Tiedätkö Miksi Syömme Kakkua Syntymäpäivillämme?

Video: Tiedätkö Miksi Syömme Kakkua Syntymäpäivillämme?

Video: Tiedätkö Miksi Syömme Kakkua Syntymäpäivillämme?
Video: Keittiökemiaa: Miksi sokerikakku ei kohoa? 2024, Syyskuu
Tiedätkö Miksi Syömme Kakkua Syntymäpäivillämme?
Tiedätkö Miksi Syömme Kakkua Syntymäpäivillämme?
Anonim

Kakut ovat nuorten ja vanhojen suosikki leivonnaisia ja lisäävät juhlaa mihin tahansa tilanteeseen. Mutta kun on kyse syntymäpäivästä, kakku on välttämätön.

Ensimmäinen asia, jonka lapset ajattelevat, kun he mainitsevat syntymäpäivän, on kynttiläkakku. Ja tiedätkö, miksi syömme kakkua syntymäpäivämme aikana ja mistä perinne sijoittaa ja sytyttää kynttilöitä sille tulee?

Muinaisista ajoista lähtien eri sivilisaatioissa on suloisia kiusauksia, jotka ovat samanlaisia kuin kakku. Ne näyttivät enemmän kuin leipä, makeutettu hunajalla ja koristeltu kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Muinaisessa Kreikassa he valmistivat rituaaleja hunajalla, jotka oli tarkoitettu lahjaksi jumalille.

Ihmiset asettivat sytytettyjä kynttilöitä näille makealle leivälle, koska tulta pidettiin viestintävälineenä taivaan kanssa. Muinaisessa Roomassa litteät kakut olivat osa häät ja syntymäpäiväjuhlat.

Kristinuskon tullessa näistä tavoista luovuttiin vähitellen, koska niissä ei kiinnitetty paljon huomiota yksilön syntymäpäivään. Keskiajalla leipurit valmistivat hedelmäkakkuja ja inkiväärileipiä, jotka kesti useita kuukausia.

Syntymäpäiväkakku
Syntymäpäiväkakku

Kakut ovat suhteellisen uusi kulinaarinen keksintö. Ne ilmestyivät 1700-luvun puolivälissä länsimaisessa keittiössä. Alun perin nämä kakut oli tarkoitettu ensisijaisesti rikkaille, koska sokeri oli erittäin kallis tuote.

1700-luvulla saksalaisten makeisten kehitys ja kiinnostus muinaisiin tapoihin sekä tekniikan yleinen kehitys olivat ennakkoedellytyksiä, jotka johtivat kakkujen keksimiseen ja sytytettyjen kynttilöiden sijoittamisen perinteen syntymiseen. Usko on, että kun räjäytät syntymäpäiväkakkuasi palavat kynttilät, yksi toive toteutuu.

Vaikka kakut ovat saamassa suosiota saksalaisten ja itävaltalaisten konditorien ansiosta, ei Saksalla eikä Itävallalla ole yksinoikeutta makeaan kiusaukseen.

Nykyaikaisille ihmisille kakku liittyy juhlallisuuteen ja sen läsnäolo pöydällä luo ylimääräisen juhlatunnelman. Nykyään kakku on olennainen osa syntymäpäivän viettämistä, ja toiveiden tekeminen ja kynttilöiden puhaltaminen on melkein välttämätöntä!

Suositeltava: