2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Käytämme usein monien ruokien nimiä edes ajattelematta, että ne on nimetty oikeiden ihmisten historiasta. Monet heistä ovat kuuluisia teoistaan ja elämästään, toiset ovat enemmän tunnettuja ruokalajista, jonka nimen he antoivat. Tässä on joitain tunnetuimpia oikeisiin ihmisiin liittyviä ruokia.
Béchamel-kastike - nimetty aurinkokuningas Louis XIV: n päähovimestarin, Noantelin markiisin Louis Béchamelin (1630–1703) mukaan imarrettavaksi. On toinenkin versio, jonka mukaan markiisi Béchamel löysi kastikkeen sattumalta, kun hän mietteli mitä valmistaa annos kalaa [kuume.
Caesarin salaatti - Tämän salaatin nimeä ei liitetä Rooman keisari Julius Caesariin, vaan Caesar Cardiniin (1896-1956) - italialaiseen uudisasukkaaseen San Diegossa Kaliforniassa. Hän muutti ensimmäisen maailmansodan jälkeen ja hänestä tuli Tihuanan ravintolan johtaja. Kerran vähän ennen ravintolan sulkemista odottamattomat vierailijat tulivat ja hän valmisti salaatin jääkaapissa jäljellä olevasta.
Waldorf-salaatti - sen kirjoittaja on kuuluisa Walter Astoria Manhattanilla, joka tunnetaan myös nimellä Waldorfin Oscar. Vaikka hän ei koskaan ollut kokki, hän kirjoitti laajan keittokirjan.
Naudanliha Strogonov - ruokalaji liittyy kreivi Alexander Grigorievich Strogonovin (1795-1891) nimeen. Kreivin pitämän juhlan lopussa kuninkaallinen suurlähettiläs saapui. Taitava kokki keräsi naudan sisäfileen, paisti sen ja peitti sen kermalla.
Pizza Margarita - nimetty Savoyan Margaritan, Napolin kuninkaan Umberto I: n vaimon mukaan, kutsui asuinpaikkaansa kuuluisan pizzamestarin, joka tarjosi hänelle hyviä luomuksiaan. Hän oli erittäin vaikuttunut pizzasta, jolla oli Italian lipun värit - punaisilla tomaateilla, mozzarellalla ja tuoreella basilikalla. Pizza on nimetty hänen mukaansa siitä lähtien.
Graham-leipä - Täysjyväjauhoista valmistettu leipä on nimetty 1800-luvun presbyterin, puritanismin puolustajan ja kasvissyöjän etujen Sylvester Grahamin (Graham) mukaan.
Savarini - nämä makeiset on nimetty Jean Antelme Vria- -Savarenin mukaan, ranskalainen poliitikko, juristi ja kirjailija, kirjan Psychology of Taste kirjoittaja.
Earl Grey Tea - Perinteisesti englantilainen juoma on nimetty Earl Greyn toisen lordin ja Ison-Britannian pääministerin Charles Grayn mukaan.
Dobush-kakku - kakku on nimetty unkarilaisen konditorin Josef Dobushin mukaan, joka loi herkullisen kakun.
Munan benediktiiniläiset - Eräänä aamuna krapulan kiusatessa osakevälittäjä Limuel Benedict vieraili ravintolassa hotellissa Waldorfissa. Hän tilasi aamiaisen, joka sisälsi paahtoleipää, pekonia, munakokkelia ja hollantilaista kastiketta. Oscar Waldorf oli vaikuttunut tilauksestaan ja sisällytti sen ravintolan valikkoon, rikastamalla ruokaa ja nimeämällä sen kävijän mukaan.
Suositeltava:
Astiat, Jotka Sinun On Kokeiltava Venetsiassa
Venetsia on suosikki matkailukohde, joka on suosittu ainutlaatuisen arkkitehtuurinsa, kanaviensa ja gondoliensa vuoksi. Kulttuurisen ja historiallisen perintönsä, kaupallisen merkityksensä ja maailmankuulun karnevaalinsa lisäksi kaupunki tekee vaikutuksen myös ruoillaan.
Keitetyt Astiat, Jotka Voidaan Pakastaa
Jäätyminen valmiit ateriat on hyödyllinen monille kotitalouksille. Se säästää paljon aikaa eikä sinun tarvitse kokata joka päivä. On tärkeää tietää, mitkä keitetyt astiat voidaan pakastaa muuttamatta niiden makua sulatuksen jälkeen. Lämpimien aterioiden pakastaminen on erittäin kätevää pienten lasten äideille, jotka eivät halua ottaa ruokaa lasten keittiöstä.
Elintarvikkeet, Jotka On Nimetty Kotimaisten Paikkojen Mukaan
Et tuskin tiedä, mutta suurin osa suosikkiruokasi on nimetty kotikaupunginsa mukaan. Esimerkkejä ovat persikat, sardiinit ja jopa majoneesi. Persikat Persikka sai nimensä muinaisilta kreikkalaisilta, jotka kutsuivat sitä melonipersikoniksi, joka käännetään persialaiseksi omenaksi.
Joidenkin Julkkisten Outo Ruoka-asetukset
Ihmiskunnalla on aina ollut erityinen yhteys ruokaan. Siksi ei ole yllättävää, että joillakin historian merkittävimmistä ja vaikutusvaltaisimmista henkilöistä on usein outoja ajatuksia siitä, miten ja mitä syödä. Esittelemme joitain niistä sinulle tänään.
Boff Stroganov On Nimetty Diplomaatin Mukaan
Venäläinen ruokalaji, joka oli valmistettu herkistä naudanlihan paloista ja johon oli kastettu "Bof Stroganov" -kermakastiketta, keksittiin kulinaariselle kilpailulle. Ensimmäinen resepti ruokalajille kirjattiin virallisesti vuonna 1861 Elena Molokovetsin keittokirjaan.
