? Tätä yritti ymmärtää amerikkalaiset lääkärit, jotka tarkkailivat 143 kiloa painavaa Ellen Jonesia 119 päivän ajan. Paastonsa aikana hän joi kolme litraa vettä päivässä. Hän sai myös suuren annoksen vitamiineja kahdesti viikossa.
Probiootit - Hyvät Bakteerit, Joita Ilman Emme Voi
Ihmisen ruoansulatuskanavassa on yli 1 biljoona bakteeria yli 100 eri lajista. Normaalissa tilassa sekä hyvät että patogeenit ovat tasapainossa. Tartunnan, stressin, alkoholin, huonon ravinnon ja muiden vaikutuksesta tämä tasapaino voi muuttua ja hyvien bakteerien määrää voidaan vähentää huonojen bakteerien kustannuksella.
Mausteet: Kolme Parasta Makua, Joita Et Voi Elää Ilman
Herkullisten ja vaikuttavien ruokien valmistaminen vaatii paljon tietoa, mielikuvitusta, luovuutta ja lahjakkuutta. Mutta muun muassa hyvillä kokkeilla on vakava annos luovuutta, jolla he onnistuvat erottamaan tuotteiden maun ja yhdistämään sen muihin makuihin saadakseen unohtumattomia ruokahalua yhdistelmiä, joita emme lopeta muistaa ja etsiä.
