2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Borsch on toinen nimi kasviskeittoon, joka on valmistettu erityisistä tuotteista, mikä antaa sille tyypillisen punaisen värin. Borshia syödään enimmäkseen Venäjällä, Ukrainassa ja joissakin Keski- (Puola) ja Itä-Euroopan (Romania) maissa.
Punajuuret sisältyvät useimpiin eurooppalaisen ruokalajin resepteihin. Sen ansiosta kasviskeitto on punaisen värinen. On kasvissyöjä- ja lihaborssia. Esimerkiksi Venäjällä borssia valmistetaan punajuurista, kaalista, perunoista, kermasta ja lihasta.
Romaniassa borssi on nimi kaikille hapan keittoille, joita käytetään käyneisiin vehnäleseihin. Joissakin Länsi-Euroopan maissa valmistetaan myös borssia. Siellä punajuuret korvataan tomaateilla säilyttäen keiton punainen väri.
Tarjoamme sinulle perinteisen reseptin Borschin ruoanlaittoon maaseudulla.
Tuotteet 4 annosta varten: ¼ pieni tuore kaali, 4 tomaattia, 4 perunaa, 1 porkkana, 1 palsternakkajuuri, 1 persiljanjuuri, 1 siivu kirsikkaa, 1 sipuli, 4 rkl kasviöljyä, ½ kuppi kermaa, mustapippuria, persiljaa, sitruunamehu tai etikka, suola.
Kuoritut ja viipaloidut vihannekset (lukuun ottamatta kaalia, perunaa ja tomaattia) haudutetaan kahdella rkl kasviöljyä ja suolaa. Tuore kaali leikataan suuriksi paloiksi ja kaadetaan 1 tl suolattua vettä.
Keitä pehmeäksi. Lisää haudutetut vihannekset, paloitellut perunat ja kymmenen minuutin kuluttua hienonnetut tomaatit.
Mausta borsch maulla suolalla ja hapolla, lisää noin 4 kupillista kuumaa vettä ja keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Jäljelle jäänyt rasva lisätään.
Kun tarjoilet, laita ruokalusikallinen kermaa jokaisen levyn keskelle. Ripottele päälle mustapippuria ja persiljaa.
Suositeltava:
Pancetta - Miten Se Valmistetaan Ja Miten Se Kulutetaan?
Hienostuneesta keittiöstä tunnetut ranskalaiset kokit suhtautuvat todennäköisesti halveksivasti italialaisten kollegoidensa toimintaan, joiden keittiö tunnetaan parhaiten pastan, antipastin ja pizzan valmistamisesta. Tai toisin sanoen - ei mitään niin monimutkaista, hienostunutta tai hienostunutta … Mutta mitä ranskalaiset sanoisivat italialaisista lihavalmisteista, joista on tullut tunnustettuja herkkuja ympäri maailmaa?
Mikä On Daifuku Ja Miten Se Valmistetaan
Daifuku tai daifuku mochi on eräänlainen japanilainen jälkiruoka, jota perinteisesti kulutetaan välipalana vihreän teen kanssa. Se on jotain pieni, pyöreä ja pehmeä riisipastasta valmistettu eväste. Se on useimmiten täytetty punapaputahnalla, mutta joskus se on myös täytetty valkoisella paputahnalla.
Mizu Yokan - Mikä Se On Ja Miten Se Valmistetaan?
Mizu Yokan on perinteinen japanilainen jälkiruoka. Yokan on yleinen termi, joka viittaa tähän hyytelömäiseen jälkiruokaan, joka on valmistettu punaisista pavuista, agarista ja sokerista. Azukin punaiset pavut ovat tsubuan (sileä punapaputahna) tai koshian (karkea punapaputahna) muodossa.
Mikä On Luculus-seos Ja Miten Se Valmistetaan
Luculus-seos on herkullinen täyte tarjoiltaville kakkuille kylmä. Reseptit, jotka on valmistettu sen kanssa nimellä "kylmä koira", löytyvät Internetistä. Se on suosittu makeissekoitus, joka on peräisin Itä-Saksasta. Sitä käytetään pääasiassa kylmän suklaa-keksi kakun valmistamiseen, jolla on rikas ja täyteläinen maku.
Mikä On Hunajakastetta Ja Miten Se Valmistetaan?
Tiivistetty hedelmämehu ilman lisättyä sokeria kutsutaan hilloksi, ja jossain paikassa vetolastaksi tai kitiksi. Ainutlaatuinen makea kiusaus, joka on aina valmistettu maassamme aiemmin, sisältää hunajaa, mutta on valmistettu hedelmistä, joissa on runsaasti sokeria.
