Mitä Ovat Banaanien Keittäminen?

Sisällysluettelo:

Video: Mitä Ovat Banaanien Keittäminen?

Video: Mitä Ovat Banaanien Keittäminen?
Video: ET IKINÄ USKO MITÄ TÄMÄN BANAANIN SISÄLTÄ LÖYTYI 2024, Marraskuu
Mitä Ovat Banaanien Keittäminen?
Mitä Ovat Banaanien Keittäminen?
Anonim

Banaanit ovat eniten kulutettujen hedelmien joukossa kaikkialla maailmassa. Tuoreiden tai suosikkijälkiruokaan lisättyjen lisäksi niitä voidaan käyttää myös erilaisten keittojen, muhennosten ja pääruokien valmistuksessa.

Niin eksoottinen kuin toinen vaihtoehto kuulostaa, jos päätät oikea banaanivalikoima, voit esimerkiksi korvata perunat helposti. Syy on siinä, että ne sisältävät paljon tärkkelystä, mikä sakeuttaa astiaa.

Kun valitset banaanit kulinaarisiin tarkoituksiin, sinun tulisi olla tietoinen siitä, että jos haluat tehdä kakkuja, makeita sämpylöitä tai muita leivonnaisia, voit käyttää tavallisia banaaneja, joita myydään kaikissa kaupoissa. Voit selvittää, kuinka makeat ne ovat väriltään, ja jälkiruokia varten muista välttää vihreitä banaaneja. Valmistellessasi suolaisia kattiloita, sinun tulee keskittyä muihin nimenomaan tähän tarkoitukseen suunniteltuihin banaanilajikkeisiin.

Valitettavasti Bulgariassa tämä on ongelma, mutta onnella voit törmätä niihin. Tämän tyyppinen banaani on paljon suurempi kuin tavallinen ja useimmissa tapauksissa vihertävä. Niitä voidaan käyttää ruoanlaittoon, paistamiseen ja paistamiseen, ja ne ovat erityisen yleisiä tähän tarkoitukseen Keski- ja Latinalaisessa Amerikassa.

Banaanit ruoanlaittoon
Banaanit ruoanlaittoon

Tässä on klassinen meksikolainen resepti ruokalaji banaaneja Macho ja leipä, ja jos et löydä tällaista banaania, voit käyttää myös vihreämpiä tavallisia banaaneja.

Meksikolainen ruokalaji, jossa on macho-banaaneja ja leipää

Tarvittavat tuotteet: 1 litra kanaa tai vihanneslientä, 20 viipaletta patoneleipää, 1 ripaus timjamia, 1 ripaus, sahrami, 1 ripaus suolaa, 1 ripaus kanelia, 1 ripaus jauhettua neilikkaa, 1 rkl. sokeri, 1 rkl. kuuma pippuri, 2 sipulia, 5 punaista tomaattia, 4 kesäkurpitsaa, 4 perunaa, 2 banaani Macho, 225 g sardia, 50 g raakamanteleita, 50 g rusinoita

Valmistusmenetelmä: Kaikki luetellut mausteet lisätään valmistettuun liemeen, ja on hyvä, että sahrami on hieman paahdettu. Pese kesäkurpitsa, mutta älä kuori, leikkaa ympyröiksi ja laita noin 10 minuutiksi kiehuvaan suolattuun veteen. Samalla tavalla laita perunat kääntymään, mutta kuoritut. Paista viipaloitu sipuli ja viipaloidut tomaatit ja banaanit erikseen sardissa, mutta peräkkäin, ei yhdessä. Järjestä puolet viipaleista, puolet vihanneksista ja banaaneista voideltuun pannuun ja ripottele päälle joitakin rusinoita ja manteleita. Menettely toistetaan ja kaikki kaadetaan maustetulla liemellä (laitetaan niin paljon kuin viipaleet voivat imeä). Astia paistetaan esilämmitetyssä 200 asteen uunissa täysin kypsään.

Suositeltava: