Kenen Pitäisi Kiittää Rapeaista Kekseistä

Video: Kenen Pitäisi Kiittää Rapeaista Kekseistä

Video: Kenen Pitäisi Kiittää Rapeaista Kekseistä
Video: Suomidigiaamu: Digitalisaatio sosiaalihuollossa 2024, Marraskuu
Kenen Pitäisi Kiittää Rapeaista Kekseistä
Kenen Pitäisi Kiittää Rapeaista Kekseistä
Anonim

Oletko koskaan miettinyt, mikä on meidän suosikkimakean nautintomme, nimittäin evästeiden tarina?

Aluksi merimiehet suosivat keksejä, koska ne viivät vähän tilaa ja tarjosivat heille tarvittavaa energiaa. Pitkillä matkoilla oli kuitenkin ongelmia niiden varastoinnissa, joten jotta ne kestäisivät kauemmin, ne ensin paistettiin uunissa ja kuivattiin sitten matalalla lämmöllä.

Siksi heidän nimensä - bis, joka tarkoittaa kaksinkertaista, ja soquere, mikä tarkoittaa leipoa - koska ne valmistettiin kaksoisleivinä.

Vähitellen uusia ainesosia lisättiin - kreikkalaiset maustivat ne kuivatuilla hedelmillä, persialaiset - mausteilla, kiinalaiset valmistivat niitä riisi- ja seesamijauhoilla ja egyptiläiset - hirssijauholla.

1700-luvulla tutut keksit valmistettiin jo sokerista, suklaasta, voista, kermasta ja hedelmistä, ja niistä tuli siten kuuluisia ranskalaisia keksejä petit beurre.

Pretzel erottuu muodostaan - pyöreä, keskellä reikä. Sen nimi tulee turkkilaisesta ja tarkoittaa haurasta.

Perunoiden ainesosat vaihtelevat niiden valmistusajan mukaan. Paaston aikana ne valmistettiin hunajalla ja hunajalla, ja munia ja voita lisättiin pääsiäisenä. Niiden taikina on paksumpi ja pehmeämpi kuin keksit ja vaivaavat aina käsin.

Mikä tahansa näiden pienten herkkujen nimitys - keksit tai suolat, ne ovat epäilemättä suosikki herkku jokapäiväisessä elämässämme.

Suositeltava: